Көмүр, академик: "жетиштүү тамак-аш жана trophology теориясы"

Александр Mihaylovich Ugolev туулган Март 9, 1926 Кызылорда шаарында, ал эми 1991-жылы Санкт-Петербург шаарында каза болгон. 1958-жылы академик Ugolev мындай кабыкча өздөштүрүлөт, жетиштүү тамак-аш жана trophic экология теориясы ачык түшүнүктөр болгон.

макаланы эмне деп жазылган?

Ошол сыяктуу эле Адам тамак-аш жөнүндө жана биздин макалада талкууланат. анын милдети кол тийбестик, темир тълдъ, витамин синтезин, калкан ден-соолук, жана башкаларга түрткү берүү болуп саналат, анткени, ошондой эле жетиштүү тамак-аш жана trophic экология теориясы тышкары, көмүр microflora адам өзүнчө денесин карап чыгуу сунушталган. Ошондой эле, академик тамак-аш деп табылган, биз биз жеп, бизге жашоо үчүн гана эмес, керек. Алар адамдын психологиялык абалын таасирин тийгизет.

Демек, бардык бул табылгалар, сүрөттөлгөн китеп, таасири астындагы адамдардын тамактануу жалпы жана атайын боюнча жана элге жана чийки азык-түлүк диета.

негизи trophology

Ошондуктан, биз, эмне trophology түшүнүшөт менен башталат. Ugolev trophic экология - деп жазган жалпы эле тамак-аш жараянын изилдеген аралык илим, теория күчү, ошондой эле дене жана өздөштүрүп алуу менен тамак-аш менен байланышкан башка жол. Ошентип, илим катары trophic экология Ugolev ачылыштары негизделген. аттуу китебинде, ал ичегилердин үч түрүн сүрөттөлгөн:

1. клеткадагы (бир клетка сырттан азык басып турат, ошону менен бирге, аларды жыйнактар, андан кийин өзүнөн-оту менен берилгендиктен, дене энергия алат);
2. клетка сыртындагы (зилинин бир түрү бардык тирүү жандыктарга, бир адам үчүн жалпы болуп саналат - бул ошондой эле cavitary деп аталат - оозуна тамак чайнап жана шилекейдин жардамы менен тамак-аш чоң даана таркатууга, кийинки этап - туз кислотасы менен ашказандагы тамак сиңирүү);
3. кабыкчанын сиңирүү (бул түрү клеткадагы жана көпшөк сиңирүү ичке ичегиде тамак энзимдерди бөлүнүшү менен ишке ашат да кирет).

тамактануунун кесепеттери

Тамактануу адам жашоосунун негизи, начар тамактануу кийин абдан оор жок кылууга оорулардын көп сандаган алып турат. Төмөндө начар тамактануудан улам пайда болгон оорулардын дасторкон:

Ашыкча тамак-аш:	синдромдор:
Карбонгидрат, крахмал жана кант	Жүрөк-кан тамыр системасынын оорулары, өнөкөт бронхит, ичеги-карын ооруларына оорулары, ичеги, преднизолон, өттөгү, кант диабети, депрессия, кош бойлуулук талгак, бир нече жактуу склероз, пародонти
белоктор	Жүрөк-кан тамыр системасынын оорулары, талгактан, кант диабети

Бул стол, ал түзүлгөн: бул типтеги оорулардын пайда алдын алуу үчүн, ал белоктордун жана көмүртектерге жогорку мазмундагы өнүмдөрдү кесип зарыл. (Көмүр, академик: "жетиштүү тамак-аш жана trophic экология теориясы").

бийликтин классикалык теория

сунушунун классикалык теория гана бир гипотеза эмес, ошондой эле сүрөт, методдору, ой жүгүртүү жолдору. Бул негизинен академиги Ugolev күчү жетиштүү тамак-аш теориясынын адам улуу жетишкендиктин ажырагыс бөлүгү болуп саналат.
Бул теория электр организм үчүн чыгашалар тиешелүү заттарды денеге агып керек экендигине чейин кыскарган. Бул, анын аты - "салмактуу", башкача айтканда, заттар жана алардын керектөө келгенде ортосунда тең салмактуулук, ошол эле күч орган үчүн идеалдуу деп аталган сактоо. Ошондой эле, теория орган заттарды кайрадан, болушу керек, салмактуу, ошондой эле учурда дене муктаж болгон азык керектүү өлчөмдө бар экени айтылат. Ал жаш курагына, жашоо жана организмдин жеке өзгөчөлүктөрүнө жараша болот.

