Умалат сыр менен Грек салаты

Туулган күнү, New Year же жөн эле кабыл саламдашуу коноктор даамдуу тамактар менен майрамдык дасторкон болжолдойт. Мындай учурларда, ар кандай бий тан жана конокторду жагуу үчүн эмне алардын мээси, көбөйтүп баштайт. Мындай салат "Olivier" салат: "Падышаныкы", же "Mimosa" деп салттуу салаттар узак кандай үйдө тоют бөлүгү болуп калды, ошондуктан, бүгүнкү күндө биз силерге бардык атактуу грек салаты менен узак убакыт бою салышы ачып берет, ал эми жаңы ингредиенттердин менен.

салттуу "Умалат" колдонуп, салат грек грек сыр даярдоо жалпы жана ал адатта негизги компоненти болуп саналат. Зарыл болсо, сиз даамдуу грек тамак кадимки сыр ордуна салат. сыр менен рецепт, бирок, көп үй кожойкелери, анткени ашыкча туздуу, аны эмес, бар, бирок, бул продукт кемчилик эмес. суук, чыпкаланган суу туз- бир нече күн бою сыр тыйын өткөрүү керек азайтуу үчүн, башкача айтканда - аларды булас. андан кийин гана бардык ашыкча туз тез ээришине мүмкүн, анткени суу, бул убакыт аралыгында бир нече жолу өзгөргөн керек.

Башка компоненттер, адатта, зайтун салат да, помидор, бадыран жана зайтун майы. ингредиенттер таттуу калемпирди же anchovies кошуп, ар кайсы өлкөдө ар башка. көп Англис тилинде сүйлөгөн өлкөлөрдүн дайыма кошуп салат жана пияз. Бул окуя да, кызылча сыяктуу жооп берет, ал эми ар кандай компоненттери катары гректер колдоно бербейт.

салттуу Грек салаты менен Умалат сыр менен Адатта, биз жогоруда айткандай, зайтун колдонуу. Бирок, кургатылган кара өрүк, кызыл икра зайтун мискей зайтун ордуна алып, мисалы, ингредиенттерди өзгөртө аласыз. көп ашпозчулардын айтымында, Умалат сырга жана кургатылган кара өрүк менен Грек салаты сыяктуу, ал жогорку мактоого татыктуу болот. бир кесимден куурулган эт, бышырылган тоок эти, колго алып, сүт десерттер болобу, ар бир табактын ар дайым таза даам тиркелген бутаба. Ошондой эле, сууга бышырылган тоок колдоно аласыз. Умалат сыр менен Салат жана тоок картошка же күрүч тамак жакшы кошумча болот.

Жалпысынан алганда, биздин рецепт сиз бир топ заттар керек, ал чыгымдар аз болот.

Умалат сыр менен Грек салаты талап кылат:

• polbanki зайтун кармашы (орто эсеп менен 100 грамм.);
• кызыл балык ROE (100 гр.);
• жаңы бадыран жана помидор (3-4 чоң помидор жана бадыраң, 2-3);
• түшүм (100-150 гр.);
• салат (же каалоосу боюнча кытай капустасы);
• зайтун майы (50-70 гр.);
• Сиз Oregano Кургатылган Fennel же кошумча колдоно алышат;
• сыр (250 гр.);
• Ошондой эле ак жана кара калемпир (даамын) керек.

Бардык ингредиенттер үстөлгө коюп турган болсо, анда биз тамак жараянына түздөн-түз өтүүгө болот. мурда үрөн аны куткарса да, кара өрүк арыктар Чындыгында менен баштайлы. кылдат жана кургак чайкоо. Сыр, кол жуу салтын талап жана чакан кесимчелер сыяктуу бир нече күн үчүн сууга малынган. Биз помидор, бактагы алачыктай менен бир нерсе кыла: жуугуч жана кесип. сулуу көрүнүшү кесилген бадыраң сыра үчүн, помидорлорду жана аянттарында.

Анан зайтун киришет. бир нече жумуртка кошуу үчүн ар бир тешик зарыл, анткени, томпоюп зайтун, пайдалануу маанилүү. зейтун кызыл балык икра толгон кийин өтүп , салат жалбырагы. бардык компоненттер менен, алар сени колу менен, аларды тандап жана бир чоң табакка салып алат, андан кийин кылдат жууп туруу талап кылынат. жалбырактан акырын алдын ала майдаланган помидор жана помидорлорду жайылып, сыр, оюнчуктарын зайтун жана өрүк мөмө алардын ортосунда жайгашкан. натыйжасында салат ичирмекмин жана зайтун майын куюп.

Умалат сыр менен Грек салаты даяр жана столдун үстүнө кызмат кыла албайт! Албетте, сенин коноктор жөн гана Умалат сыр менен даамдуу Грек салаты тамак үчүн, бирок, ошондой эле, анын ордуна зейтун оюнчуктарын зайтун жана кургатылган кара өрүк кошуу, анын чыгармачылык мүнөздөгү менен баарын кыла албайт, анткени, сиздин кулинардык таланттар менен жагымдуу кубанып суктанышат.