Cocoa (суусундуктар) сатуучулар. какао порошок Суусундук: Recipes

Кыш мезгилинде, ал маанайды жакшыртуу жана жашартуу дурус болмок. бул сонун тамак какао (суусундуктар) болуп саналат. Жетиштүү, анын чөйчөгүнөн ичип, сиз, козунордун Сиздин маанайын көтөрүп келет. Шоколад жана какао активдүү дене же акыл-эс ишке өтө пайдалуу болуп саналат, алар да жакшы депрессияга деп аталат. Бул куюлуучу эртең менен батареяны толуктоо жана кайрат берет, ал эми кечинде чарчоону жана Стресстен арылуунун. Башкача айтканда, тамактанып иче албаган адамдар, кофеин бар эмес, какао татыктуу ордуна, болуп калат.

классикалык күрөң алтын тамак кантип

Бул ичимдик даярдоо үчүн, "шоколад алтын" керек, суу же сүт, кант. акыркы менен ысык какао, сүт менен түрткүлөп кошулду (аз сумма) же суу. Анан суюк бойдон калууда, биз "shololadnoe алтын" аралаштырып бир жаранын, кошуп алып, аралаштырып менен, Кайнап кайра алып келсин. Сиз даяр суюк ичимдикти же ром, толуктай алат коюлтулган сүт, Nutmeg, Vanilla же кабыгынан. Cocoa (суусун), бул ичимдиктин жытын жана даамын сезип толугу менен толук муздатып жол бербейт коюу, дубал менен улуу өлчөмү мыкты чөйчөктөгү шараптан ичкен. кукилер менен артыкчылык аны кызмат алма жыйынтыгы же каткан. Буга чейин, СССР учурунда, биз какао гана бир нече сортун билем, бири - "Алтын жазуучу".

даамдуу майда заманбап өндүрүүчүлөр

Россия азыр дүкөндөрдө сен көп сатып алат түрлөрү "шоколад алтын". Айрыкча, Орусия. Биз бир нече мисалды берген, бирок алардын айрымдары Ersatz болуп саналат. Мисалы, "Шоколад", "Тамба Black Soybean", абдан жакшы мексикалык порошок, какао жана Украинанын "Brumi", "Van", "MACCHOCOLATE" Орусияга сатылган. сатуу боюнча белгилүү жана "алтын энбелгиси" болуп саналат. Бардык порошоктор - ар кандай кошумчалары эле, сен баары эле кайнак суу кошуп, мас боло алат муктаж болгон чыныгы "шоколад алтын", бир нече эле даяр Ersatz үлүшү бар болуп саналат. Алар даамдуу, бирок алар таза какао эмес, көбүрөөк окшош. Буга чейин сатууга даамы жакшы эмес, бир топ Ersatz менен болгон. Азыр какао (суусундуктар) сатуучулар буга чейин эле сатып токтотуп атаандаштык жана керектөөчүлөр бар, анткени, жакшы өндүрүүгө аракет кылышат. пайда сатуучулар ордуна зыян алат.

Эмне үчүн бул мындай пайдалуу суусундук

ал эмне деп аталат Бул суюк, дененин endorphins өндүрүү, бакыт гормону үчүн жакшы болот. Chocolate гипертония менен жапа чеккен адамдардын ичүү пайдалуу. Анын үстүнө, кыскартуу жөндөмдүү polyphenols бар кан Илешкектикке, кан басымы турукташтыруу, кан тамыр жана жүрөк ооруларынын рискин ыктымалдыгын да депрессия жана стрессти күрөшүүгө жардам кыскартуу. Cocoa (суусундуктарды) жакшы диуретикалык бар theobromine бар. Бул абдан аз, дээрлик эч кофеин, бирок, жез, темир, магний, калий көп. Түшкү тамактан кийин ал бал жана кургатылган жемиштер менен ичүүнү сунуш кылынат. "Шоколад Gold" бир бөлүгү меланин деп аталган пигменттүү бар, ал жылуулук нурлары жана күнгө күйгөн, жол бербөө үчүн, кырмызы нурлануудан терисин коргойт жутуп Infrared нурлары. Бирок биз ошол учурду эстей керек: ичимдик 100 гр буга чейин 400 ккал бар. Ушул себептен улам, бул ичимдиктин пайдалануу менен өз салмак карап жаткандар, сак болушубуз керек.