салмактуу тамактануу кризистик теориясы

бийликтин классикалык теориясынын гүлдөө бир XX кылым болуп калды. Мындан тышкары, бул теория жетиштүү тамак-аш жана trophic экология теориясынын калыптанышына негиз болгон катуу сынга дуушар болгон. Error теориясы, салмактуу тамактануу келген жана денеге энергия менен камсыз азык агымынын ортосунда баланс катары, дене күчүн карап чыгуу болуп саналат. Окумуштуулар, жашоо үчүн "күйүүчү май" алуу менен бирге, т. E. энергетикалык дене "курулуш материалдары" керек жана салмактуу тамактануу теориясы, тилекке каршы, мындай заттардын жол эмес экенин байкашкан. классикалык теориясынын дагы бир кемчилиги - дене убагында жана андан башка эч бир мезгил ичинде гана кээ бир муктаж абалда. Бирок, психо-психикалык абалы жөнүндө эмне айтууга болот? "Азыр мен бир помидор, тамак-аш жана бадыраң жеп келет." Ошондой эле дене үчүн оор болот. Сиз пландаштырып келсе үчүн туура тамактануу жана аларды шайкеш калориялуулугу тууралуу түшүнүк бар болсо, сиз өз болот ар кандай меню.

жетишерлик тамак-аш теориясынын

Демек, бул бийликтин классикалык теориясынын кээ бир учурда жогоруда чыкты эле орун керек болчу. Бул таптакыр жаңы түшүнүк менен алмаштырылды. Бул Академик бурчун бир табылгасы - жетиштүү тамак-аш теориясы. Ал төмөнкү алып келип такайт:

1.Pitanie "отун" катары жана организм үчүн "курулуш материалы".

2. маанилүү заттардын чыгып, клетка сыртындагы жана ичиндеги өздөштүрүлөт жана түшүүлөрдүн тышкары, организмдин жашоосу жана ден соолугу үчүн турмушунун ажырагыс бир бөлүгү жогоруда айтылган бир кабыкча сиңирүү болуп саналат.

3. Адам өсүмдүктөрдүн жемиштери тойгузган экенин, жок ", frugivorous" болуп саналат.

4. кебект дененин иш үчүн маанилүү бир зат болуп саналат.

5. тамак-аш азыктарынын наркы белоктор, анын мазмуну менен байланыштуу эмес, майлар жана аш, ошондой эле өзүн-өзү өздөштүрүлөт жөндөмдүүлүгү.

6. Ашказан сок гана сиңирүү жараянын камсыз кылуу үчүн зарыл болсо, анда тамак-өзү айлануу керек.

Улантуу иштери Ugolev: тамак-аш, үч түрдүү

Ugolev ичеги-карын ооруларына ичинде азык-эки түрүн салыштырган. Биринчи буюмдар дарылоо жылытууга дуушар болгон, экинчиси - чийки. Ошентип, биринчи жолу толугу менен slagging алып орган тарабынан жабышып эмес, бул тамак-аш Ugolev зыян деп эсептелет. А чийки продукт, орган тарабынан толугу менен айлануу эле өзүн-өзү өздөштүрүлөт ачык Ugolev жараянын жардам берди. Кийинчерээк, Switzerland Bihher-Беннер бир дарыгер энергия керектөө боюнча үч түргө бардык буюмдар бөлүү чечимин кабыл алышты:

1. табигый түрүндө жалмап Food. Бул мөмө-жемиш, жашылча, өсүмдүктөр, мөмө-жемиш, ашкөк, гайкалар, сүт жана жумуртка.

2. продуктусу болуп адамдык энергиянын начарлашы менен мүнөздөлөт. Ал картошка, нан, торт, пирожный, бышкан мөмөлөрү жана бышырылган сүт, бышырылган жумуртка жана сүт керек.

3. Products абдан жылуулук дарылоо же immobilization адамдын күчүн солгундатуу - бул козу карын, эт, балык, куш.

Алсак, тамак-аш жетиштүү теориясында орган продукт ала турган энергия тамак ой коротулуп, ал гана эмес, анткени, үчүнчү топ диета буюмдарды жоюу сунушталат.

Башка бийлик теориясы

эки сүрөттөлгөн "Titan" тамак-тышкары (салмактуу тамактануу 2. академик Ugolev 1. теориясы, "теориясы жетиштүү тамак-аш"), алардын туундуларын аталган мүмкүн башка да бир катар теориялар бар.

1. Белек тамак-аш. көп ооруларга каршы коргоо, ошондой эле тамак-ашка толуктоолор пайдалануу боюнча көп маани - бул теория тамак-аш деп айтылат.

