Мунай чырак ышталган: аспапты, иштетүү ылайык. Өз колу менен мунай-чырак кантип түзүү керек?

анда-санда тамеки даамын жакшы болсо, бул жерде тамак сатып алуу үчүн дүкөнгө болот. Бирок, сиз smokehouse жардамы менен аларды, тамак ичип, тамак бере алат. Эгер бул түзүлүштү куруу башталат мурун, тактап айтканда, ысык жана муздак, эки, болушу мүмкүн тамеки сортторун, түшүнүү керек.

Биринчи түрү көбүнчө үйдө колдонулган өтө тез ыкмасы болуп саналат. тамеки мезгил түтүн температурасы 35 50 чейин градуска чегинде болот, ал эми 12 48 саатка чейин созулушу мүмкүн. Бул учурда, буюмдар, алардын ным жана майы, ошондой эле импрегнирдик жатышат чөгөрбөйбүз. бул буюмдар абдан көп болушу мүмкүн болгула. Өлчөмдөрү, эреже катары, кээде бул структуралар, негизи катары, тандап да жок smokehouse, иштебейт танктар же муздаткычтар бар. Бирок, соода-сатык иштерин үчүн жабдууларды жасап келсе, ал темир баракты же Barrel колдонууга мүмкүн, көлөмү кыйла таасирдүү болот.

Cold чегүү узагыраак дарылоо болуп саналат. түтүн 18 25 даражалык бир температурага ээ Products жылуулук, күчтүү эмес, ошондуктан. Тамеки мөөнөтү 2 3 күнгө чейин созулат. Бул дарылоо түрү бетин кургатат продуктунун тартып ным салууну билдирет. Бул буюмдар болгула, айрыкча ысык-Балык менен салыштырганда, бир кыйла узун болот. Жогоруда тастыктоо, ал суук жараян ысык-Балык менен салыштырганда кыйла оор жана узак убакытты талап кылган деп тыянак чыгарууга негиз берет. анын толугу менен аларга карап чыгалы.

суук иштешинде smokehouse деген эмне?

мунай чырак ышталган өндүрүш жүрүшүндө, сен муздак түтүн продукт тарапта жөнөтүлөт турган аппаратты камсыз кылуу үчүн керек. түтүн үзгүлтүксүз жана бүтүндөй дарылоо мезгилде текшилёё керек. Анын температурасы 25 градустан жогору болуп саналат. Мындай шарттарды камсыз кылуу максатында, smokehouse эки өзүнчө бөлүккө бөлүнөт керек. кубаттуулугу - башка, ал эми алардын бири, меш турат. биринчи бөлүгү 2 метрге бири-биринен алыс болуш керек жана алардын ортосундагыларды мор жайгашкан керек.

суук принцип жана smokehouse иштетүү аппараты

Эгер мунай чырак ышталган бир аппарат кызыкдар болсо, алардын арасында, бир нече элементтен турат, билүү керек мор бар, түтүн генератор жана тамеки бөлмө. курулуш төмөнкү белгилери боюнча иштейт. Жыгач кырынды түтүн генератор жайгаштырылып, күйүүчү май ойлоно баштайт жана түрлөрү, тамеки тартам. Бул жараян ал мору кирген аркылуу таягын, пайда менен чечүүгө арналган буюмдар жайгашкан тамеки бөлмөгө, алып өтүп, ага муздайт. Ушул түтүн генератор негизги милдети кирген түтүн үзгүлтүксүз келип түшүүсүн камсыз кылууда бир иштеп чыгууну жүргүзөт, түтүн бөлмөсүндө. Бул элемент ээси таарынды өлчөмүн сактоого гана талап кылынат, дардын жатат.

отун

ышталган мунай чырак омкоруп, айрым сорттору үстүндө иштеш керек. эч кандай учурда жыгачты, кертик, тактап айтканда, кыйналып, кипарис, жана башка ушул сыяктуулар. Д. Адатта, бул күйүүчү май-чайыр турат экендиги менен шартталат колдонулбашы керек. Тамеки акт таарынды жемиш бактарын жакшы иш катары. А жакшы чечим алча, алма жана алмурут болмок. Бул порода омкоруп, жок болгон учурда, аларды Алдер кырынды алмаштырууга болот, тал же эмен. иш боюнча арча бир smokehouse бийлигинин үчүн жараянынын акыркы кадам, абдан жагымдуу карап кийин тамеки үчүн. азыктарын кайра иштетүү үчүн муздак ышталган, сиз дүкөндөрүндө сатылат пленка жана брикеттер пайдалана алышат.

