Салат "Катрин" - кулинардык чыгармачылыкка үчүн негиз

Салат - бул негизги Албетте, табитти "ысытуучу" алдында жооп берет эле азык-түлүк эмес. Ал көз карандысыз тамак абдан көп болду. Эгер кимдир бирөө бир негизги жолдон тамак да аны жалкоо, бирок ашпозчу чын жүрөктөн жана даамдуу, салат, бир нече мүнөт болушу мүмкүн экенин, анын касиет-сапаттары жана азыктык баалуулугу жөнүндө, ошондой эле ысык тамак менен талашып болушу мүмкүн эмес.

Биз салат "Екатерина" талкуулоо үчүн сунуш кылабыз. Биз белгилүү бир тема боюнча талкуу үчүн келген эмес, "жөнүндө көбүрөөк билүү үчүн". Жок Биз бул маселе боюнча эксперимент сунуш. Баары бизге көз каранды - ал бактылуу болобуз жана сунуш кылат, бир нече ой-пикирлери, бирок сиз даярдоо үчүн аракет талап кылынат, мыкты баа берүү жана, албетте, тандап алган.

классикалык

Салат рецепт "Екатерина" нааразы болгон жөнөкөй. Бул чыгы, сыяктуу ар бир адамдын сүйүктүү майонез камтыйт Балык жүгөрү май, пияз жана козу карын менен куурулган, бактагы алачыктай,. "Өзгөчө учур", бүт даамы жагымдуу, таттуу калемпир кызмат кылат. Болгону ушул. Бардык ингредиенттер чейинки тилүүнү бирдей өлчөмдө колдонуу керек. , Mix жана сулуу бир табакка колун салып парниктерде кошуп алыныз. Сиздин тамак ырахат.

Жылайды арык

Эми кызыктуу. Биз белгилүү бир тема боюнча бир нече Recipes турган учурда жакканын жагуу үчүн азыктарды өзгөртүү үчүн кубанычтабыз. Биринчи Improvisation жеңил, тамак-аштын параметрин болуп калат. Салат "Катрин" (Сүрөт тиркелет) ээлеген улуу жардам болот.

Бул үчүн зайтун майы жана сары кычы менен майонез алмаштыруу керек болот. Козу-карындар, биз каймак кууруу жана кайнатылган козу карындардын (банктардан алынган болот Балык) кошуу мүмкүн эмес сунуш кылабыз. калган бөлүктөр өзгөрүүсүз болуп саналат. бирдей принцип да жарактуу көлөмү болуп саналат. Башкача айтканда, бир салат "Катрин" даярдоо үчүн, сен (зарыл болгон учурда) кесип талап кылынат жана аралаштыруу:

- Балык бадыран;

- Балык эгин;

- Балык козу;

- таттуу калемпир.

май менен урушуп кетиптир, жаңы чөп (пияз, петрушка, укроп) кошуп, аралаштырып.

Жылайды оригинал

Ал эми азыр болсо, биз сиз салат ", Кэтрин" даярдоо үчүн, даяр тамак сырткы басым менен сунуштайбыз. Бул жүгөрү Балык эгин, анын кичинекей үчүн эмес. Ошондой эле, козу карын менен (бүткүл алып), жана бадыран (корнишон алып). абдан окшош сатуу Балык. Калемпир нече түстөрдү алып, чоң бүдүрчөлөр таштады зарыл. Кийинки даяр тамак коюп жараяны болот.

улуу кенен тамак майонез кошулган кичинекей чыны борборуна коюп, бул соус-кайыкка айланасындагы ингредиенттердин кичинекей бир ууч жатты. Жашылча бир нече жол менен жегенге болот. Биринчи жагы болуп саналат: соус жакшы көргөн өсүмдүк (эрип принцип) салып дип. Экинчи бир адам, сен каалагандай эле катты табактын, силер жана өлчөмдө келбейт салып майонез кошуп, анын контейнерге түздөн-түз аралаштырууга мүмкүндүк берет.

Жылайды канааттандырарлык

Салат рецепт "Екатерина", биз мындан ары да сууга бышкан кесме менен толукталган сунуштаган, сиз өзүнчө тамак керек. Бул параметр жылуу болуп эсептелет, башкача айтканда, бул жерге качан сууган эмес, жылуулук түрүндө берилет.

Бул үчүн бир чоң Табаны (студенттин семестр аягында ээ болгон ингредиенттерди аралаштырууга өбөлгө болуп саналат) бир аз ремикс козу карындардын керек. Маанилүү козу карындар же кургак абалындагы ысык бир табакка жөнөтүү үчүн тандап алган башка козу карындар. Майлар май бетине эле жетиштүү, көп төгүп жок.

буюмдар алтын кабыкты пайда, температураны төмөндөтүү кийин, май бир бөлүгүн жана чыйратылган кыйылган пияздын кошуу. Бир аз бардык prizhariv, эгин жана сарымсак кошулган. Сен аларды кууруу жок! Сиздин максат - мындан ары, жылынабыз дагы. аягында, калемпир жана кесме сындырым нан менен толукталсын. майонез менен жылуу, шыпыргысын алып, "Екатерина" салаты кызмат кылуу үчүн бир аз бер.

Бул тамак кооздугу сиз даярдоо убакыттын минималдуу сарпташат жана анын натыйжасы олтурсак да болот.