2. ар тамак-аш. Адамдарды колдонуп бул теория, ар бир жолу карап чыгуу боюнча жана курамы жана азык-түлүк керектелет, алар бир атайын тизме боюнча жана азык-түлүк, башкача айтканда мыкты өздөштүргөн менен алардын орган.

3. Жеке тамактануу. Бул толугу менен күн сайын тамактануу иштеп чыгуу менен тамак-аш организмге абдан пайдалуу болот, анткени дарыгерлер сунуштоо болуп саналат. Мындай учурда кызмат жөнүндө 15,000 рубл бар.

чийки азык-түлүк, тамак-аш негизи

Чийки азык-түлүк, тамак-ашка керектүү тамак-аш теориясына негизделген. Бул система жылуулук дарыланып алына элек азыктарын пайдаланууда турат. чийки азык менен бирге чийки foodists кургатылган мөмө-жемиштерди жеп эле, аталган кошулмалары. жылуулук дарылоо кийин буюмдун тышкары, бул электр менен жабдуу тутумун колдонуу менен эл, туздалган тамак эмес, Балык азыктарды жана козу карындардын. жетишерлик тамак-аш теориясы боюнча, чийки foodists мындай бир системанын ден соолугун жана салмак жоготууга өбөлгө жакшыртат деп ишенебиз. Бул жерде башкы нерсе - азыктарынын азыктык баалуулугу сактоо. Ошондой эле, ал да бир элес бар - Vegetarianism бир түрү.

Чийки Food диетанын түрлөрүн

Чийки азык-түлүк, тамак-ашка, кадимки азыктарын жараша сортторго бөлүнөт.

1. Vegan же катуу. кандайдыр бир жаныбар келип, бир гана чийки өсүмдүктөрдүн тамак-аш азыктарынын тамак-аш алынып Products.

2. fruitarianism. чийки азык Uncirculated түрү. Адамдар бир гана чийки үрөндөр жана жемиштер жеген (жаны бышкан мөмө жемиштер, жаъгак, жашылча-жемиштерди, анын тамыры жашылчалар).

тамак-аш ыкмалары боюнча чийки азык-түлүк тамактануу планы ошондой эле алдынкы бөлүнөт:

1.Smeshannoe. Тамак-аш белок, май жана көмүртек, анын курамындагы бөлүнүп турат, жана бул заттардын (жашылча, мөмө-жемиш, мөмө-жемиш, жашылча жана жемиштерди менен жашылчалар) мазмунуна окшоштугу негизинде кабыл алынат.

2.Syromonoedenie. Бир нан бир продукт кабыл алынган. Мисалы, бир гана н же алма гана.

3.Umerennoe. тамак-аш азыктарын, чийки түрүндө 75% алган, жана 25% гана - жылуулук дарылоо кийин.

Чийки азык-түлүк, тамак-ашка: зыян же пайда алып келүүдө?

Көптөгөн чийки азык-түлүк диета денесин чийки foodists, сиздин тамак чектөө, тамак-аш үчүн ар кандай ооруларга алып келет, кээ бир азык, пайдалануу эмес, ошондой эле пайда жок, деп эсептейт. Мисалы, витамин B12 балык жана эт менен гана, ал эми чийки foodists Бул азыктар тамак болбошу керек экендигине байланыштуу болот, алар тиш булутсуз бузулушу байкалат.

Ошондой эле, жашылчаларды жана жемиштерди тышкары кээ бир адамдар, дене бактерияларды кире кимдер менен, азык-түлүк чийки балык жана эт колдонулат. Ал эми чийки азык-түлүк, тамак-аш менен, пайдасы бар. Мисалы, бул аркылуу энергия менен камсыз кылуу системасын олуттуу ооруларды айыктырган, токсиндердин жана булгоочу заттарды денени тазалоо үчүн саламаттык сактоо, тамак катары пайдаланууга жол бербөө.

Ошентип, азыркы учурда электр теориялар бир көп. Бирок, алардын бирине көчүп барышат эмес, балким, академик бурч (жетиштүү тамак-аш теориясы) үчүн өмүрүн берген, бир нече жыл жана тренди менен, билет, тамак-аш чийки диета органына туура эмес жана зыяндуу илимпоздор тарабынан каралат. Бул жашоонун сергек мүнөзүн сактоого жакшы. Ал, албетте, үй-бүлөнүн балансталган тамактануусу түзүү. меню өтө жөнөкөй - Эгер дененин угушу керек. Бирок, дагы деле азык-түлүк системаны өзгөртүү жөнүндө чечим кабыл алса, анда ал орган, жана жаңы тамактануу көчүп жай, акырындык менен зарыл үчүн оор эмес экенин эсибизден чыгарбашыбыз керек. органы ушул азык кабылдаган эмес болсо дароо таштап керек.