Эт менен картошка - абдан жылуу жана даамдуу

Ал бул айкалышы экенин алыс абдан бактылуу, анткени, биздин үстөлдөргө өзгөчө орун көп эт жана картошка болуп ээлеп жатат, бул тамактарды да абдан даамдуу жана бизге эксперимент үчүн качып кеткен. Эт менен картошка пантүркизм бышырылган болот, көмөч баракта мешке casserole жана жука отурса болот, күл салгычтарды, шлангдар, ишке ашпай калат да, ал тургай, устунга өзгөртүлгөн. Бул бардык жагдайда жана керектүү натыйжасында көз каранды. Ооба, ал, эт, картошка, бир майрам, той же үй-бүлө тамак үчүн мыкты мүмкүнчүлүк бар болбосун деп.

эт кутусунда менен бышырылган картөшкө, (рецепт)

Биз керек: чочконун Tenderloin (1-1.2 кг), картошка (1 кг), сарымсак, майонез бир нече тиштери, жер кара калемпир жана кызыл, туз, ар кандай жыпар жыттуу заттарды даамын.

Даярдоо. waffle сүлгү руб мурда кыйналган сарымсак, туз, калемпир жана башка заттардын аралашмасы даярдалган жана 30-60 мүн муздаткычка таштап obsushivayut, чочконун Tenderloin бир кесим, муздак суу менен жууп ал. Ошол эле учурда, картошка таза корки, жарым, аны кесип, же өтө эле көп - төрт бөлүктөн. идиштин ичинде, бүктөп, сактап, бир аз майонез, калемпир жана туз бар кошуу жыпар жыттуу заттарды, ар бир бөлүгүн жылдырып аракет кылып, жакшы аралаштыруу. бышыруучу жең картошка сындырым нан ал денеге жайылбаса, тегерек жана чочко Tenderloin бир кесим койду. жең миздүү кылдат жабуу. Биз бири камырды мешке жана жука жана 200 градуска бир жарым сааттан кийин койду.

Даяр эт менен картошка бүдүрчөлөр салып чочконун Tenderloin кесүү жана ысык кызмат тамак кооздоо жаңы чөптөр менен.

капитан картошка Эт

Биз керек: чочконун этин же жаш уй эти (350-500-ж.), Бир чоң пияз, помидор, бир нече картошка, сыр, бир (2 шт.) (150-200-ж.), Калемпир. А майонез, калемпирдин аралашмасы (кара гана), туз, бышыруу, майлоочу үчүн бир аз эле майым бар.

Даярдоо. Эт жана менин да оролуу obsushivayut, коюу сындырым нан, балканы жолго ар бири жок кылынсын. Список Анткени сен, пластик баштыгы же полиэтилен менен уруп алат. Ар бир кесим туз жана калемпир аралашма 15-20 мүнөт тура берет чыгыъыз. эт жыпар жыттуу заттарды жана туз менен импрегнирдик, ал эми жашылча даярдайт. Пияз жарым шакектерге кесип. коюу, жүдөп, помидор болсо, анда аны алып салуу жана орто туурасы бүдүрчөлөр бөлсүн помидор болот. Сага гана картошка жана абдан жука окуусунун бир кесип. Таттуу калемпир өзөгүн алып,-тилке кылып кесип.

өсүмдүк майы менен майлагычтарды түрү. көктүн түбү эт тыйын алып жатты эле, пияз, помидор, таттуу калемпир жана картошка табличканын бүдүрчөлөр катмарларынын үстүнө койду. Картошка үстүнкү катмары көйнөк майонез жана катуу н уктап майдаланган сыр түшүп менен. Көк жабык жана кызуу мешке бир тъстё жарым сааттын ичинде коюлган, 200 градус эт-областынын аскер губернару бышырууга болот. бышырылган төмөн чейин 10 мүнөткө алтын сыр кабыгы алуу үчүн ачык болот.

Грек Эт менен картошка

Биз жөнүндө сөз кылып жатканда , эт жана картошка, андан кийин эт көбүнчө чочконун болуп саналат. Бул өзү да уй катары эт пайдаланууну билдирет. Бул табактын даамын тамак учурунда аркылуу абдан кылдат жана кызыктуу экен, жана уй - жумшак жана ширелүү.

Биз керек: уйдун эти (1 кг), картошка (1-1,5 кг), сары май, сарымсак (3 башчысы), туз, калемпир, жана башка жыттуу даамы (200-250gr.).

Даярдоо. Уй кереги жок тасмалардын арылуу жууп, чоң жиликтеп бөлсүн, таттуу калемпир, туз, башка жыпар жыттуу заттарды чачып. Сарымсак кесилген жана өзгөрүүсүз сындырым нан таштап. чоң тамырларды таза жана бөлүктөрдүн же төрттөн бир кесип Картошка болсо, бир аз ары бир туз кошуп келет.

Ал ишенимдүү бойдон кал, жана даяр тамак-аш даам алда канча жакшы болот тоскоол болот, анткени бул Кук табак, бир экранга темир casserole турат.

төмөнкү Kazanka кулатабыз май боюнча, уй салып, сарымсак кесилет, анын жогорку төшөк картошка уктайт. Мунун баары көп жолу чакыруу алган жана өрттөп жатат. капкагы сөзсүз Kazanka бурчтарынан суюктук бууланып эмес, карманышы керек (сиз, сорпону төк керек, суу же жокпу, булар өз ширесинде бышырылган). 8-10 мүнөт аз от байлап, мешке нан менен картошканы 2,5-3 саат начарлоосу кеткенден кийин. Бул убакыт өткөндөн кийин, биз грек тилинде биздин эт алуу жана ысык кызмат кылып, сүйүктүү чөптөр менен көрөт.