Бизнес идея. сыра өндүрүү

Акыркы жылдары, сыра өндүрүү бизнес идеясын бардык көз караштардан өтө пайдалуу деп эсептелет. Бирок, аны ишке ашыруу үчүн баштаар алдында мүмкүн рыноктун бул сегментинде бир кыйла толук талдоо жүргүзүү зарыл. Бул эмнени билдирет? эмне болочок кардарларды жок экенин сен, албетте, сенин аны дараметтүү атаандаштарга, өндүрүү, мүмкүнчүлүктөрүн жана тууралуу маалымат чогултушу керек. Мындай анализ жок, ал тургай, абдан кылдаттык менен иштелип чыккан бизнес-план күтүлгөн натыйжаларды алып келген жок.

бизнес-идеяларды баалоо

сактоодо-аштарды, жок, ушул: силер колун аракет мүмкүн болгон жолдорун эске алуу менен, анда сиз "тирүү сыра" өндүрүүнү уюштуруу мүмкүнчүлүгү бар болсо, жакшы болот. Бул ичимдик биздин өлкөнүн зор сыймыкка ээ болот деп (жана "күйөрмандары" дээрлик ар бир кире тапса болот) карабастан, чыныгы сапаттуу сыра үчүн тартыштыгы абдан жакшы сезип жатат.

менчик Толугураак

Албетте, сыра өндүрүшү, ошондой эле аз санда үй жана суу өндүрүү үчүн өзгөртүүгө болот, бирок ал пайдалуу эмес. Сиз бөлмөнүн дит буруу керек, анткени, аянты күнү же андан күнүнө 100 литр санда сыра өндүрүү үчүн жетиштүү болот. Ошол эле этапта бизнести каттоо маселелерин талкуулоо үчүн бир юрист менен жооп бериши керек.

чийки зат сатып алуу

классикалык ыкма менен пиво өндүрүү эки негизги компонентти камтыйт: Hops жана данды. Угут , каалаган болсо, өз алдынча же сатып алуу жүргүзүлүшү мүмкүн. Бул жерде сиз даяр продуктту куткара турган пакеттин үстүндө ой жүгүртүү зарыл. Салт боюнча жаңы сыра үчүн барабан же пластик контейнерлер колдонулат.

жабдуулар

Мындан тышкары, Сиз Телтору үчүн жабдуу керек. Сиз даяр угузуу сатып же өз-өзүнчө болушу керек баарын сатып алууга болот. тизме катары талап кылынат, Мындай аспаптар менен болот талкалагыч портер чыпкалап, hydrocyclone, ысык сууга жана жетилип Маш аппараты, ысык суу менен суслосунан жана Бүбү Мариям үчүн жылуулук алмаштыргычтар elektroparogeneratory насос. Кошумча чыгымдар даяр сыра боюнча насосторду сатып алуу үчүн зарыл болот жана жаш, муздаткыч системасын (ал муз даярдоо менен жабдылган болушу керек), ачыткыч танк, алыскы контролдоо жана мониторинг жүргүзүү, ошондой эле ачытуу танктар.

кызматкерлери

Сиз сыра өндүрүү үчүн жооптуу болот нече адистерди, керек: технология, багыттоо агенттерди, демилгечилери жана башкалар.

Биз чыгымдарды жана сметалык пайда жалпылайт

Сиз сыра өндүрүшү орнотуу үчүн зарыл бардык чыгымдарды эсептөө болсо, бул сумма болжол менен 2 млн. Rubles. Бирок биз, мисалы, негизги салым коркпошу керек: Долбоордун толук 25 айдын ичинде өзү үчүн төлөөгө даяр эмес. Бул үчүн чоӊ ролду пиво сиз эркин теле өз өнүмдөрүн тандап алышат, онлайн жана басма ММКлар үчүн, спирт ичимдиктерин деп эсептелет деген чындык эле. чынында эле даамдуу жана сапаттуу сыра сунуштаганда, сен тез арада өзүн кынтыксыз кадыр-баркка болот.