Кантип Пэнкейк күнүн өткөрөт? Уламыш боюнча, майрам окуя

кыш менен коштошуу Бул жаркын майрам бир нече жыл мурун тойлой башташат. Албетте, ошол күндөрү бажы ар түрдүү болгон. Балакеттин баары элементтер жана жаратылыш кубулуштарын, бутпарастык каада-салттарды, таазим жана Пэнкейк жараткан.

Бул биз үчүн дээрлик бүтүн бойдон түшүп, бир нече майрамдарынын бири болуп саналат. Христиан-жылдын башы менен, Slavic салттары жигердүү жок кылынган. Балким, Shrovetide жазгы жолугушуу салты ишенимибизге кайчылаш үнсүз болгондуктан аман калган. Бүгүнкү күндө бул майрам эл даамдуу куймак куюп ичип, достук компанияда аралашат, бирок бирикпейт кандай ойлоп, кыш-жылдан бери күтүп жатабыз. Балдар жалгыз, андан кийин ата-энеси менен бирге күйүп чучелосу, оюп жасалган.

Мааракенин тарыхы

Куймак күнүн өткөрүүгө кандай кызыкдар адамдар, биринчи кызыктуу окуялар көп болсо, өз кезегинде, майрам, тарыхы жөнүндө билүүгө тийиш. Ар бир адам бул майрам кышкы жана жазгы чакыруу менен коштошуп билдирет экенин билет. Башында бул Аризона узарып белгиленген эмес жана RUS чөмүлдүрүүдөн кийин орозо чейин аптага жылдырылды. бутпарастык салт расмий жылдан чиркөө майрамы. Эми Гурченко жумасына белгилүү бир күнү жана номери жараша белгиленет Easter, чучелосу жана майрам өткөн жекшембиде өрттөп түшүп менен байланыштуу эмес.

Мади Грэс башка жалган кудайларга сыйынган көп, мисалы, crepe даярдоо аттары, палуба Tselovalnitsa, Куймак, Krivoshejka.

Бажы Shrovetide майрамдоо

Мурда Shrove шейшемби күнү күндү бир аптага созулду. Балакеттин баары гана куймак жеп чучелосу өрттөлгөн, ошондой эле, бийлер жана чогулуштарды уюштуруп эмес. отургузуу мезгили башталганча - Бул кызыктуу бай түшүм тартуу, ошондой эле булакка ээ кылышын Андан суранайын деп ойлошкон эле.

Эми бул майрамдоонун урматына иш-чараларды көп бар. паркында Мади Грэс - балдары бар үй-бүлөлөр үчүн жакшы идея жана орус тарыхы жана салты менен аларды тааныштыруу.

Shrovetide мөөнөтү эки бөлүккө бөлүүгө болот: тар Пэнкейк Day (алгачкы үч күн майрамы) жана жалпы (акыркы төрт). алгачкы күндөрү иштейт жана экономикалык кыйынчылык менен алектенүүгө уруксат берилген. акыркы иш катуу тыюу салынат гана Блин, коноктор басып-жана кызыктуу ырым кам көрө алат. Ким айылдарда гана эмес, жүрүшөт, бирок ошондой эле ири шаарларда. Өзгөчө кызыктуу Орусиянын Maslenitsa айланат. Адамдар аларга Луна-парк. Ъй (Art Metro "October".), Сейил "Muzeon" (хуну Башня) боюнча, Babushkinsky паркы. Ошондой эле популярдуу парктар Lianozovo, Останкино, Izmailovo жана башкалар.

Кандай майрамдар бар?

парктар, калыс бир чарбачылык- ка, байыркы орус калктуу туурап, бардык ырым-жырымдарды жана ишенимдерди "тирилтип" жатышат. этно, асканы жана элдик багытын өкүлү музыкалык топтордун иш-аракет. Балдар майрам аларды уюштуруучуларына жүзөгө ашырылат оюнда, тарыхый темасын ойной алат. Адамдар куймак тазаланган, сугарып чай жатат. Ким сынактарга катышуу жана сыйлыктарды утуп алат.

Shrovetide

Ар бир күндүн өз аты жана адат бар, ал айтып берген. Дүйшөмбү - Людмила Гурченко эл менен жолугушту. Бул күнү Байыркы убакта, ал ата-энеси үчүн иш сапар менен барып, чечим кабыл алынды. Жакшы күйөө, ата-энесине барып, анын аялы коё керек болчу. Ал эми кечинде бүт үй-бүлөсү менен чогуу эс алуу үчүн план түзүшүүдө чогулушту. Ал даярдайт конокко чакыра турган чечим дүйшөмбү күнү эле.

