Орусиянын Ресторан "Макароны & Башта", дареги, сүрөттөр, менюлар, сын-пикирлер

Орусия, Sretensky көчөсүндө жайгашкан, ал мыктылардын бири италиялык ресторандарынын тамак - "Макароны & Башта". Бул жер мурунтан эле ресторан бизнеси жакшы тажрыйбасы бар белгилүү restaurateur Юджин Kantselsonu, таандык болот. Бул долбоор жогорку даамы тамак кызмат турган мекемени, жасоого эркти жүзөгө ашыруу жагынан абдан ийгиликтүү экенин белгилей кетүү керек. Ресторан "Макароны & Башта" Сретенка боюнча - бүт тармагында кеңейтүү күтүлүүдө, бул институт.

Азыркы учурда, бул институт сен коноктордун саны көп, анын аянты чогултууга мүмкүндүк берет абдан татыктуу кадыр-иштеп чыкты, алардын көбү - коомдогу адамды сыйлаган. Европалык аял тамак тарабынан даярдалган тамактын даамы адис көбүнчө чет өлкөлүктөр бар.

ички иштер

ресторанына "Макароны & Башта" (Moscow) классикалык италиялык стилинде түзүлгөн. менменсине жана чалуу эч нерсе жок, - тескерисинче, анын дубалдарына, баары өтө жөнөкөй, бирок, кийген. ресторан 80 адам бир эле учурда кабыл алат - көп отуруу берилет кандай экенин.

ресторандын ички Браун (жарык жана караңгы) көлөкөлөрү басымдуулук кылат, ошондой эле материалдар таралган, жыгач, тери болуп саналат. Бул жерде, капталдары жыгачтан Басым жана полу обои беж түс беж жумшак катмар менен капталган менен кооздолгон. ресторан абстрактуу түрдө түзүлгөн жарык чырактарын, чырак бериниз болуп саналат.

ресторандын бүт ички абдан жакшы жана ънър ыңгайлуу болуп саналат. аны ар бир бөлүгүндө ири компаниялар үчүн иштелип чыккан, ал эми башка - ушул бөлүктүн жыйын жакын тамак жайгашкан же махабат күнү бир жан жар чакырып жатат, 1-2 адамды. Коноктор мекемелер бирдей материалдан, бир нече чарчы столдор, жеңил жыгач жыгач отургучка отуруп алат. бөлмөдө да жумшак Браун менен жыгач устундар жана териден орундарды менен бир нече сырокопченые бар.

ресторандын бүткүл аймагында меню сунуш кылынган далилдер кондитер азыктарын, сакталган муздаткычтар, жыгач менен кооздолгон, бар.

жерлерде ким жок кызыктуу жана адаттан тыш өзгөчөлүгү - кире беришинде сарайдын жооп кара мотоцикл. Ал, буга көбүнчө конок өздөрү туура келет Сүрөт сессиялары үчүн максаттуу болот.

ашкана

Жогоруда да айтылгандай, "макарон & Башта", - ресторан, алардын менюсу келгендерге сунуш Италия менен жасалган тамак-аштарды, жакшы тамак менен бышырылган. Бул аткаруучуларынын "ой-пикирлердин айрымдары" Макароны & Башта "иштеп ашпозчу Бишкек Sokolovsky, аралаштырып жатышат Италияда кулинардык иш жүзүндө 15 жыл болду.

Ресторандын меню калган мүнөздүү эмес жайлар Moscow ресторандарынын закускалар бөлүмүндө - алар даяр эмес. Бул жерде баса белгиленип салаттарды, макарон, Pizza жана Италиялык Desserts ар түрдүү болот.

салаттарды From "Макароны & Башта" Veal менен жылуу морепродукты салат сунуш кыла турган, "Insalata Орекетте", Shrimp менен "жайкы" буттун көздөрү менен "Рим" "Florence" тоок боор менен. Ошондой эле, жашыл менен сонун жана балык азыктары даярдалган ысык тамак-аш (семга кызгылт калемпирди каймак менен куурулган, семга куурулган кызылчасын, тунец даамы кабыгы Grilled жолборс чык менен бышып), эт (уй эти этинен сунуш кылат жашылча менен тоок эти жана песто соус, жашылча-жемиш, котлеты менен алча, уй менен эки меши өрдөк, "Де-ла Mamma", мөмө-жемиш чыгы менен козу). ресторан "Макароны & Башта", силер да сахих италиялык тамак ( "Попури", "Kachuk Алла күнүмдөн", "Минестроне", "Dzupetta" азыктары менен) аракет болот.

