Куурулган тоок төшү тамак кантип

Кээ бир үй кожойкелери өзүнчө тамак катары кызмат кылдыруу үчүн эмес, куурулган тоок менен эмчегин, анткени, алардын пикири боюнча, даамын жана катаал эт. Бирок, андай эмес! тийиштүү түрдө даярдалган болсо, тоок эти, абдан даамдуу жана кооз болушу мүмкүн. Бир тамак тоок төшү Recipes бул сизге жардам берет.

Жогорудагы макала өтө жөнөкөй рецепт болуп саналат. натыйжасы абдан даамдуу, ширелүү жана назик тамак болуп саналат. Ошондуктан, биз керек: 1 тоок эти, бир орто, жарым лимондун, жыпар жыттуу заттарды жана өсүмдүк май менен. сөөктөрдөн өзүнчө Эт, анда үлүшү чакан бөлүктөргө бөлүп кесип (бир 4 даана болушу керек.). тоок көкүрөктөгү жипчелер ар кандай багыттар боюнча уюштурулат. Ал катуу эмес, аягында бөлө буудай боюнча эти кесип өтө маанилүү болуп саналат. Анан берешендик эт, лимондун ширесин чачып, туз жана 10-15 мүнөт тура берет. тез, пантүркизм менен майды жылытып, тендер чейин орто жылуулук ашуун шырыктарды кууруу.

Кандай даяр экендигин текшерүү үчүн куурулган тоок төшү? Бул абдан жөнөкөй - ойлуу бир кагазга үчүн, сүргү менен, Ichor бошотулган жок болсо, ылдый басып, - даяр! Ал куурулган тоок эти жагына беш мүнөттөн ашпаган менен абдан тез даяр экенин белгилей кетүү маанилүү. Албетте, тамак убакыт көмөч, анын туурасынан жана тамак-күчөп, эт өлчөмүнө жараша болот. Ошондуктан, бир аз ышталган эт жетекчиликке бир мамлекеттин даярдоодо. ал катуу сымал кабыктын чейин кууруу болсо, натыйжасы эти абдан катуу, кургак жана даамын алууга.

Сиз, лимондун ширесин жана сирке менен алмаштырылышы мүмкүн, жокпу, кошуп бышырып жатканда, эмне болот? лимон ширеси жабышчаак бир мунай plenochka кошулууда кууруп учурунда этти ороп турат. Ал агып тоок ширелерди турат коргоочу кабыгына бир түрү болуп саналат. Ошентип, куурулган тоок эти жагымдуу жыты менен жумшак, ширелүү болот. Бул жашыруун тамак Recipes Мен грек ашканасы табылды.

Мындан тышкары, лимон ширеси каражат бир түрү болуп саналат. Анткени, ысык климаттар кыйла жогору тобокелдиги ошол эт же морепродукты талап-тоноп турган. Ошондуктан, дээрлик бардык Жер ортолук кулинарияда колдонулат - желпине, эт менен жумшартып, жана салат бышкан жазып тойгузам жана урундоруно ар кандай соустарды даярдоо жана алуу боюнча берүүгө. лимон ширесин негизинде, тоок төшүнөн үчүн соустун даярдап кошо аласыз чөп жана ак калемпир бир аз. эксперимент кийин, четке каккан болчу.

ошол эле ыкма менен уй эти, Түркия же дарыя балык бышырып болот. Кадимки үй чарба, уксус , мен сунуш кылышкан эмес колдонуу. Ал белгилүү бир жыты бар жана лимон ширесин эле таасир бербей калат.

тоок эски же peremorozheno болгон болсо, анда ал бир мектеп кылат кыйын болот. Сиз жаңы эт тамак болсо, андан кийин баары жакшы болот!

лимон ширесине Grilled тоок эти маринатталган - өтө жөнөкөй жана даамдуу тамак. Аны көрүү, аны жакшы көрөм!