үйдө чырак шам чырак технологиясын даярдоо

Эгер мунай чырак тамеки өндүрүү жөнүндө чечим кабыл алса, анда белгилүү билгичтиктерге жана көндүмдөргө ээ эмес, керек. сен баштаганга чейин, куралдар жана кээ бир материалдарды белгилүү бир пакетин даярдоо керек. мештин түбүндөгү келтүрүү бирдей ойлоно турган аркылуу темир тарелка, жазасына тартылсын. күрөктү туурасы барабар - туурасы, ал эми сатып алуу боюнча мастер, штык күрөк менен барабар болууга тийиш, өөдөлөтүп, тереңдик казган. Ошондо мору жаап, жер менен жаап, тосмо же темир баракты колдонушубуз керек. Бул түтүн чыгуусуна жол бербөө үчүн жасалууда.

ишти баштоодон мурун, сиз smokehouses дизайн эмне менен таанышуу керек. Бул билимдер менен иштөө учурунда жардам бере алат. Андан кийин, Решетки бекемдеп, түбү бир шарттуу Barrel, даярдоо керек. Бул кочуш, чайыр чыккан продукт коргойт чыпкасы тизүү зарыл. мүшөк бир чыпкалуу болуп иштей алат. болоттон жасалган чоор жогорку бөлүгү белгиленген, ал тамеки буюмдардын тиркелген болот. Мындай тутуктор Абдан жакшы материал дат баспаган болот жарады ашырат. Кайырма: тандоо, кеминде 10 мм болушу мүмкүн эмес, алардын өлчөмү жетекчиликке алуу керек. Top билик чырак темир пленка менен жабуу зарыл.

кутунун өндүрүү

Эгер үй smokehouse ышталган өндүрүлө турган болсо, Barrel же чыны колдоно аласыз. пункт аны таба албай калат кийин белгилениши керек түтүн генератор. Биз продукт даяр деп ойлойбуз, бул окуя тууралуу ал, зарыл болсо, пайдалануу жана башка жерге көчүп кеткен болот үчүн абдан ыңгайлуу болот. түтүн чылымчыга пайдаланууда бирдей иш-аракет кылышыбыз керек, ошондуктан, айрыкча, мордон туура өндүрүү жөнүндө кам көрүүгө тийиш.

иштин методологиясы

май чыракты үчүн ылайыктуу жерди тандоо үчүн шектенбесек болот, күйүүчү объектилерине жакын болушу керек. Кожоюну түтүн эле жага бербеши мүмкүн, кошуналары аралыкты эске алуу керек. мордон учурунда чара жиптери жана мыктары менен колдонуу зарыл. Башында бул археологдор казуу боюнча долбоорду жүзөгө ашыруу үчүн зарыл болот. Кыш орнотуу үчүн акыркы муктаж дубалдарына, четине койду. Иштин жүрүшүндө, кум жана ылайдан жасалган бир чечүү жолун колдонушат.

мастер-ыкмалары

үй smokehouse чегип, бул түтүн муздатып керек болушу мүмкүн. Бул маселени чечүү үчүн, түтүн долбоорго тойгузган аркылуу алардын бири, анда түтүктүн болунот катары сыяктуу эле, бир нече жолу бир колдонушат. Бул мүчөсүнүн узундугу ал аркылуу өтүп, түтүн акырындык менен муздайт ушундай болушу керек. Айрым эксперттер таптап сууну пайдаланууга сунуш. ушул жез жана жез түтүк жасалган анын негизинде көпчүлүк жөнөкөй суу муздаткыч издеш керек үчүн. Тамеки иши жабышып колдонгон болсо, анда түтүн муздай түтүк бүгүп пайдаланууга мүмкүн.

Балык үчүн сунуштар

Сиз сатып же өнөр жай үлгүсүнүн smokehouse өз жасалган болсо, анда силер менен дайыма эле боло температурасы ичинде алгылыктуу чекте болгон камсыз кылууга тийиш. Эрте менен бул ишти баштоого жакшы. Тамеки чегүүнүн аба ырайы бузулуп берүү болуп саналат. Бул камерага карап туруу зарыл эмес, аппарат аны семиз чогултуп ташыгычты коюуга зарыл.

