Карбай балык жасалды

Биз баарыбыз терминди "балык күнү" билем. Тамактануу жумасына жок дегенде бир жолу балык жеп сунуштайбыз. Кээде бул эрежени сактабай, жана башына бир аз Мындан тышкары келгенде куурулган балык шорпосу менен. Бирок, мисалы, ага карбай балык илгичтери көп түрдүү жана даамдуу тамак бар.

Клярдагы май балыктын Абдан жакшы, боткону - тема карп, тилапия. Бул сөөктөрдөн тазаланып жана орто жиликтеп бөлсүн жатат. Катуу тамак балык калемпир менен туз, анан чөптөрдү кошуп, муздаткычка салып. Ал эми азыр болсо, биз сабоого уланта берет. Сабоого - бул кууруу алдында тамак казынадан бир жарым суюк Клярдагы болуп саналат. карбай саны балык өлчөмүнө жараша болот.

ал жетишерлик кенен болсо, үч жумуртка алып, туз менен бажыканадан керек, андан кийин бир аз vyazkovataya суюктук алуу үчүн бир аз ун кошуп. Бул Клярдагы биз пантүркизм менен балыкты кууруу аласыз. Fry бириктиргичтери карбай балыктын май көп керек. Ар бир бөлүгү кылдат карбай чыланган жана Табаны кездешпейт. даана биримдүү эмес, ошондуктан, бул кичинекей көлөмдөгү, жай кууруу үчүн жакшы болот. Fry ар бир тараптан беш мүнөт керек. Гарнирлер ар кандай болушу мүмкүн. Чындап келгенде, мен балык жана күрүч айкалыштыруу жакшы көрөм, бирок, ар бир даамы бар.

карбай бир нече түрлөрү бар. Ошентип, буудай, кара буудай, картошка, күрүч, ал тургай, жүгөрү же картошка крахмалынан жасалган азыктар, жумуртка жана аларды жок, суу жана сыра, сыр жана чөптөр менен - Ал ун, ар кандай түрлөрү пайда боло алат. карбай куурулган балык эти, адатта, куурулган. балыкты тамак бул ыкма менен тамшандырган эмес көрүнөт, ал жапан бойдон турган ыраазычылык билдирди.

карбай балык бириктиргичтери ортолук өлкөлөрдө абдан популярдуу болуп саналат. Ал эми балык жана урундоруно бир нече түрлөрү кыскарышына тамак жакшы бар. Мындай кыскартуу даярдоо үчүн орто sardines, чөп, алуу зарыл жалгыз, ж.б.у.с. жумшак кабыгына менен кальмар, краб жана.

Британ сүйүктүү тамак терең-куурулган картошка, ага карбай калган балыктар болот. Бул Fish & Chips табак деп аталат. олтурган, көрмөксөн - Бул ак балык даярдалат. Анын ордуна кыстыбы, бул жөнөкөй, кертик, колдоно аласыз. Биз үчүн дагы бир даамдуу салышы сунуш Тандырга, балык илгичтери. Бул жол менен Балык гана даамдуу, бирок ошол эле учурда өтө ширелүү жок экен. Бул тамак даярдоо үчүн, бизге зарыл: Hake шырыктарды - үч бөлүгүн, эки чоң помидор, жарым лимондун, сыр бир чоң пияз, майонез, эки жүз грамм (көбүнчө катуу), өсүмдүк майы.

Fillet эритишет керек. Бышыруу табак, майлуу жана балыкты кайра коюп керек. Cooking жашылча - жарым шакекче помидор жана пияз салып кесип кирди лимон бөлүнүү. Азыр, помидор жана пияз майонез жана балык коюшту катмарлары нымдап. Лимон акыркы кезегинде койду жана майдаланган чөптөр үстүнө чачып туруу үчүн. Андан кийин, таттуу калемпир, туз жана майдаланган сыр менен чачат. бышырылган чейин эки жүз даража мешке менен камырды менен бышыруу. балык ширеси жоон кылууга "көйнөк", бууланып жок.

Сиз каймак балык шырыктарды тамак болот. ун балык шырыктарды салып бөлүгү, таттуу калемпир жана түрмөк кесип: Ал абдан жөнөкөй болсун. Андан кийин өсүмдүк майына Табаны жана куурулган сындырым ысык. Кошумчалай кетчү нерсе, кыйылып кесинди картошка, пияз кууруу. Сиз чыйратылган кыйылганын, козу карындардын кууруу болот - бул тамак үчүн абдан ылайыктуу болуп саналат. Бардык ингредиенттер ышталган жатканда, көп Табаны, сен бышкан жумуртканын үзүм жана козу карын бир кашык коюу керек балыктын ар бир балыкты бир катмарын салып алып, анан бош орун картошка менен толтурат. Мунун баары кычкыл каймак чыгы менен толтурулат.

каймак ысып, ун, май, туз жана эки мүнөт кайнатып кошуу: ошондой болсун. майдаланган сыр менен Dish чачсын жана мешке беш мүнөт койду. Бардык тамак ырахат!