"Базар жана тамак-аш" Орусия ресторан Shouk

Жакында Орусиянын бир жаңы үлгүдөгү институту бар болчу - ". Рыногу жана тамак-аш" Ресторан Shouk учурда Израилдин стили институттарды түзүү идеясы ресторан бизнес буга чейин кыйла бай тажрыйбага ээ Moscow restaurateur Eugene Katznelson менен келип (ал "чатырынын" сыяктуу мекемелердин ээси: "Агайын-туугандар Karavaevi", "Чагун").

Өзгөчөлүктөрү Cafe "соода жана коомдук тамактануу"

Бул мекеменин негизги өзгөчөлүгү, ар бир конок (же компания) өзүнчө үстөлгө жайгашкан кадимки аралай катары иштеши менюсунан, ал буйрук тамактар күтөт бир аз кийин идиш-тандаган эмес.

Бул жерде, бардык нерсе келген, өздөрү үчүн да жакшы көргөн тамак тандап, аны төлөп, үйгө барып, Израилдин Suka стили (базар) жүргүзүлөт. Бирок, силер да кокусунан келген коноктор менен бирге эки ири узун үстөлдүн биринде калып, сунушталган Менюнун супермаркетте боюнча буйрук тамак-аш тартууланат. Көптөгөн коноктор бул жерде бир үй сатып алып, салттуу жүйүт таттуу, котлета, нан жана башка бир жүтөө үчүн, Ысрайылдын ар бир жарандын кооз жүрөгүн келет.

ички иштер

ресторанына Shouk "базары жана тамак-аш" Suka стилинде. Бул нерсенин азыктары менен текчелер менен капталган эки бөлмөлүү, "базар" деп аталган, бул бир бөлүнөт кичинекей бир бөлмөдө жайгашкан, жана башка - бир супермаркетте. текчелеринде көргөзмөгө салттуу Израилдин азыктар: Нургүл, таан, баклажан, чоң бөтөлкөлөр менен туздалган, нан, аттыргыч, булочки, Waffles, кофе, чай жана башка буюмдар.

Cafe коноктор жогорку заъы, кара жыгач менен болгон эки чоң узун үстөл бар. Кайда жагымдуу шериктерин таап, же достор менен ири топко эс алат. Мындан тышкары, коноктор бир аз сандагы үчүн иштелип чыккан бир нече кичинекей үстөл бар, бирок алар, адатта, ар дайым бош эмес. бөлмө да чоң бар эсептөч, бир нече отургучтар бар артында бар, - бул жерде да конок жайгаша алат.

жылуу айдын ичинде, мекеме, ошондой эле калыш мумкунчулугунуз бар артында, беш үстөл бар жайкы терраса, өтөт.

Ашкана жана бар

Жүйүттөр жана идиш- Жер ортолук ашканасы бир супермаркетте жана тамак-аш рыногунда даяр болот. " Бул ресторан меню шарттуу төрт топко бөлүүгө болот: "Салттуу тамак", "азыктары", "стейк жана Sea" жана "Desserts".

"Салттуу ашканалардын"-жылы типтүү сунуш Израилдин ашканасы европалык аял менен бул жерде даярдалган айрым турган идиш. Ошондуктан, бул жерде сиз Марокко сыр Shakshuk, Нургүл, йогурт жана Екситос менен бүтүндөй өрттөлүүчү баклажан, баклажан жана помидор менен гамбургер, гамбургер чыгы "көк сыр", жумуртка, Falafel менен чизбургер, бышкан капуста tehina менен этти шашлык даамын алат.

Ошондой эле бул жерде сен shavermoy же shawarma ылайык бизге тааныш да реалдуу Ысрайылдын ысымы shavarmu, даамын алат, бирок, чындыгында, бул тамак эмес. Shavarma - Toppings үчүн жумшак tortilla сунушталган тандоолордун бири менен мур- (эт көөлөп, Falafel, азыктары, тоок). менюсунан баштапкы сунуш ошондой эле Израилдин шорпо "Wang-Тан" жана schnitzel "Koko Рико" болуп саналат.

"Стейк жана Sea" мындай эт жана азыктары сыяктуу азыктарды биригип, тамак-аш чөйрөсүн тапшырды. Ал эми "азыктары" деп, анда Каламари жана эчки сыр, куурулган Каламари кызыл жана кара икра менен белгилүү жылуу салат аракет сунушталат - алар түп ыкма боюнча, бул жерде даяр.

десерт үчүн, мисалы, жашыл мисте менен "Salabi" алча менен sorbets же "Tapioca" салттуу жүйүт таттууларды, бир нерсени тандай аласыз.

супермаркетте "Market жана тиричилик" шарап жакшы тандоо бар - дүйнөнүн ар кайсы аймактарында бир жерден алып, бул ичимдик жана анын баасы бөтөлкөдөн 1000 рублден башталат.

конок Reviews

супермаркетте "базарында жана коомдук тамактануу" болуп чыгып, көптөгөн меймандар бул мекеме ар кандай таасир пайда болгон деп айтышат. Баарынан мурда, бул жөнөкөй эле Россиянын жараны үчүн түрдө байланыштуу, салттуу болуп саналат. Ошентсе да, конок таба Бул супермаркетте сиздин болушунун жакшы жактары көп. Биринчи кезекте, дептерге рыногу жана коомдук тамактануу "Бул өзгөчө тамак-аракет болот деп каалагандай жүйүт ашканасынын, жергиликтүү дүкөндөрдүн текчелеринде табууга кыйын эмес, Израилдин рыногунда үчүн мүнөздүү, ошондой эле сатып алуу өнүмдөрүн.

Көптөгөн коноктор супермаркетте дубалдарынын ичинде бийлик эркин шартка ээ. Кайсы жерде сиз жаңы эл менен, башкача айтканда, эски достор менен ызы-чуу компанияда жакшы убакыт болот. Кызмат, конок сын-пикирлер, татыктуу шайдоот, мекемелер, ошондой эле ал жерде ар бир коногуна натыйжалуу жана кунт коюп максималдуу түрдө ар дайым кандайдыр бир табакка айтып жана кардардын жеке даам карашым боюнча туура тандай аласыз.

мекеменин дареги жана иштөө режими

Cafe "," базар жана азык-түлүк кызмат "төмөнкү дарек боюнча таба аласыз: Moscow, Veskovsky кичи 7. бекети жакын жайгашкан метросунан" Mendeleyev " жана" на карте ", орус мамлекетинин жакын гуманитардык University.

Бул саат 8: 11-чейин күн сайын ачык болуп саналат.