Өнөр жай аралаштыргыч - алардын түрлөрү, өзгөчөлүктөрү, даярдоочулар

Комбайн - кондитердик өндүрүү менен байланышкан кандайдыр бир ишкананы башкаруу эмес, жабдуулар. өзгөчөлүктөрү, түрлөрү жана өндүрүүчүлөрдүн жөнүндө Бул макалада камтыйт.

Түрлөрү жана ишинин өзгөчөлүктөрү

Жогоруда айтылгандай, жасатат, негизинен, кондитер бизнес, алардын негизги милдети катары колдонулат - сабоо көп, аба менен толтуруу. Башка сөз менен айтканда, жок болсо да, печений же meringues же крем иштебейт.

ЖАБЫК batareyki_gr ажырата:

• Чөгөрүлгөн. Жакын көрсөтмө кесиптеши - сууга Блендер куралсыздануу "куралсыздануу". бул чөйрөдө иштөөгө мүмкүнчүлүк берет, анткени ал ыңгайлуу болуп саналат. негизги кемчилиги - анын багыттайт сактап калуу үчүн зарыл. чоң моделдер, продукт иштелип жаткан контейнер боюнча чөгөрүлгөн аралаштыргычка чечүүгө мүмкүндүк динамикалуу сүрүлмөлүү менен илгичтери бар.
• Туруктуу (планета). Мындай өнөр жай тамак аралаштыргыч анын артынан ээрчишет, эч кандай кажети жок экенин жакшы - Сиз жөн эле каттам жана бардык боюнча казанга өнүмдөрдү кошуу. деген термин "планета", өзүнүн огунда айланаары учурунда табак (табак) жана Corolla айлануу дегенди билдирет. негизги кемчилиги - битаны негизги багыт. Өткөн моделдин айырмаланып, өз алдынча иштеп, кутучага келгенде бирин пайдалануу мүмкүнчүлүктөрүн тандай албайт.

Ошол эле учурда дээрлик бардык планеталык модель, өндүрүү үчүн арналган кошумча төмөнкү элементтерди камтыйт (негизги Corollaнын өлкө башка):

• мурун "Буудай", - ошондой эле жооптуу болушчу өкмөтчүл басылманын толтурган, майдалоочу майлары жана себүү үчүн пайдаланылат;
• тиркеме "кайырмак" - ачытма камыр Custard ачыганда үчүн пайдаланылат.

биринчи нерсе аралаштыргыч өздөрүнө экенин түшүнүшү керек - бул аралаштыргыч эмес! ага бекитилип берилген катаал жашоодон өнөр аралаштыргыч иштеп, учурда жарым менен эмес, түшүп кетсе - Ооба, ал бир камыр жууруп үчүн жетиштүү убакыт, бирок, аны үзгүлтүксүз негизде иш үчүн сунушталган эмес болушу мүмкүн.

Өлчөмдүү линия параметрлеринин негизинде туруктуу аралаштыргыч табак. Анын минималдуу көлөмү - бул жабдуулар менен кадимки турмуш-тиричилик техникасын абдан окшош 4.8 литр. Бул туура эмес. Миксерс өнөр жай, үй-каршы болуп, ала аткаруу жоготпостон оор жүктөрдү туруштук берүүгө. Башка сөз менен айтканда, тиричилик модель күндүк максималдуу (жана андан кийин бир күнү "келаткан 10 мүнөт, 20 - эс") күнүнө бир же эки саат иштейт, өнөр жай ийкемдүү 8 сааттын ичинде өзгөрүүлөрдү алып эми.

Чөгөрүлгөн аралаштыргыч робот Coupe

көпчүлүк базарга чөгөрүлгөн жасатат French бренд робот Coupe популярдуу. Бътъндёй алганда, бир мурун менен жабдылган бул дробилкалар "ардагым". бөлүмдүн иши жөнүндө, мисалы, анын айырмачылыктары таасирин тийгизген эмес. Чөгөрүлгөн жасатат кайра иштетилген көлөмү менен айырмаланат, жалпы аралыгы - бир убакта 1-400 литр.

KitchenAid Миксерс өнөр жай

confectioners арасында Legend. Америкалык бренд KitchenAid кесиптик жабдууларга бир катар сунуш - бир waffle темир үчүн Тамада, бирок талашсыз сүйүктүү жай аралаштыргыч болуп саналат (мактаса сын-пикирлер бүт табууга болот). Көрсөтүлгөн мөөнөт - кылымдан төрттөн бир! маркасындагы Models эки эле:

• Classic. 4.28 литр бир табак көлөмдө электр түзүлүш жөнөкөй, бирок, унаасы болот. убакыт сыноо, ал эми төмөнкү үлгү-пунктунда ордуна бери акырындык менен рынокто жоголуп жатат.
• Кол өнөрчүлүк. Ал тургай, бир аралаштыргыч, ааламдык бир ашкана машина эмес. Ал өзү үчүн эч кандай зыяны жок эле саат иштей ала турган күч, аткаруу болуп саналат. Бул 4,8 литр (54 000) жана 6,9 литр (75 000 руб) бир табак менен жүзөгө ашырылат. Бул, чынында, КТП бир түрү болуп саналат. аралаштырганы үчүн балмуздак үчүн testoraskatku, сок же тоңдургуч аны өзгөртүү боюнча бир катар көп сатып алууга болот. тандоо бир нече түс схемалар бар.

чакан кондитер азыктары үчүн мыкты тандоо. негизги кемчилиги - аз. Менимче, бул бир режиссерун көп наабайчылар аларды бир камырдан жана кремдерди бир нече түрү менен иштөөгө жол берип, бир нече кошумча танктарды сатып деген тыянак чыгарса болот.

Миксерс өнөр жай Bear Varimixer

лига жыкты өкүлү. бренд Bear Varimixer фабрика кондитердик дүйнө үчүн Дания жана техника жайгашкан. Бул чындыгында neubivaemaya ыкмасы! Кемчиликсиз иштеген жабдуулар менен камсыз кылууга умтулуп, ошол маалымат үйрөнгөндө гана, ал түзүлгөн (1951 болгон), компания жасатат гана адистештирилген-жылдан бери бул жок дегенде ушундай болот. Бул бренд жумушчулар KitchenAid көлөмү жерде жакшы (бир чоң өндүрүү боюнча да 6,9 литр - бул абдан аз) жетиштүү эмес. Danish компания 5 бир табак көлөмдө, камыр өнөр жай аралаштыргычка сунуш, 10, 20, 30, 40, 60, 80, 100, 200 литр. Бул учурда баасы 50 мин 2,5 млн рублга чейин.

Кытайдан Миксерс

жогоруда аталган бренддер каражат өзүнүн кондитердик бизнестин бул этапта даяр эмес адамдар, силер Kitya жабдуу кулак салышыбыз керек. коркпо, - жүрүшүндө, алар жаман иш кылбайт, бир гана - өмүр бою болжол менен 2 эсе кыска бар. абдан жакшы иш көрсөткөн бекем Starfood. Алардын топтомдорунун учурда диапазону табак көлөмү 5 литр чейин (20 киши), 80 литрге чейин (350 киши). Бул күчтүү өнөр жай аралаштыргыч. Пикир ээлери Бул машинанын ишенимдүүлүгүн жана натыйжалуулугун ырастап берет. Бирок, бир гана - алардын күчү, камыр муздап зарыл эмес текшерүү.