Лимон жана кызгылт ашкабак тартып Jam: бир рецепт

лимон жана кызгылт ашкабак жазышса чыгарууга үйрөнүү үчүн, аз билебиз. Анткени, көпчүлүк үй кожойкелери гана мөмө-жемиштерди же бир мамиле даярданып жатышат. Бирок, ошол эле буюмдардын басым жана ингредиенттердин стандарттуу эмес колдонуу менен, кыш мезгилинде үй таттууларды даярдап жок сунуштайбыз.

Бүгүн биз сизге бир нече Recipes өз ашкабак жазышса лимон жана кызгылт сары менен кантип даярдоо айтып берет, ошондой эле башка милдеттүү компоненттер. Бул даамдуу мамиле даярдоого көп убакыт албайт үчүн новатордук жараян жана кымбат компоненттеринин алууну талап кылбайт тургандыгын белгилей кетүү керек.

лимон жана кызгылт ашкабак тартып Jam: кадам рецепт

өкүлчүлүктөрү, мындан ары малина, кулпунай, өрүк жана алма, жана башка жашылча-жемиштерди, анын бул татаал мамиле жасоо. Бирок, бул таттуу биринчи жолу даярдаган адамдар, кээ бир кыйынчылыктарга туш болушу мүмкүн. Аларды алдын алуу үчүн, жана ашкабак менен лимон жана кызгылт сары менен абдан даамдуу жазышса алып, ал төмөндө баяндалган бардык талаптарын сактоого сунушталат.

Ошондуктан, биз керек:

• максималдуу таза ашкабак - 500 г;
• кум шекер өтө чоң эмес, - болжол менен 250 г;
• апельсин бышкан таттуу - 1 чоң далил.
• Майдаланган корица - ½ кичинекей кашык (каалоосу боюнча колдонулат);
• аз лимон - бирдик ½.

ингредиенттерди даярдоо

Сиз жана ашкабак лимон жана кызгылт жазышса тамак алдында, жогоруда айтылган бардык элементтеринде, ошондой эле кайра иштетилген болот. Биринчиден, жылуу сууга апельсин жашылча жуугула, андан кийин жоон кабыгынан тазалап, бардык үрөндөрдү алып салуу керек. Андан кийин, даяр элирип, ашкабак өлчөмү 1,2 х 1,2 см кубатуулугу чачууга болот.

даамдуу жана кооз жазышса кантип түзүү керек? Ашкабак, апельсин, лимон - сунуш-паттуу менен негизги курамы болуп саналат. биринчи компоненти биз иштеп чыктык. экинчи келсек, ал жакшы жуугуч жана кубатуулугу жарып (оң кабыгынан менен) болушу керек. Акыркы Citrus жемиш бирдиктүү жол менен бир тыгынына кошуу үчүн керек эмес. Лимон гана ширесин сыгып жана корки даамдуу чай үчүн алынып салынышы мүмкүн керек.

тамак негиздери

лимон жана Өйдө менен ашкабак, биз тез арада даярдап сүрөттөп турган ыкма тартып Jam. Бирок, дарылоо жылытууга дуушар бул компоненттер алдында, бир суюктук базасын түзүшү керек. Бул үчүн tykovku бир сырдалат идишке басып келет да, андан кийин жакшы кум жана кант 120 мүнөт бөлүп толтуруп аракеттерине колкабыш кылышты. Анча көп эмес ушул мезгил ичинде өсүмдүк бышкан турган суюктуктар, мол бериши керек.

антенна сироп түзүлгөндөн кийин, ал кесинди жер корица жана кызгылт сары чыгып жатып зарыл, андан кийин дароо эле жылуулук жол-жобо жүргүзөт.

мешке Cooking

тамак кышында лимон жана кызгылт сары менен ашкабак тартып Jam абдан кыйын эмес. Ушул максатта, жалпыга маалымдоо Ликашенконун үчүн зарыл болгон жана акырындык менен, жарага алып. Буларсыз таттуу ширеси биразга жана жашылчаларды даана эле көп болушу керек бышыргыла - жумшак бышырып мүмкүн эмес болот. дайыма талап кылынган эле колго жасалган бир жүтөө үчүн бир аш кашык менен тоскоолдук. Бул жараян контейнер түбүнө бүтүндөй өрттөлүүчү эмес, сактап калуу үчүн зарыл.

5-8 мүнөттүн ичинде дээрлик тамак-аш даярдоо үчүн мешти өчүрүп алдында тиштеп сыгып, лимон ширесине менен кошо берилиши керек.

seaming жараяны

Бул үй кичинекей саны multivarka менен ашкабак жана лимон жана кызгылт тыгынына артык экенин белгилей кетүү керек. Бул үчүн алар режимин өчүрүү пайдаланышат. Ошондой болсо да, даярдоо Бул методдун негизги кемчилиги ушул аппараттын үй аттоо көп сандагы үчүн көйгөйлүү болуп саналат. Бул чындык Multivarki дараметин экенин, көп учурда 1,5-2 литрге көлөмүн кем эмес байланыштуу.

варенье толугу чаткынын бышырылган кийин, ысык арылтуу идиштерин салып куюп, дароо урунганы менен болушу керек. бөлмө температурасында Cool десерт, ал кандайдыр бир салкын жерде жок жана жалгыз таттуу бышырылган тамак келбейт, ошондой эле узак убакыт сакталууга тийиш.