Дагы бир салт бар - биринчи Пэнкейк бышырып жана кайырчы бер. Бул жакшы иш каза болгон туугандарын эсептелет деп кабыл алынып келген эле. Дүйшөмбү күнү, өпкөсүнө даярдалууда. жагында болгон куурчак материалдардан жасалган - эски, жараксыз чүпүрөктөрдү жана самандай. Scarecrow чана отурган жана айыл-кыштактарды аралап, кууп чыкты. Ошентип, Мади Грэс баштады. Жекшемби - чучелосу өрттөлгөн күнү.

Шейшемби - майрамдык тамашалар жана күлкү. Сөзсүз ойноп муктаж болгон. Ошол эле күнү кубанычтуу жаштар. Үйбүлө кура элек кыздар менен бир балдар бир чана кыдыртып менен бирге барып, тамак-аш алып. Көп учурда ал Шейшемби роликтер болгон.

Шаршемби - Teschin күнү. Ал өзүн-өзү даярдап койгон куймак Кайын, даамын чакырды. Бул тууралуу бүгүн, аны четке бардык үй-бүлөлүк чыр чыгып, жакшы эне-кызы үчүн ыраазычылык айтуу адат болчу.

Улуу Куймак-жума

Бейшемби - башталышы Улуу Пэнкейк жуманын. Эмгек Ошол күндөн тартып, тыюу салынышы керек. Бардык иш токтоп, баштаган Shrove шейшемби күнү майрам. Бул күн көптөгөн салттуу аттары: сынык, Razguliay, кирине, Vlasov. Бул жарышта уюштуруу чечими кабыл алынган жана чана минип физикалык күч менен бийлер жана конкурстарды өткөрүп келди.

Кечинде эл дасторконго отургузат да жүрүшөт. Ал эми сумерки көп заттарды күйгүзүштү асыл-жылы, ырдап жана оттун үстүнөн секирип. Ал бейшемби күнү, бардык чырдын жана терс энергия калтырып керек деп кабыл алынып келген эле. Бул үчүн ар бир адам да, таарынып алып, аман-эсен араздашууларга жөнүндө унутууга мүмкүн менен күрөшүп келебиз, десек болот.

Friday, - деп, анын уулу-кайненесин барган күнү. Блин аялын даярдоо керек болчу. Жума күнү, ызы-той калганы жана ошол күнү сенин үй-бүлөсү менен.

Ишемби - жаш кызы, алардын zolovok чакырат жана аларга белек катары бир нерсе үйрөтүү үчүн келген күнү. Ошондой эле коноктор күйөөсүнүн үй-бүлөсүнүн бардык чакырды. Ыйсаны жолдогон салты боюнча, ишемби күнү - ыйык ата соборуна майрамдоо күнү.

кечиримдүүлүк Жекшемби

Бир жума жана майрам-жылдын аягына келип, Carnival аяктайт. Жекшемби - орозо күнү Shrovetide белгиледи. Ал көптөн бери жөнөкөй мамиле менен кабыл алынган, ызы-майрам үндөгөн эмес. Азыр бул күн Shrove Жекшемби деп аталат. Салт боюнча, аны эрте Дүйшөмбү катары даярдалган чучелосу, өрттөп жиберишти. Биз кечирим сураган туугандары жана достору. Бул кечирим да, жамандык кылгандар үчүн, зарыл деп кабыл алынып келген эле. жооп айтуу керек: "Кудай силерди кечирет."

майрамы менен каймана мааниде

Байыркы салтка ылайык Пэнкейк күнүн өткөрүү жөнүндө көбүрөөк билүүнү каалагандар болсо, бул салтанаттуу салттуу белгилер тууралуу окуп кызыктуу болот. Бул майрам азыр бул белгилүү сөздөр алып "Биринчи блинные. - топо" бир нече адамдар алгачкы нускасында Жахты билем "биринчи жупкага -. COMAS"

андан кийин мамиле начар кабыл алып, жана биринчи эпизоддук азыктандырыш үчүн кезек келген - ком. Эски орус мамлекеттик жеткен күрөң аюу денеде токой кожоюну катары өздөрүнө таазим деп аталган. кээ бир түндүк региондордо биринчи тамактанып турушат экен, ошондон кийин гана - кедей жана жакыр. ойгонуп жаткан жырткычты ойгонуп салтанаттуу каадасын уюшулган.

