Үйдө "Kirieshki" кантип түзүү керек?

Албетте, жок дегенде бир жолу жашоодо ар бир адам бир нерсе ачуу жана зыяндуу тамак үчүн күчтүү каалоо пайда болот. Мындай учурларда, биз жөн гана жакын супермаркетке барып, бул "бир жүтөө үчүн" ээ. Айрыкча, ошол эле учурда популярдуу микросхемалардын жана печений ар кандай ырахат. Ал эми, мисалы, эгерде, мисалы, буюмдарды, акча коротуп эмне үчүн, ошол эле "Kirieshki" көп арзан үчүн үйдө жана коопсуз? Андыктан кантип, өз алдынча аш жардамы менен даамдуу жана жыттуу печений жегенге эмне делерин карап чыгалы.

"Kirieshki" үй кантип үчүн: толук рецепт

Зарыл болгон ингредиенттер:

• кара буудайдын наны - 500 г;
• буудай нан - 500 г;
• жаңы сарымсак чоң - 3 тиштери;
• Майдаланган к = р = таттуу калемпир - 2 таттуу идиш ;
• жакшы туз - 1 чай кашык;
• кургатылган укроп - 5 г;
• кара калемпир жыпар порошок - 1 чай кашык;
• Кургатылган райхон - 1 десерт кашыгы.

Даярдоо негизги бөлүгүн

үйдө "Kirieshki" кандай жасап койсо болот Кондитердик. Бирок, абдан даамдуу жана crunchy аттыргыч буудай жана кара нан алынат. Бул продукт жаңы болушу керек эмес, жана "кечээ" өндүрүш экенин белгилей кетүү керек. Ошентип, кара жана ак нан 500 г алуу талап кылынат, андан кийин кылдат (1 см тарап менен) аларга тыкан жана кооз баягы өчүргүлө. келсе, печений мис ири жана, мүмкүн, түрүндө узундугу 30-40 мм brusochkov.

жылуулук дарылоо

"Kirieshki" үйдө, силер тамак жана жылуулук мамиле болот, аны жок. кайсы бир продукт шашылыш жок болсо, майдаланган буудай менен кара буудайдын наны бир себет же кесүү бортунда катмар жайылышын netolstym керек, андан кийин дасторкондо отурган адамбы же терезеге үчүн пайда көрүү. Туура бир күн толугу менен zacherstveet ун азыктары, аттыргыч сатып эле жасаш болот.

Мындай учурда, сиз чыгарылган күнү муктаж үй "Kirieshki" болсо, анда ал мешке бир аз кургатылат да баалуу болуп саналат. Бул үчүн, сиз бышыруу баракта нан жарыялап келет, анда бир аз кызуу мешке түзмө-5-10 мүнөт койду. Бул аппарат газ менен эшигин бир аз ачык сунуш кылынат. продукттун толук кургап жана crunchy болуп кийин, аны алып салуу менен чоң казанга куюп керек.

жыпар жыттуу жанталашып даярдоо

үйдө "Kirieshki" окшош дүкөн азыктары сыяктуу эле даамдуу жана жыттуу, чыкты, алар даам татымалдарды жана жыпар жыттуу сөзсүз болушу керек. Бул максатта, компоненттеринин төмөнкү кичинекей чөйчөк жазасына тартылсын: темир торлуу сарымсак, руданын таттуу калемпир, кургатылган Жалбыз, райкан, кара калемпир, allspice жакшы туз. аралашманы зарыл ЭкөөнҮ кылдат эркин жана жыпар жыттуу аралашма менен аякташы керек.

даярдоо боюнча акыркы баскычы

татуу "Kirieshki" татымалдарды жана жыпар жыттуу заттарды, салмагы, алар colander жайгаштырылат жана берешендик менен даярдалган аралашмасы менен чачсын керек. Тынымсыз тамак-аш толугу менен жыпар жыттуу болуп, бардык печений күбүп салгыла, бирок анын crunchy жоготуу жок.