Күрүч даярдоо: өзгөргүчтүк, кенеш жана дарылоо

Райс таанымал продукт болуп саналат, Япония менен гана эмес, ошондой эле Орусияда, даамы жана азыктык баалуулугу, аны жакшы көрөм. күрүч Cooking бир аз убакыт талап кылынат, бирок натыйжасы дайыма эле мыкты экен. Бул дан бардык көмүртектерге бир кыйла жогорку өлчөмү жана бир аз белок, ошондой эле, жакшы бар, эл башкара салмагын жана dieters бул продукт алмаштырылгыс берип, эч кандай майын камтыйт.

тамактанууда жана дарыгерлер тарабынан далилденген талканга пайдалануу, ошондой эле it майындагы Е жана Б, минералдуу заттарды жана микроэлементтерди жана ичеги-карын тарытып боюнча оң таасир бай. дүйнөдө көптөгөн түрлөрү бар жана күрүч түрлөрү. Күрүч даярдоо ар кайсы өлкөлөрдө абдан популярдуу болуп жатат. Бул продуктунун тартып, даамдуу жана ден-соолукка пайдалуу тамактар бир катар алат.

Негизги тамак, каптал идиштерди, салаттар, шорпо, сыра, Pilaf жана үстөлдөргө көрө аласыз башка көптөгөн бирдей кызыктуу тамактар. ал жерде тамак жөнүндө татаал нерсе сыяктуу эле, бирок бул көрсөткүч үбөлөнүп жана даамдуу болду, бул белгилүү бир эрежелерге карманып зарыл. Бүгүн биз бир нече жөнөкөй Recipes айтып жана жыпар жыттуу жана даамдуу бир түзүүгө жардам берет, бул сонун продуктунун даярдоо боюнча сунуштарын берет.

Бир нече ыкмалары

Бышырылган Ийнинен соорусуна чейин, аны даярдоо үчүн зарыл. Ал эми суу менен ачык-айкын жана таза чейин тегерек жана узак күрүч, суу менен ошондой эле жууш керек. Round аны жууп, сууга 15 мүнөт малынган керек.

Лонг-класстын таруу чүпүрөк салып эле кургак. үбөлөнүп чыкты көрсөткүч үчүн, кийин аны өсүмдүк майына кууруу, анан кайнатып мүнөттүн ичинде эле жубайлар болушу керек Drain.

күрүч тамак эмне: ар бир күн үчүн жөнөкөй булар:

оъой жолу болуп күрүч тамак. Бирок продукт да курч мүнөзгө айланды, аны өсүмдүк же эт, сорпону тамак сунуш кылынат. сорпосу кайнатып жана күрүч үчүн чачып уруксат берүү (200 г сорпосу / суу үч чөйчөкчө рис). булар: алтын түстүү кашык куркума же помидор сүйкөдү болот окутууга, туз, май 50 гр кошуу үчүн шектенбесек болот.

сорпосу кайрадан жарага келгенде, анда суюктукту бөлүгүн жок жара чейин болжол менен 20 мүнөттөн үчүн капкагы менен төмөнкү ысыктык жана жаап салып көрөлү. Бул гарнир балык, эт тамактар менен барат - Сиз буга чейин болот күрүч кайнатып , лимон ширесине менен чачат.

Индия каада күрүч Cooking

Крупа кылдат жана кургак жуушат. казан 2 кашык үчүн жылытуу жана тамак-май жылытуу. Бул майлар куурулган күрүч, туз жана зире, куркума менен - кайра кууруу жана сууну бир нече стакан толтура, жарага алып.

кайнап кийин, адаттагыдай эле аз жылуулук бир бекем капкагын жара менен камтыйт. даяр тамак май менен кийинип жана акырын бошотот.

Sushi күрүч: үйдө тамак кантип

ыкмасы 1

Ал казанды кайрыла артык, бирок бир кыйла жоон түбүнө идишти алып кете албайт. Сүрөт "Nishiki" 1 муздак суу кг, балырлар "Даши тизме" талап кылынат (5 см), күрүч, уксус, 100-ж., Туздуу жана кант.

Райс капкагы жабык астында жарым сааттай жууп, кайнатып коюлат. Жарага күрүч кийин, чайнек балырлар жасайт, жана бир аз жарага кошуп, аларды алып салуу дагы 10 мүнөт бышырышат. 15 мүнөт капкагы астына чыгып, андан кийин козгойт. Райс эч нерсе менен туз жана сезон эмес.

Даярдоо толтуруусун: жараатын кызуу күрүч сиркесин, кант '80 жана туз, уу-дуу киргизилген. Биздин чыгы Get күрүч куюп, жакшылап аралаштырып, жарым саат бою таштап. Sushi күрүч даяр.

ыкмасы 2

жууп, күрүч, кайнак суу, толук соруу суюктукту даярдоо (крышка астында) менен мискейдеги толду. кеседе, отко салып, уксус, шекер, лимондун ширесин жана туз, аралаштырып жара берет. натыйжасында чыгы бышырылган күрүч төк.

күрүч жасачубуз. Методу 3.

Алдын ала сүрөт сууга жарым сааттай эле коюъуз. Анан тамак койду. кайнап кийин, 10 мүнөткө тайышпайт тийиш. керосинка өчүрүп, 15-20 мүнөткө капкагын таштап.

суши толтуруп даярдоо: лимон ширесин, кант, кээде козгогон от жана, туз жана күрүч уксус жыйындысы, кант толугу менен жоюлуп берем. Sauce күрүч менен кийген.