Бул болсо жашоо менен тамак-аш менен бөлүшүү үчүн өлгөн туугандарын чакырып, ошондой эле жазгы ээ болуп, стол кошумча плиталар жана бычак кийип үчүн мындай салт болгон. Чучелосу гана суук кыш эмес, каймана мааниде, ошондой эле өлүм. Бул ырым-өрт коркутуу Кырсык жана чалуу жазгы жана жакшы мамилелер деп кабыл алынып келген эле.

башкы каарманы - куймак. алар болбосо, мен Maslenitsa кайсы күнү кыла албайт. Блин улам, алар күн окшош экенин үчүн тандалып алынган жана майлуу тамактар өмүр жана кубаныч билдирет.

даамдуу Блин

Ар бир аял Shrove шейшемби күнү өз Recipes болчу. Алар жашыруун сактап коюу үчүн пайдалануу жана өзгөчө даамдары менен конокторду тан. Кантип Пэнкейк күнү гана эмес экени өткөрүү үчүн, ошондой эле даамдуу? Байыркы Балакеттин зарылдыгын билүү.

Кээ бир салттуу Recipes Shrovetide бүгүнкү күнгө чейин сакталып калган. Бул жерде абдан ийгиликтүү жана жөнөкөй: желим бөтөлкө менен (албетте, бир нече кылым мурда, андай эмес, тескерисинче, ал ашпозчуларынын ортосунда атакалар жакшы жашоо - бул көмөч казанга салып сабоого куюп өтө ыңгайлуу, анткени), сүт 0.5 литр, бир аз шекер жана 2 аш кашык өсүмдүк майын аралаштырып, , жумуртка бир-эки, бир чымчым тузду жана ун бир жарым кубогу. жакшы алышкыла. камыр даяр.

Мыкты Gourmet рецепт:,, суу, сүт жана йогурт 250 мл Mix 2 жумуртка кошуп, туз, кум шекер, ун (жарым чыны) жана ышмалдасы чымчым кошуп. Түркия жана бир аш кашык өсүмдүк майын кошуп. үзгүлтүксүз куймак бышырып.

Ар бир үй кожойкеси адаттагыдай Блин баштапкы толтуруунун ар аракет кылат. Аялдар кызыктуу сөз айкаштарын менен келип, алардын ар түрдүү ингредиенттердин оролуп. толтуруу үчүн өзгөчө мындай айкалышы буюмдар: Саргылт, чочконун, сыр жана сарымсак, Балыкчы жана маринаддалган помидорлорду.

бутпарастык салт

Slavic салт боюнча Пэнкейк кантип өткөрүү керек? Чейин кышкы коштошуу эки апта майрамдашты. Мен байыркы Балакеттин баары сонун ден соолук запастар бар деп айта алам, - же, 14 күндүн тамаша үчүн бас! Мади Грэс бутпарастык каада-салттарына ылайык, бир жума мурун башталган ИИРнин күнү жана 7 күн, андан кийин аяктайт.

бутпарас Сот каалагандар үчүн Carnival парк иштебейт. Бардык эки апта Балакеттин баары кудай Yarile таазим - күн менен жашоо колдоочусу. Ошондой эле, ал эркек жана аял күчтөрдүн колдоочусу болгон, ошондуктан ал өзгөчө активдүү жаш жана эркин жүргөн. өз тагдырын табуу үчүн жана бекем үй-бүлө түзүү - бул Jari кар жана жаш балдар жана кыздар менен себүү үчүн жер жылуу эрип жардам берет деп кабыл алынып келген эле.

ат кайдан келген

деген сөз "карнавал" - Ыйсанын жолдоочуларынын салт үчүн алынган алым. Бул жумада май, балык жана сүт үчүн уруксат берилген тамак дегенди билдирет. Ал эми эт керектөө тыюу салынат. тилчи жана тарыхчылардын дагы бир кызыктуу мүмкүнчүлүгү бар: кээ бир окумуштуулар аты Slavic кудайы баала (- өз ысымдарынын бири Carnival) менен байланыштуу деп эсептешет. Ал сулуулуктун пири болуп эсептелет жана жумшак кызга же buxom кооз түрүндө алып калышы мүмкүн. ал ден соолугуна жана тайып толгон ак жуумал жүзү менен адам, Куймак. Ал Slavic Пантеонго көпчүлүк урматтаган аял бири болчу, бирок ал тууралуу маалымат дээрлик калган эмес.