Тандырга, козу карын жана сыр менен эт бышырып кантип

баары эле чыныгы чыгарманы түзүү үчүн жеңил продукт болушу мүмкүн. Бирок, тамак билүү Тандырга, эт, көптөгөн көйгөйлөрдү чечүү мүмкүн. Анын үстүнө, бул тамак гана эмес, күн сайын боло алат, ошондой эле майрамдык дасторкон кооздоп.

French эт

Отко бышыра козу карын менен эт мешке ар кандай бий алат жана сыр. Бирок бул тамак табитин үчүн? French Эт даярдоо үчүн талап кылынат:

1. чочконун эти 600 гр (моюн, Балык же ылдый).
2. Үч помидор.
3. жаңы козу 500 гр же туздалган, бир кумура.
4. Бир нече таттуу калемпир.
5. сыр 300 гр.
6. Пияз.
7. Калемпир, туз даамын.
8. Бир нече ири кашыктарды май же өсүмдүк майы.

Кандай тамак

Тандырга, козу карын жана сыр менен даамдуу тамак даярдоо үчүн, ырааттуулукту керек. Биринчиден, бул негизги компоненттерин даярдоо керек. эт, таза суу, кургак кылдат, анда бүдүрчөлөр салып кесип менен жууш керек. эгин боюнча зарыл даана тарт. Бул бөлүк боюнча кубаттуулугу 10 12 миллиметр чейин болушу керек. Андан кийин, ар бир кесим тегерете жыш катмар бар болсо, албетте, бардык тамырды жана алып салуу керек. Андан кийин сиз эки тараптын эт сыра атайын ашкана балка менен күрөшүү керек. дарылоо чейин ар бир кесим скотч менен камтууга тийиш.

Андан кийин, таза идиш май менен кабыгын катмарын берүүгө даяр болушу керек. Чынында эле, тамак-жылы оор эч нерсе жок. жөнөкөй тамак - Тандырга, эт. кадам ыкма менен кадам да үйрөнчүк чечүүгө жардам берет. даяр бышырган эт жана сындырым нан үчүн зарыл. Андан кийин, ар бир бөлүгү арзырлык туз жана калемпир.

жаңы козу карындарды пайдалануу болсо, алар кылдаттык менен тазаланышы керек, жууп, агызып. сакталып калган болсо, анда эле жуушат. Козу-карындар плиталардын бирге чакан бөлүктөргө бөлүп, ал жок кылынсын. А Лампа тазаланбаган тазаланган, жана ошондой эле жарып керек. Жарым шакектерге кесип болот. Албетте, бул мүмкүн жана кичирээк болот.

унитаз отко жана жылуулук боюнча жазасына тартылсын. ал козу карындарды жана тер бир аз коюп даяр болушу керек, андан кийин. Бул аларга эч кандай ашыкча суюктук бууланып мүмкүндүк берет. Андан кийин, унитаз бир аз май салып, пияздын майдаланган куюп болот. Fry бардык алтын түскө чыкканча бир орто жылытууга керек.

Ошентип, мешке козу карын жана сыр менен эт кантип даярдаса болот, ал оптималдуу температура жетишүү зарыл. ал даяр табактын даамын жана сапатын таасир эткендиктен. Ошондуктан, жаа жана козу ышталган болот, ал төмөнкүлөрдү камтыйт жана 180 ° С менен Меш температурасын ачыкка болот

жашылча даярдоо

Азыр болсо, сиз, жашылча кыла алат. Ар бир помидор эки бирдей жиликтеп бөлсүн керек. жашылча бөлүктөрдүн ар бүдүрчөлөр салып кесип керек, туурасы 4 мм ашпоого тийиш. Таттуу калемпир, ошондой эле, эки бирдей бөлүктөргө кесип, үрөндөрдү алып турган. Андан кийин, ар бир кесим жашылча аянттарда же өтө узун эмес, жалаякка боюнча кылынышы керек. Бул этапта бул кычыратып, сыр зарыл, ири н сүйкөп.

Биз дүйнөгө жайылып

эт даана куурулган козу карын жана пияз бир катмар жазасына тартылсын. Андан кийин майдаланган калемпир койду. Андан кийин, помидор бир катмар койду. Бардык бул сыр толтуруп, майонез куюп керек.

Сиз ар бир аз алабыз. жашылча, катмарлар биринчи майонез куюп алышат жана сыр менен бышырылган чач чейин бир нече мүнөт. Ошол эле учурда ар түрдүү тамак-аш экен. Биринчи учурда, сыр эрип жана аягына чейин жетет, ал эми экинчиси болсо - zapechetsya жогорку табитин кабыгы.

Азыр тамак бышырып Тандырга, козу карын жана сыр менен. Бул тууралуу 30 мүнөт бүткөндөн тамак төмөн жаап, кесип тизе бүгүшү үчүн керек болот. Андан кийин, ал мүнөт dogotovitsya 12. French менен даамдуу нан даяр сындырым кинза жана петрушка чачып турган жаңы чөп менен жакшы кызмат берип турушу керек.