нан торчосу аркылуу лимон жана Өйдө менен ашкабак жазышса жасоо

Сиз ашкабак жана десерт башка ингредиенттердин тыйын эмес болсо, биз бузулган түрүндө, аны эмне үчүн сунуштайбыз. Бул үчүн бизге керек:

• кумшекер өтө чоң эмес, - болжол менен 500 г;
• максималдуу таза ашкабак - 1 кг;
• апельсин бышкан таттуу - 2 чоң даана;.
• корица - ½ таякчасынын (каалоосу боюнча колдонулат);
• таттуу өрүк - 150 г;
• лимон майда - бүт жемиш.

кайра иштетүү азыктары

лимон жана Өйдө жана кургатылган өрүк менен ашкабак тартып Jam жаркын сары түсүн жана бай даамы бар. Бирок, келечекте колдонуу үчүн бул таттуу даярдоо алдында, анын ар бир бөлүкчөсүнүн туура даяр болушу керек. Биринчиден, tykovku жуугула, урук менен тери, аны тазалоо керек. Ошол жашылча coarsely майдаланган керек кийин. Ошо сыяктуу эле, силер менен Citrus жемиш (апельсин жана лимон) келет.

таттуу, кургатылган өрүктүн келсек, бул чириген элементтери аркылуу барып, андан кийин кайнак суу куюп, бир нече убакытка чейин четке чыгып кетүүгө тийиш. жарым саат жана кургатылган жемиштерди кийин vzbuhnut бардык топурак, топурак жоготуп керек. Кийинчерээк өрүк бир colander менен жокко чыгаруу керек, жакшылап муздак суу менен тазалайт.

Этияттык менен бардык компоненттерине, туура, алардын тытылган барып. Бул ашкабак үчүн тазаланган, кесинди лимон жана кызгылт сары, ошондой эле, пыяз менен кургатылган жемиштер, чырмалыша жакшы торчосу аркылуу өтүүгө талап кылынат.

Эгер бир тектүү тышы бар болсо, ал, шекер кошуп жакшылап аралаштырып, жана 1,5-2 саатка четке таштап зарыл. Бул жолу бир таттуу сироп түзүү үчүн ширеси компоненттерин берүү үчүн жетиштүү болушу керек.

жылуулук дарылоо

бир нече саат бою кантка жашылча-жемиштерди чыдап, сен алардын мешке тамак менен жүргүзүлүүгө тийиш. көрүү менен табактын үчүн, силер да, жогорку температура жана акырындык менен, ыйлаакча таттуу алып эмес, керек. үй деликатес Cooking ал бир аз биразга буга чейин сунуш кылынган. Зарылчылыгына жараша, ингредиенттер ары корица таяк коюлушу мүмкүн. жыпар жыттуу даамы сизге жаккан жок болсо, ал колдонулушу мүмкүн эмес.

акыркы этап

варенье ашкабак бышырылган кийин, ал бир аз стерилденген бир кумуранын ичинде ысык жайылышы жана дароо металл капкактарды менен жылдырып керек. Пет бөлмө температурасында салкын мамиле, ал погреб же муздаткыч алып салуу керек. кадимки бөлмөдөгү бир нече үй бул таттуу сактоого да.

ашкабак варенье жылуулук дарылоо кийин дароо болот жегиле.

Биз Джинджер менен ашкабак жана алма менен даамдуу мамиле даярданып жатышат

Көрүнүп тургандай, кыш үчүн даамдуу жана тез ашкабак жазышса үчүн кантип мынчалык көп жолдору бар. абдан популярдуу ыкма бири, мисалы, алма, Алекс сыяктуу кошумча компоненттерди камтыйт. Бирок, биринчи нерселер.

Ошондуктан, биз керек:

• максималдуу таза ашкабак - 1 кг;
• кумшекер өтө чоң эмес, - 400 г;
• апельсин бышкан таттуу - 1 чоң далил.
• имбир кыйылганын, - ½ кичинекей кашык;
• таттуу алма - 500 г;
• лимон майда - бүт жемиш.

даярдоо жараяны

Сиз лимон жана кызгылт сары, Алекс менен ашкабак жазышса мурун, апельсин жашылча үрөн жана кабыгынан тазалоо керек, жанчып, андан мурда жөнөкөй суу ½ чөйчөктү кошуп, коюу-курчалган идишке салып, абдан көп кубтар, жок. Андан тышкары, чөйчөктөрдү, капкак менен жаап, 10 мүнөт мазмунун себилип керек.

Pumpkin даярданып жатканда, алма иштетүүнү кыла албайт. жемиш жарымы чоң н жөнүндө аарчуучу керек, жана башка - кесимчелер. Андан кийин, алар сары жашылчаларда жарыялоо жана ошол эле режимде тамак келет, бирок капкактын жок.

жемиштер жана ашкабак толугу менен жумшак болуп калат, алар шекерди кошуп, андан төмөн температураны төмөндөтүү жана бул убакыт ичинде 40 мүнөт тамак жасап, суюктукту көбүрөөк тыгыз бөлүгүн алуу, бууланган керек.

Бул кадамдар ашкабак тапта дээрлик даяр турган Ginger кошуу керек кийин, бир аз н алдын-ала майдаланган жана апельсин романды жана лимон. компоненттердин Баарын жакшылап аралаштырып, болушу керек, тез отко бир жарага алып, анан аны төмөндөтүү жана башка 5-6 мүнөт бышырышат.

seaming продукт

ысык колго жасалган бир жүтөө үчүн аягында арылтуу идиштери боюнча таратып келет. Бекем, аларды жылдырып, танктар так жыйырма төрт саат бою бөлмө температурасында калтырып керек, андан кийин погреб, жертөлөдө же башка бир аз салкын бөлмөгө кирип койду. Джинджер жана алмадан артыкчылык эмес, алты айдан ашык бир жазышса болгула. Ал эми жылуулук дарылоо кийин дароо эле, аны колдоно аласыз.