шоколад алтын Recipes

Азыр биз какао майда айрым ичимдиктерди аласыз. коюлтулган сүт жана шоколад менен, мисалы,, даярдан. - коюлтулган сүт, жасалгалоо үчүн кара шоколад 20 гр - корица же шоколад микросхемалардын эки стол какао порошок табактарды, сүт 500 мл, даамы: Биз төмөнкү ингредиенттерди талап кылат. Даярдоо: сүт, ысыктын, анда какао жана даана "Каштан" деген сөздөр менен толукталсын. Бул мп болгон эмес, уу-дуу бажыканадан. Кийинки этап - бул жарага алып жана жылуулук алып. Азыр кошуу жана коюлтулган сүттү аралаштырып. Бул чөйчөккө куюп, татып кооздоп бойдон калууда: корица же шоколад кырынды. сүт менен какао даярдоо. даярдалат, кадыресе же корица - эгерде каалаган Бул, кант, сүт, 20 гр-жылдын 20-майда грамм, 400 мл турат. даярдоо рецепт биринчи учурда абдан окшош. балдардын жалпы какао (суусундуктар) эрийт аркылуу колдонуу үчүн. Бирок, чынында, аны жакшы көрөм. vanillin турат, туздар, кант, порошок "шоколад алтын" байытуу заттар дозалап жана pantothenic кислотасы, biotin, РР, витамин B12, B6, B2, B1, C жана Э.

какао жасалган суусундуктар, эксперименталдык Recipes

Ар бир рецепт табигый какао ичимдик билдирет, ал эми силер бир шарттуу порошок менен алмаштырууга болот. "Утахтар" чыгар. - эки эсе көп ташып эки кашык - 20 г, 10%, каймак - 350 мл, даамын - кант какао: Бул төмөнкү өнүмдөрдү талап кылат. Жылытылуучу каймак, бирок бир жарага алып. аларга какао кошуу менен тамактанып, андан кийин - кант. бир жарага алып, акыркы - натрийдин идиштеринин.

Азыр балмуздак менен "Шоколад Gold". Бул үчүн биз зарыл: кант - майдаланган какао 20 гр - сүт бир чай кашык - 100 гр, каймак май - 50 гр. өтө эле бышырылган: балмуздак стакан коюп, ostuzhennoy какао кошуу. Баары самандай менен ичишет.

жумуртка менен "кара алтын" жасачубуз. Курамы: кант - 25 гр суу - 30 гр, какао - бир кашык, сүт - 150 гр, жарым сарысы. кант менен сарысы сабап, андан кийин күч алдырууда эми какао ичип даярдалган жана жылытылуучу кошуу.

Эмне үчүн какао ичип, анын тарыхы

Cocoa (суюк) Мексикада маданият өстүрүүгө алды. Анын тургундары, католиктер болгон бул сыяктуу, аны колдонгон: анын мөмөлөрү жерге эле, биринчи жолу кээ бир учурларда, абдан ысык жыттуу кошо - бал, ал эми аты-жөнү: "chokolatl" эле жыпар жыттуу ичирди. Бул белгилүү болгон эмес, ал болсо да , же жокпу, бирок Инка императору Монтесума, суу, күн сайын ичип 50 табак, абдан шайыр эле энергия жана күч-кубат көп болчу. Бул узак какао жемиштер акча бирдиги деп таанууда менен кымбат турат. Мисалы, 500 тукумунун үстүнөн "күрөң алтын", бир аз же көп болушу мүмкүн, бир кул сатып. 16-кылымда Мексика утуп алган Испанияны конкистадорлор, анын падышасын "Шоколад Gold" жемиш алып жана таанууда колдонулат кантип айтып берди. узак убакыт бою ал падышалардын сыймык болду. Ал эми какао 150 жыл өткөндөн кийин, Орусиянын бардык өлкөлөр үчүн мода болуп калды. Эл алдында, ал эми азыр болсо, бир гана аты өзгөрдү.

Recipes какао күлмайдасы

Көп учурда, биздин куюлуучу какао күлмайдасы пайдалануу үчүн, ал эми ар кандай болот. Ал көбүнчө кутуларындагы түрүндө болот дүкөндөрдө, үйдө пайдалануу үчүн популярдуу эмес, даярдуулук менен эрийт болуп саналат. Кээ бир мектептерде, сиз табигый какао, порошок колдонуу менен аракет кылат. Бул порошок абдан жогорку сапаттагы, дүкөндөрдө сатылып алына турган бир шарттуу какао, караганда май көп, бир топ бар. анын табигый түрүндө - порошок алданып, ал тамак керек. Бул абдан жөнөкөй айырмаланат: Эгер бармагынын ортосунда аны с = рт = п болсо, анда ал аларга, ал топурак болуп талкаланып жок. Көпчүлүк адамдар какао порошок жөнөкөй ичимдиктерди даярдоо көрүшөт. рецепт төмөнкүчө чагылдырууга болот. Биз бул заттын керек: кант - "күрөң алтын" эки кашык - бир кашык, кайнак суу менен - сүт жарым айнек - 11 миллилитр. какао жана канттын бир чыны салып жатат, суу, ажиотаж кайнак жарым куюп кайнатып, көп сүт менен толуп - чийки. Сиз какао менен сүт кайнатып аласыз.