Эмне Гималай туз

Акыркы жылдары, адам туз керек жогуна байланыштуу бир пикирге келе албай жатат. Ондогон жылдардан бери эле жубайлар мурда, СССР учурунда, клиникалар дубалдар адамдын денесине туз терс таасирлери жөнүндө айтып, плакаттар менен шыбалган. аргументтер мамилеси тууралуу маалымат берди натрий бирикмелерди жана хлор жана кан басымы. шишиген-бүлөнүн кыртыштын суюктук жылдырууга мүлккө ээ болгон, ошондой эле анын тузду деген наамга ээ болду. Бирок, илим дагы, көп эмес сунуш буюмдар калыбына да туруштук бере албайт. Азыр сейрек dietitian туз тууралуу терс айтууга батынган. алтын дегенди абайлап сактагыла, бир буюмдун сайын пайдалануу ‰ шт ‰ сунуштадык. Башкалары болсо, тескерисинче, ал тургай, туз, суу да ичпей, ысык маалында сунушталат. Ким туура?

Кудайдын текчелерин карап көрөлү: деңиз да жок, ал эми кадимки тамак менен Гималайдын туз. Эгерде алар мындай дей турган болсо, ар бир даамы жана бюджет боюнча ар түрдүү. Galore жоголуп кетишин туура! Бүгүн биз кандай кызгылт туз жана ал кандайча башка буюмдарды айырмаланат жөнүндө сүйлөшөбүз. катышы, бул минералдык өзгөргөн кандай тарыхын эстөө жетиштүү - жөн гана берилген маалыматтар абсолюттук чындык эмес экенин белгилешет.

Ар бир туз эптеп океандар менен океан суу менен байланыштуу. жылдар бою суу органдарынын тарыхы түшүп болгон аймактарды ашкерелеп, алардын абалын өзгөртүү. пайдалуу казындылардын кендери жана NaCl бар. Өнөр жай бул минералдык алуу үчүн бир нече жолдорун өздөштүрүп алган - кээде калыштуу, кээде жер астындагы туз блоктору, бетине азыктанып, куурап Мунарыктатууну! Бирок, жер казынасын пайдалануу кыйла пайдалуу түрү - Кристаллдык жана тазартылган. Бул Гималай туз болуп саналат. Кээде термин "галит" уга аласыз. Бул бир эле нерсе. "Туз" деген маанини билдирген грек келип чыккан сөз.

Гималай туз сонун түзүлгөндөн тартып 250 Mill болду. S. Ал эми абанын курамынын бүгүнкү жана сууну ар кандай, бирок өзгөчө мындай туз компоненттерин катышы. Жогоруда - суу даана көлөмү йоддун 5 мг-жоюла турган болсо, анда чөкмө тектер менен, анын топтолушу тиешелүү болуп, анда 10 мг түшүндүргүлө.

Гималай туз ак эмес! Анын түсү кызгылт болуп саналат. Бул катышуусунда анда калий, магний, жез, темир жана башка кээ бир элементтери менен түшүндүрүлөт. тамак-аш азыктарынын ушул пайдалануу менен, адам баласы ал зат кошулган элементтер бар калат. Ал эми бул жерде кереметтерди баштайт: толкунданып системасы жаккан иш көрсөтүлөт, темир кан клеткаларын түзүү жана йод өзүн калкан баштыкчасы талап кылынат. Анткени сен аларды жакшы топуктуу дарыканада курамы карап көрсөк, органикалык кошундулардын кошпогондо, ошондой эле зарыл болгон минералдардын бүтүндөй бир тутам камтыйт. Баса, дарылоо натыйжа болуп саналат жана кезде туз суу батчу +.

Гималай тышкары, рынок бир деңиз болуп саналат. Пикирлер, анын керектүүлүгү боюнча экиге бөлүндү. Чынында эле, пакетте боюнча, NaCl тышкары, кээ бир башка пайдалуу компоненттердин мазмун берилет. Башка сөз менен айтканда, бул жөн эле эмес, туз. Бирок, экинчи жагынан, ал бууланат алынат деңиз суу. Бул жараян жогорку температуранын таасири менен коштолгон, себеби, дагы эле "түшүп" жогорку ашканасы ак туз да кээ бир табигый кошулмаларды, продукт, анын дарылык касиеттери кээ бир жоготкон, бирок натыйжада, негизги компонентке талкалайм.

казып алуу учурунда анын гималай эле версия Ошентип, кристалл табигый түзүлүшүн сактап, жогорку температура дарылоону талап кылбайт. Бул туз Азыркы гималай чыгышы кепилдик адистешкен чекене соода түйүндөрүндө сунушталат сатып алуу.