Салттуу Италия азык-түлүк макарон жана жердеп деп эсептелет. Бул тамак менюсунан "Макароны & Башта" да бар. Ушул ресторанда меню Pizza 11 түрлөрүн сунуш-жылы, коноктордун арасында популярдуу болуп келет, алардын ар бири ( "Алла Ибилис", "Маргарита", "Quatro Formadzhi", "Neapolitana", "Frutti ди-Маре", "focaccia"), ошондой эле, бир паста эле, бул менюда көрсөтүлгөн эмес, 14 түр сыяктуу көп ( "Checchi", "Bavette alAstiche" спагетти Брокколи өстүрүү жана кара икра менен, "Перышки Arabyata", "Алио, Oglio, Peperochini"). Бул жерде "antipasto" деп аталган табактарга өзүнчө категория бар. Бул Парма Хам менен "Caprese" Mozzarella "Аяк Buffalo", семга, жана уйдун этинин carpaccio, баклажан песто жана райхон соус жана Mozzarella "Аяк Buffalo" сыяктуу ден камтыйт.

Desserts келсек, бул жерде алар Италиянын тамак үчүн даярдалган. Атап айтканда, ал абдан белгилүү Panna куюла турган "French Nap, cheesecakes, сабиз, торт, шоколад Mousse менен profiteroles" Bavareze "мөмө жана" бадам менен Semifredo "болуп саналат.

бар

Bar карта институт дүйнө жүзү боюнча алып келген ар кандай шарап, бир жакшы ар кандай каралган. Бул жерде өзүнчө шарап тизмесине берилет.

шарап тышкары, мекеме ар түрдүү класстар жана ар кандай баа ичимдиктин даамын алат. ичимдиктен, Берришон, арак, джин, текила, Aperitifs жана башка ичимдиктер бир катар бар.

алкоголсуз суусундуктардын жерде титиреген + ширеси, суу, шире, лимонад болуп саналат. Ошондой эле жылуу достук сүйүүчүлөрүнүн ар дайым coffees жана демделген жакшы тандоо бар.

таткандай меню

ресторан "Макароны & Башта", бир өзгөчөлүк орус капиталы ар кандай башка мекемеге тиешелүү эмес, бар - даамын меню.

Бул комплекстер салып чогулган тамактар, өзүнчө тизмеси болот. Бул меню алты комплекстерди, ар бир турган катталган, салат, десерт, кесме, закускаларды, шарап (кызыл же ак) жана эспресс бир чөйчөктү камтыйт. комплексинин ар бир баасы абдан кымбат, менюда көрсөтүлгөн баалар боюнча гана 1000 рублдери, болот. Бул менюда чейин түшкү Ordering, силер тамак бул түрлөрү ар бир мүнөздүү сонун даамы гүлдестеси, ыракаттануу үчүн гана жегенге канааттандырарлык, бирок ал жетиштүү эмес.

кошумча маалымат

ресторан "Макароны & Башта" көп меймандардын эс алуу үчүн оюн-зоок уюштурат. өз түрүнүн бири - Италиянын стилинде түзмөк майрам. Мындай иш-чаралар бир мисал - Рим урматына сый тамак уюштурулган.

ресторанда дубалдары даталарды же юридикалык окуялардын майрамдоонун урматына майрам уюштурууга болот. иш-чараларды уюштуруу боюнча суроолор башкаруу, өкүлдөрү катыша алат, бул маселелерди чечүү үчүн кыйла жоопкерчиликтүү мамиле болуп саналат.

мекемелер ресторан көп учурда толук эмес коноктор салыштырмалуу аз сандагы үчүн зал эле башкаруу, ошондой эле "Макароны & Башта", үстөл брондоо сапары алдында сунуш кылат. Мунун себеби ресторанда "Макароны & Башта" улуу популярдуу болуп саналат. Эгер алдын ала орун алат А тел номери, расмий сайты ресторанда саналып жатат.

конок Reviews

жок дегенде, бир жолу бул жерди зыярат Коноктор, аларды берүү шарттары негизинен ыраазы бойдон калууда. Баргандар көп учурда даяр тамак-аш жана тейлөө сапатын тартып оң пикир белгилешет. Кечеге келгендердин көпчүлүгү ылайык, биз билген "Макароны & Башта" менюсундагы гана эмес, абдан натыйжалуу ташыган иштөөгө сунуш жана тез кызмат кылган, бирок ошол эле учурда мунун баары сонун, жылуу маанай менен бирге, бул, чакыруучу конок.

баалар

мекемеде баасы өтө жогору болот, бирок, бул даярдалган тамактын сапаты менен жабылат. Бул жерде чыныгы италиялык Pizza орточо баасы 450 сом болсо, салаттар наркы ошол эле баа категорияга кирет. негизги сабактарынын келсек, бул категориядагы заттар орточо баасы 600 сом турат. Ал эми атактуу италиялык десерттер кызмат күнүнө 250 рублге турат. 1500-2000 руб - ресторанда адамга текшерүү "Макароны & Башта" орточо суммасы.

мекеменин дареги жана иштөө режими

Мекеме иш күндөрү түн ортосуна чейин 11 саат өз дубалдарына конокторду кабыл алууга даяр экендигин билдирди, ал эми дем алыш күндөрү - түн менен түшкө чейин.

ресторан, төмөнкү дарек боюнча жайгашкан: Moscow Sretensky проспектиси, 2. Бул жакын, прости чөйрөсүндө болуп Metro "Ул" (болжол менен 340 метр).