Сыра "Paulaner" - азыркы немис сапаты

Bavaria - анын Brewmaster дүйнө жүзү боюнча белгилүү Германия, бир аймак. Бул дагы үч кылым мурун бул жерде, бир сыра "Paulaner" бар эле.

тарыхый маалымат

Аз сыра "Paulaner" биринчи Minims токтому таандык кечилдер жасап баштады билебиз. Бул Паола шаарында 15-кылымда жашаган, анын көзү өткөндөн кийин, canonized эле Санкт-Francis, тарабынан түзүлгөн болуп саналат. Ал анын атын ар-намысына ыраазы даярдыгы бар жана хоп жана Угуттан жыттуу ичимдикти аташкан. Башында жөн гана сен үчүн даярдалган. Бул пиво топ билдирүүлөрүн өз көзүбүз менен көрүү үчүн ыйык кызмат кылуучуларга жардам сайса каткырып эле. Ошондой болсо да, майрам күндөрү монахтар кубаныч менен шаарга пиво "Paulaner" алып келип, элге эгин сатып жаткан. Продукт көп жактырчу, ал белгилүү суусундук биринчи таануу болду. Анын популярдуулугу тездик менен өсүп, ал абдан кызыгуу чакыртты. 19-кылымдын башында бир аз Жайгашкан ижарага алып, анда бардык учурда белгилүү алды, Franz Xaver Tsaherl. Ал белгилүү өндүрүүнү уюштурулган кара сыра соода масштабда эски технологиялар боюнча. Бир аз убакыт өткөндөн кийин, маалымат тарады Томас Bräu менен аралашып кийин, биринчи жолу жарык Мюнхен сыра чыгара башташкан турган ири компания түзүлгөн. менчигинин түрүнө жаңы ишкана мезгил-мезгили менен өзгөрүп, ал эми "Paulaner" ири компаниясынын "Sherghuber" бир бөлүгү болуп саналат.

өндүрүлүп диапазону

Бүгүнкү күндө "Paulaner" Жайгашкан Мюнхенде гана эмес, ири да, бирок Bavaria жалпы болуп саналат. Анын продуктусу болуп дайыма Германияда болуп жатканын белгилүү майрамы "Oktoberfest" сыра, көрсөтүлүшү керек сыймык. "Paulaner" мындай укугу бар компаниялардын алты арасында сыра. Компаниянын өндүрүш бул даамдуу Ичимдиктин жыйынтыктары 16 сортун өндүрөт. Алардын арасында абдан популярдуу болуп төмөнкүлөр саналат:

1. Paulaner Original Munchner Hell - табигый Hops сонун жыты жана даам менен алтын Light Lager.
2. эки түрү турат Paulaner Weizen | Weissbier: Dunkel (кара буудай пиво) жана Mocne (Unfiltered, реалдуу Германиянын El).
3. Paulaner Maibier - жагымдуу колледжде жыты сонун Lager.

Бул түрлөрүнүн ар бири уникалдуу болуп саналат. аларга Common даярдоо гана технология. Белгилүү болгондой, бир сыра негизи жогорку ачытылат. Мындай учурда, ачыткысыз бетинде жашаган жана + 18-22 градус температурада иштеп жаткан. үйдө Мындай өндүрүм кышында тамак бербейт. бир топ убакыт ошол себептен буудай пиво "деп аталган жай." керектөөчүлөр Unfiltered ар өзгөчө популярдуу. Алардын иш боюнча ачыткы бир аз сандагы эриген түрүндө сакталат. Бул өзгөчө даамы жана ичимдиктин даамын уникалдуу кылат жаратат.

Эмне сатып алуучу жатат

Кызыктуусу, "Paulaner", - Сыра боюнча сын-пикирлер дайыма оң болот. Көбү аны жумшак, абдан жагымдуу даамы дешет. Бул накта Bavarian ичимдик эч кызыксыз болуп саналат. Сиз немис Брюэрс мыкты сапатын жатарына көркөм ыракаттануу үчүн чарчап көп жылдар бою аны иче албайт. Мындай буюмдун эртең менен бир оору эмес. Анда, негизинен бул Мюнхен пиво дүйнөнүн каалаган жерине сатылган эмес экенин далилдеп турат. Эч кандай жасалма же окшош. ар кандай "Paulaner" деген бөтөлкөдөн көрүнүктүү таасирлери бойдон калууда. Эгерде бир гана баа ички керектөөчүлөргө, Россиянын пиво сүйгөн жөнүндө кеп кылуу уят. Албетте, биздин өсүмдүктөр кымбатыраак менен Германиянын сыра. Бирок, сөз сайын баасы бул айырмачылык, себеби сапаты жана абдан кызыктуу, актап жатат, сен төлөшү керек. Көпчүлүк сатып алуучулар да ар кандай сактоодо толугу менен жок экендигин белгилешет. Бул базар эле табигый натыйжасы эмес, көчүрмөсү экени айтылат негизги тиреги болуп саналат. Бул катуу жана Microsoft чоң алдоо жана компетентсиздик бере албайт, анткени, түшүнүктүү.

мыкты Германиянын салттар

Тоо акыркы жылдарда көп керектөөчүлөрдүн пиво "Paulaner" үчүн жазалаганы бара жатат. Manufacturer күч алууда. коомдун саясатынын негизги негиздери, анын иши боюнча кылымдардан бери келаткан салттарды жана сүйүү ишенимдүү болуп саналат. Бир гана ушул эки дөөлөт менен айкалышы, анын миллиондогон сүйгөн бир продуктту чыгарууга мүмкүндүк берет. Атүгүл байыркы убакта ал Сыра "Bavarian шампан" деп аталган жана негизги майрам падышанын дасторконунан жеткирилген. Андан бери далай убакыт өтүп кетти, бирок, компания "Paulaner", анын негиздери кымындай да өзгөргөн жок. Бүгүнкү күндө бул - ири Bavarian өсүмдүктөрдүн пиво өндүрүү. Ал өнүмдөрдү айнек бөтөлкө жана кубаттуулугу 0,5 литр күл салгычтарды, ошондой эле 5 литр ар бир металл жарыялады. Бул кызыгуу эч кандай кардар эске алат. Ар бир белги боюнча тастыктоосу катары ушул буюм негиздөөчүсү деп эсептелет St. Francis, сүрөтү бар.