ӨКМдүн smokehouse өндүрүү

үйдө Smokehouse ӨКМдүн аркылуу жүзөгө ашырылышы мүмкүн. иш үчүн Сандер керек, бир машыгууну ширетүү машина, эки көшөгө эшикти, анын диаметри 10 мм болгон металл Арун таягын көтөрүп, буттары негизин түзгөн салууда. Мындан тышкары, металл бурчун, жасалма 1 кесим өлчөмүндө туткасын, ширетуу учун электроддор, курсагын ишараттар электр бургулоо жана, албетте, эски газ даярдайт. Эгер газ барабандан smokehouse иштей турган болсо, анда ал келечектеги долбоордук көлөмү келбеси тууралуу ойлонгонубуз маанилүү. Бул иштер, продукт көлөмүн даярдоо үчүн зарыл болушу мүмкүн аткарууга алдын ала ага кам көрүүгө.

иш боюнча сунуштар

Биринчи этапта, кожоюну аны дат элек болсо, анда жумуш үчүн, бардык тараптан куюп текшерүү керек болушу мүмкүн эмес. ичиндеги газ белгилүү бир өлчөмдө болсо, ал продукт smokehouse өндүрүү үчүн тартип жана туура иш экенин билүүгө болот. газ барабандан үйдө Smokehouse гана буюмдун кылдат даярдоо кийин жүргүзүлүшү мүмкүн.

Бул үчүн, сен, клапанды ыйыктоону продукт бурулуп, калган газ тазаланышыбыз керек. Бул мүмкүн болгон өрт газ качууга мүмкүндүк берет. Ал тургай, мындай тартипте кийин пропан калдыктары конденсатты түрүндө сакталат. Алар коркунучтуу экенин, ал көз ирмем белгилеп кетүү керек. дубалдарына жашап жатат мунай суюк тартып, аны жок кылуу үчүн оор болот. Бул максатта, суу көп колдонулат.

газ калдыктары кутулуу мүмкүнчүлүгүнө ээ болот кийин, жок кылынат турган орган доскага сапта буруу керек. контейнер үстүнө илмектер менен байланышкан эки бөлүктөн турарын, бөлүнөт. Кийинки кадам Сиз туткасы, бурчу буту орнотуу жана ички Мырк көрсөтүшү керек. Бул жөнүндө биз структурасы даяр деп ойлойбуз. Бул негизинен ылайык зарыл болгон бир жерден башка жерге көчүп жеңил газ цилиндр smokehouse, чогултулушу мүмкүн.

Эгер белгиленген орнотуу үчүн чечим болсо, анда ал экинчи четине чейин, сен бир аралыкты артка тартканды керек, менен башташыбыз керек. Качандыр бир сап жалгыз төмөнкү үч см тартылып жатат. Бул эки чөйрөлөрдү алат. Түз сызык жаты ортосунда бөлүнүп берилиши керек. Бул кубаттуулугу биринчи уюп калышы ишке ашыруу менен бириктирүү керек эмес, суу менен толтурулган кийин. ээрчий турган суу, от пайда болушуна жол бербөө, шамын өчүрүп алат. тешиктерди бере кийин, ал кыскартууну улантып, суу агызып мүмкүн болот. Бир жарым айлана алган жок кылынгандан кийин, башка колу менен мындай ишти аткара алат. Semicircles бири-бири менен байланыш керек. Бул шамалдан жалын жапкычты камсыз кылууга жардам берет жабык түрүндө даяр жапкычты берем.

Жыйынтыктоочу иш

Эгер үйдө муздак тамеки болсо, жогоруда технологияларды кандай бул боюнча долбоорду берет. Жогоруда башкаруу аяктагандан кийин буюмдун туруктуулугун текшерүү үчүн зарыл болгон. ал узун буту бар болсо, анда ал ишенимдүүлүгүн камсыз кылуу кыйын болуп калат. Ошондуктан буттары төмөнкү бөлүгүндө жайгашкан кошумча бурчтары, орнотуу зарыл. бут өндүрүү аякташы дубалга бургуланган болот кийин бир нече тешиктер. аларды чок ойгонот аркылуу жакшы күйүү өбөлгө түзөт аба кире. негизги кадамдарды аягына чейин бир жолу алат, сиз долбоорду картина баштаса болот. Бирок, көпчүлүк учурда жумуштарды Бул этап жок.

Айрыкча эски муздаткычка мунай чырак өндүрүүнүн

Үйдө, сен муздаткыч smokehouse жасап койсо болот. Бул үчүн ал бир эшиктин менен гана болот деген кутучаны чыгып, ички жабдуунун ичинде жайгашкан бардык элементтерди жок кылуу зарыл. жылуулоо менен ички бөлмө жок кылынат кийин, эски кемине өтө көп убакыт талап кылынышы мүмкүн атайын Герметик, арылуу керек. жылуулук алмаштыргычтар жайгашкан арткы бетинин, боюнча, ал жетишээрлик чоң тешик пайда болот. Мурда алынып бөлүктөрүнүн ичинен жок кылынат темир плитасы, болушу мүмкүн жабуу. Адатта суу түтүк сегменттеринде жасалган бир колдо меш очок, бар болсо, анда ички орнотуу менен колдонсо болот. Бул түтүк каражаттарынын, кожоюн менен айрым кыйынчылыктар болушу мүмкүн экенин камсыз кылуу маанилүү.

