Классикалык тоок менен: "Падышаныкы", Recipe Салат - даамдуу жана жөнөкөй

Мен ар бир гурман Өмүрүмдө бир жолу тоок эти, помидор жана кытырак менен салат: "Падышаныкы" аракет деп ишенем. Мен жарык бул кооз салаты пайда болгон тарыхын билүү үчүн сунуштайбыз. 1896-жылы Италияда Рим деген бала төрөлгөн. АКШда "кургак мыйзам" болуп, ал "падыша" деп аталган тамагына, ачты. Sam рецепт салат: "Падышаныкы", классикалык тоок эти 4-июлда, 1924-ойлоп тапкан. Бул майрам уюштурууга каалаган америкалык жылдыз, мекеме-жылы ушул убакта болгон.

мекемеде салаттарды кезде жок болгондуктан, анда менчик ээси, ал муздаткычтан болгон өнүмдөрдү аралаштырууга кантип, эмне үчүн эч нерсе жок болчу. Бул рецепт салат: "Падышаныкы", классикалык тоок эти бар эле, анткени ал. Андан кийин ал ар кандай азыктарды anchovies менен абдан популярдуу болуп саналат кошулду. Азыр үйдө тоок менен: "Падышаныкы", салат жасаганды кантип үйрөнсөк болорун карап көрөлү. Бул тамак үчүн, биз төмөнкү заттар керек:

- тоок эти - 1 даана.

- салат - 1-топ;

- ак нан - 5 даана;

- помидор - 5 даана;.

- Сары кычы - 2 косыныз.

- уксус - 1 аш кашык.

- жумуртканын сарысы - 2 даана;.

- салат - 1-топ;

- лимон - 1/2;

- зайтун майы - 100 мл;

- Сарымсак - 1 калампыр;

- "килограмм" - 70 г;

- туз жана калемпир.

тамак өтө жөнөкөй болуп саналат. Биринчиден, даярдоо , салат жалбырагы. Алар жууп, кургатылган жана муздаткыч жазасына керек. Биз жөн гана кызмат кылганга чейин, аларды пайдалануу. Жумуртка бышырып, тазаланышы керек. кичинекей н жөнүндө Сыр руб. Азыр кытырак даярдайт. Биз кичинекей кесимчелер турган нан, бир гана жумшак катышат керек. Кесилген нан алтын Браун чейин мешке көмөч баракта жана куурдак жатты.

Кийинки ысык Табаны жана зайтун майы ичиндеги куурулган сарымсак алып. Бул мунай өзгөчө даам болуп калды болушу зарыл. Алып салуу жана дайыма чачкан, сарымсак кытырак кууруу. өзүнчө идиштеги үйүштү түшкөн аттыргыч. Азыр соустун даярдайт. Биз кычы менен бышырылган сарысы аралаштыруу керек. Кийинки лимон ширесин, сирке суу жана зайтун майы менен толукталсын. Сиз туз, калемпир жана башка жыпар жыттуу май менен майлап соустун толтура аласыз. Азыр бардык Corollaнын өлкө жардамы менен кылдат аралаштыруу керек. соус да быша элек болсо, бир аз шекер кошуп алат.

Тоок эмчек туз жана калемпир жана ойлуулук менен маринатталган кошуу керек зайтун майы. Кийинки кадам - бышырылган жана майда бүдүрчөлөр бөлсүн чейин кууруу. Азыр биз салат берилген киришет. бир чоң табак алып, анын чөп үстүндө. Алар бири-биринин колдорун кесип, жулуп жок кылуу керек. Кийинки, соус кошуп, аралаштырып. жарымында кылынат тоок эти жана помидор, кой. акыркы нерсе - күкүмдөрүн жана быштак кошуу. Бардык тамак даяр. Бул рецепт салат: "Падышаныкы", классикалык тоок эти абдан жөнөкөй экен.

Бул салат кадимки тамак же майрамдык дасторкон даярдап болот. Original курамы жана даамдуу чыгы даамдуу бир тамак баалагандардын баарын кайрылууга сөзсүз. Ошондой эле сиз бул табактын даамын кошууга болот рецепт салат: "Падышаныкы", классикалык тоок киргизилген эмес, кээ бир компоненттер. Мисалы, ал боюнча чаян, балык, бекон, жүгөрү, таттуу калемпир, козу карындар, ананасы, кызыл жаъгактар менен болушу мүмкүн. Сиз кайрылганынан даамын алуу үчүн эксперимент болот.