Dill даярдоо үчүн жана кышкы? Бул жөнөкөй!

Ар бир кыш кууруйт, жай жытын жыттап каалайт. өз жакындары менен жагуу үчүн келечекте пайдалануу чөптөр үчүн жыйналган бул акылдуу тосууда үчүн. Сиз укроп сорпо же тамак кошсок, даамдар бөлмөдө аркылуу жугат. кышкы ашкөктүн даярдануу боюнча маалымат алуу үчүн, бул макалада тапса болот. Ар бир ыкмасы өтө жеткиликтүү жана жеңил, ал эми кышында жашыл даамын ээ боло алабыз.

бир нече белгилүү ыкмалары бар, кышкы ашкөктүн даярданууга кантип: кетим же кургак, аны катып. Кудайдын ар бир ыкмасы жөнүндө көбүрөөк билели.

уроп Ызгаар

, Суукта тарабынан кышка Жалбыз даярдануу үчүн бир нече жашыл чачысы алып, ал гана багынан кесип жаш анистен алып барыптыр. кылдаттык менен агын суу астында жуугула, ал ашыкча суу салсын үчүн бир нече мүнөт арыктар көрөлү. Анан Жалбыз жарып, podmorznut берүүгө тоңдургуч кой. Бир сааттай убакыт өткөндөн кийин, Жалбыз алып, жумшартып, желим баштык, аны бүктөп, анан тоңдургуч салды. Эми жашылча-эсен кыш күтүп алат. Тамак-жагымдуу жыт алып, бир чымчым алып жетиштүү. Мындай ашкөк бардык биринчи жана экинчи курстун кошсо болот.

үшүп дагы бир жолу бар. чыйратылган кесип укроп даярдалган, муз түрүндө, аны бүктөп, ошондой эле суу куй. үчүн тоңдургуч болуп болжол менен 3 - 4 саат. муз келгенде, укроп, натыйжада кубики тоңдургуч жана өзүнчө мүшөккө дүкөндө ssypte. Бул ыкма муз жашыл түсүн дароо эмес, жоготуп жана токтотуп жатат, анткени ыңгайлуу болуп саналат. Кубики болот кошулганын жана идиш ичинде тамак шорпо. Бул кандайдыр бир суук жашыл гана түсүн жана жытын сезип эмес, куткарат, ал эми ошондой эле анын даамын экенин белгилей кетүү керек.

туздоо укроп

Бул ыкма бир аз болсо да, акыркы болуп саналат. Биринчи ыкма эле, Жалбыз даярдоо. Кесип жана терең чөйчөккө салып кой. туз жашыл 1 кг 200 г негизинде, укроп куюп жатат алгыла. Кылдаттык менен алдын ала даярдалган арылтуу идиштерге салып, ошонун баарын, аралаштырып. Учурда жана ошол эле учурда аларга жашылча пайда алып келет жана ширеси болгонго соолуп калды. идиштин жаап, суук жерге койду. Биринчи тышкары ылайыктуу туздалган ашкөк, borsches, май куюуу жана т. D. учурда ашкөктүн да туз эле табактагы туз суммасын, саны ушул.

кургатуу укроп

кышка Жалбыз кургатуу үчүн, жуугула, суу агызып жол керек. Майда чөп жарып, көлөкөдө таза бетинде кой. 40 мүнөт - ар бир жылдын 30-козгогон Бул түздөн-түз нуруна кургатып жакшы. кездемелер баштыгына укроп эсеге Кургатылган жана салкын, кургак жерге коюп койду.

Эми сиз кышка Жалбыз үчүн кантип билебиз. бир нече ыкмаларды оруп үчүн колдонулат, анда ар дайым, бардык тамак-жылы жаңы чөптөрдү кошуп алат. Жалбыз камтылган баалуу майындагы, сиз иммундук системасын бекемдөөгө жардам берет. Бул жагынан алганда, сиз кыш үчүн гана эмес, Жалбыз сактай алат, бирок ошондой эле петрушканын, кинза, жашыл пияз жана башка парниктерде. жакындарыбыз мамиле суук мезгилинде жашыл бир жагымдуу жыт жана даам!