Cherry джем-рецепт дээрлик байбиче болуп саналат

Кантип эле аты белгилүү жомок жана карикатуралардын жарыяланышын өзгөчө катаал жана ичип Карлсон сүйүктүү кирет кандай карашат? Бул мүнөзү, алар алып даамдуу нерселер менен зор пайда маанисинде түшүнүлөт - эмес, ал дүйнө жүзү боюнча мыкты дары чайноо ойлоп бекер. Ал, чынында эле - үй калчубуз, мисалы, алча джем ыкма жыл, эч нерсе, албетте, эр менен жылуу жана энемдин колунан назик, анын кам сымал ар бир адамдын балалык эскерүүлөр бири, дайыма мамиле кылууга даяр үстүнөн иш жүзүндө өзгөргөн жок болуп жатат пайдалуу жана уникалдуу даамдуу. Бирок, сиз кайдан билесиз варенье кылыш үчүн укуктуу? Бул кайдыгер мамиле бери, өтө маанилүү жана акыркы продукттун жогорку сапатын ала албай калса, анда, албетте, жегенге болот, бирок кызыктуу жана жылуулук алып келбейт.

Биринчиден, биз Jam жүзөгө ашырылат болгон жашылча жана жемиштерди тандоо, кулак болушу керек. Алар эч кандай зыян келтирген жана чирүүгө менен, таза, жетилген жана күчтүү болушу керек. сапаттуу бир жүтөө үчүн экинчи эреже - кылдат текшергенде кант, шишиктерди жок, идеалында - кант сиробу. Ал эми чийки зат даярдоо жана бардык алдын ала иш кийин сироп тамак бүтүшү керек, анткени ал абдан орундуу бир салышы тандап, мамиле түзүп башташы мүмкүн.

Мисалы, алча джем рецепт турган кооз жана ширелүү, укмуштуудай даамдуу тамак бышырып сунуш кылат. Бул мөмөсүн алууга талап кылынат (1 кг.), Суу (250 мл.) Ал эми кант (1 кг.). Бул назик түзүү жараяны, бир сырдалат казанда айрым жемиштерди коюу менен башталып, суу жана кант кошуу керек. Андан варенье, ал ар дайым эмес, ошондуктан, жылуулук орто жандуураак кайнатып керек. тамактарды кайнап кийин мөмө кайра ошол эле мезгил үчүн жарага четке кайра алып келиш үчүн керек болот, андан кийин 8-10 саат, бир жылуу жерге көбүктөнгөн, аптапта Табаны алып сала аласыз. Кийинки абдан жөнөкөй, түшүнүктүү болот эле, даяр алча джем рецепт, андан кийин, үчүнчү жолу кайнап чейин бышырып айтып берет, стерилденген кумуралар жана түрмөк куйган болот.

Бул түзүү үчүн дагы бир жолу улуу деликатес мөмөсүн (900 грамм.) талап кылынат, Шекер (1,1 кг.) жана лимон кислотасын. Ал алча варенье салышы ошол мөмө сакталып кала тамак сунуш кылат, ошондуктан алар үчүн шейки тиешелүү сортун тандоо керек - бекем дене. Биринчиден, алар уруктарды жана КҮҮГҮМ кутулуу керек баары, анда шекерди куюп, жыпар жыттуу мөмө-жемиш ширесин жол эмес, бир нече саат бою таштап. Андан ары джем, кайнак күчү чейин орто жылуулук боюнча жакшылап кайнатып, бир нече мүнөттөн Буудай четинен лимон кислотасын кошуп себилип керек.

An альтернатива даамдуу чие жана варенье кандайдыр бир мамиле жана мөмө болушу мүмкүн, мисалы, чие жемиштер. МАРК жазган Жакшы Кабар бул глаз (1 кг.) Керек, Apple, ширесин (300 мл.), Vanilla бышактап жана корица (1 даана.), Кант (900-ж.). Биринчиден, сен жакшы жемиштерди тандоо, аларды дан байлабайт, алып салуу жана үрөн кутулуу керек. Vanilla (Гадылбек) жарымында кылынат, үрөөн чыгып шыпырып салам. алма ширеси чыйканды кысып, акырын кант ширеси козгоп жана таркатат чейин тамак - Андан кийин, сироп даярдап алышыбыз үчүн керек. Кийинки, табитин даярдоо джем алча , жемиш куюп, корица, тиштери менен Vanilla менен чачып үчүн - рецепт сироп эле Skillet-жылы сунуш кылат. Cooking кээде козгогон, жарым саат бою кандай мамиле кылышы керек, жана анын натыйжасында көбүктөнгөн салууда.

тамак эч Ошондуктан жаккан же классикалык көрүнгөн жок, өтө салттуу болсо, анда аларды өзгөртүүгө аракет болот - мисалы, джем жаъгактан же жашылча жана мөмө-бир нече түрлөрүн айкалыштырууга, ошондой эле өзгөчө чечимдерди колдонуу үчүн кошуу лимон джем салышы колдонуу .