бир муздаткычтан түтүн куту, ал анын диаметри трубанын диаметри караганда бир аз кичирээк компас айлана көрүшүбүз зарыл. Кийин айлыгы беш колдонуп, жоондугу боюнча кесик nasverlit керек. Бул нерсе бир жарым тегерек билэ болушу мүмкүн каалаган өлчөмгө алып келгиле. кайра 20 см жогору кийлигишпей, тармак боюнча ээлери катары иш-аракет кылат, эки кичине, орнотуу. бул оюнчукту эле тамеки азык болот. белдин 10 сантиметр кадам, ал жатагы орнотуу үчүн зарыл болгон дагы эки бурчуна, чечүү зарыл. Ал май чогулат. табличканын карыз - текче эле муздаткыч жана көмөч чейин колдонулат.

Сатып алуу кошумча элементтер smokehouse

Сиздин өнөр smokehouse ээ боло турган болсо, бул аппарат келген баардык бар болгон сыяктуу эле, анын структуралык өзгөчөлүктөрү жөнүндө тынчсызданбай турмакчы. Алардын мындай жабдыктарды аткарууга чечим кабыл алса, ал эми кошумча элементтер менен камсыз кыла алат. Алардын бири менен камсыз кылынган бир термометрдей иш катары бир Биметалдык табак бир спиралында. Ал ошол эле эски кеседен алынышы зарыл. Сиз термометрди үчүн эмне мааниси боюнча чечим кабыл алууга укуктуу, бирок эксперттер тамеки болжолдонууда продукт жакын кой сунуштайт. Мындай smokehouse, каптал дубалдын үстүндө гана көп учурда жетиштүү оң, алардын сын-термометрди аныктоого кичинекей тешик болушу керек. көрсөткүч тышкары жайгаштырылган керек. демонтаж кийин муздаткыч эшикти аты менен гана чече алабыз жана белги берет. Сиз жабык абалда эшикти бекитип боюнча жаратуулар да жок болот, ал жөнөкөй Көннөрүү байланыштуу болушу мүмкүн.

Мындай smokehouse үй иштин аякташы Бул камерага бөтөн жытты жок кылууга кызытат керек карата текшерүүдөн өтүшү керек кийин тамеки. меш убакыт podkidyvaya мезгили менен жабышып, бир нече саат бою жылытуу керек болушу мүмкүн. Анда ыктыярдуу эшик толугу менен жабылган. Мындай пайдалануу кийин муздаткыч орган пайда аз өзгөртүлүшү мүмкүн: сырлары же сары жолго. Эгер маалыматтарды өзгөрүлө корккон эмес болсо, smokehouse кооздоп зарылдыгы жок.

Албетте, smokehouse ышталган, баасы болжол менен 20 000 рублге барабар болгон. Бул атайын бөлүмдө жүргүзүлөт, сатып алса болот. Бирок, көптөгөн ички кожоюндары өздөрү мындай долбоорлор үчүн көрүшөт. иштеп жаткан убакта сиз бул чыгарманы кызыктуу көп колдонуу менен кабыл алат, ал эми өндүрүү акча аз акча жумшайм. Айрым эксперттердин пикиринде, дүкөнгө жок такыр эле эркиндик.

жыйынтыктоо

Мунай чырак, ал моюнга алуу керек, өтө жөнөкөй структура болуп саналат. Ал тургай, сыныктары материалдарды жана аспаптарды колдонуу менен тажрыйбасыз кожоюн өндүрө алат. ширетүүчү иши үчүн зарыл болсо, ар дайым өтө чоң эмес, иштин адиси, өлчөмүнө барып болот. Ошентип, ошол үнөмдөө мүмкүнчүлүгүн көрсөтүп төлөп жок. Бирок, эт жана балык жүрөктүн каалайт эле даярдалган болот. Айрым сүрөтчүлөр да окшош долбоорлорду өз муктаждыктары үчүн гана эмес, пайдаланууга, ошондой эле сатыкка чыга турган эт, тамак бышыруу үчүн. Сиз долбоор өз муктаждыктарына жооп өлчөмүн эле текшере алышат. Бул аппарат дизайн учурунда көбүрөөк ойлонуу зарыл.