Сыраны кантип Чахмахчян

Мисалы, ким, достору менен бирге бир кечинде жакшы сыра алып, жүрөккө жүрөк сөз эмес? Мен абдан популярдуу жана жагымдуу майрамы экенине кошулат чыгарсыз көп эмесмин. Ким сыра жакшы жей керек деген менен макул эмес! Айрыкча, азыр бир өч алуу менен тандап алат ар бир тандоо боюнча тамак-аш жасап. Crackers, кесинди, балык - бул, албетте, жакшы, бирок рак жөнүндө эмне айтууга болот? Рак, кечке чейин абдан кызыктуу толуктоолорду бири болушу мүмкүн. Түз чаянын коркуп же кандай экенин билбейм, анда краб тамак жасап, андан кийин дүкөнгө жолу. дүкөндө, албетте, сен даяр бурчу болот. Бирок эксперттер рак, алар дагы деле тамак бар дешет. Мисалы, Толтурма жашылчалар. чиритпей, жалгыз сени күтүп бир сатуучу айтам тамак кантип жатканда. Бирок сатып алуу менен баштайлы. Тандоо рак кылдат жана этият болушу керек. Биринчиден, ар бир карап алып. Түз надо кимдер жигердүү, аны алыш үчүн. эки коркпо, же болбосо беш үй тамагы бир кг алып. Албетте, рак өлчөмү жөнүндө суроом бар. бул сонун сухие адамдар алып жүрүүчүлөрүн сунуш кулак эмес, өлчөмү. Болсо да, рак (дене салмагы 400 грамм болуп саналат), ал даамын өзгөртпөйт. сатуу чакан рак, алар жөн эле көргөн эмес, анткени, мындай болбойт. Анан, сен тирүү надо туура тандап алдым да, жашылча бөлүмүндө карап, жаңы ашкөктүн, тобу бар жубайлар алып унуткан жокмун бай жалбырак. Ошондой эле кара калемпир керек. Мейли, жыпар жыттуу заттарды - абдан маанилүү курамы туура үйдө надо тамак. Сен күтүлбөгөн жерден өтө маанилүү бир маселе жөнүндө ойлоно баштаган болсо, чаяны жарага катары убакыттын өтүшү менен бир отко, бир чанач, балким, алып кызыл шарап жана салкында. Ошондой эле надо кайнатып кандай чечим кабыл алууда пайдалуу. шарап менен жол менен, рак курама сыра кем эмес болот. Үйгө баруу, тоскоолдук же тап-түз надо силкинди үчүн эмес, аракет. алар өздөрү да артка бурулуп жатса, ошол замат каза болот. Ал эми уруксат берүү үчүн баалуу эмес.

Азыр абдан маанилүү бир жагдай болот. Бул унутулгус учурлар сиз надо кайнатып кантип менен күрөшүүгө жардам берет! чоң казанга, жетиштүү суу типтеги 5 литр. 5 литр туз 5 аш кашык жазасына тартылсын. Рак, туз абдан жакшы көрөм, ошондуктан sypte жана Коркпогула! Чиритпей, ошондой эле суу кайнатып баштады чейин, бир идишке бир муздаткычка салып жана нымдуу Towelie менен жабуу үчүн керек. Андагы краб кыйла эркин сезет жана зарыл болгон бир канча күн болсо жашап кете алган жөндөмдүү болушат. суу куюлган казанды бир жарага келгенде, суу чаяны тамак кандай суроо Сиз акыркы жолу сурайм. анткени, аны менен сууга арткы жана төмөнкү жаныбарды кабыл алууга убакыт келип жетти. Бул көрүнүш ар бир эмес экенин түшүнүү керек. Ошентсе да, краб жандыктар. Ал эми! Эгер, анткени рак башка эч кандай сүйүү ашкөктүн сыяктуу бир аз Жалбыз коюп унутуп жол бербейт деди. Кийинки, бей жалбырактары, жубайлар жалбырактары, буурчак жана кара калемпир 20. Кээ бир сыра боюнча чиритпей, тамак жасаганды жакшы көрөм. Бирок, бул, албетте, бир карганда тандоо. Practice, эл сыра литрине 5 литр кошуу сунушталат. Мындай аралашмалардын надо көп -Кел, бышырып жатат. эмне өрт бышыруу суу чаяны жөнүндө - эки жооп бар маселе. Кээ бир тез отко бышырып артык көрүшөт. кайнап жаткан сууга ыргытып, 15-20 (Көлөмүнө жараша) протоколунун жана Бүттү! Башкалары Ликашенконун чиритпей, тамак келишпесе, анда бир саат же бир жарым чыгып кетүүгө, жана, өчүрүп чейин 10 мүнөткө көмөч кызыл шарап куюлган чөйчөктү кошуу. ал дүкөндө алып, эч нерсеси жок, бул чындык! ар кандай учурда тамак-жылы рак өчүрүп кийин даамдуу уят 10 мүнөткө берилиши керек. Ушул убакыт ичинде, столго конокторду азгырууга лимон, зайтун жана ачык кое алат. Сиз булар да жакшы көрөм, бирок дос да, аны жакшы көрүп калат.