Камкаймак менен Жука куймак

Жука куймак менен камкаймак - зор тажрыйба талап табактагы. Бир гана аны даярдоо бардык майда-чүйдөсүнө чейин билген адамдар, алардын үй-бул даамдуу тамак жактыруусуна ээ болот. себепсиз эмес, "жаман-биринчи" жөнүндө айтып турат.

Илимпоздор сөз блинные ыпылас сөз "Млинге" (этиш melit) келип чыгат деп ойлойм, деп namelennoy ун продукт болуп саналат. орус блинные деп карбай, мисалы, татытылгандай бир жасалган табакка деп Мындай абалда, мүмкүн болушунча көп көмүр кычкыл газын пайда болгон камыр өтө сейрек жана өзгөчө тез даярдап жатат болот. ачытма камырдан тууралуу кызыктуу кандай гана Slavic элдер куймак даярданып жатышат, өлкөлөрдүн келип куймак куюп артык ачыткысыз камырдан.

эски күндөрдө Блин төрөттөн аял, ошондой эле негизги Эскерүү кечесин карап мамиле биринчи тамак болгон. Блин калчубуз борбордук Carnival эле. Куймак Мука ар баштады: буудай, гречка, арпа, буурчак, таруу, кара буудай *. "Чыныгы" Бышырылган орус Блин болгон гречка даны ун. Анын касиеттери, куймак уятсыз жана кычкыл даамын чыгарган.

Биз тамак үчүн эмнелер талап кылынат ыдыратып, куймак камкаймак менен? анын башынан аягына чейин тизме менен баралы. йогурт жана 300г нан литр даярдоо, 3-4 жумуртка, сары май жубайлар аш кашык (камыр), кашык шекер dessertspoonful туздар аз соданы (башындагылар кашык боюнча), сүт дагы 200 грамм (май куймак ).

Эми биз сиз зарыл болгон нерселердин баары бар, кел сүйлөшөлү, камкаймак боюнча куймак тамак Сиз тузактар сени күтүп эмне болсо, чечим кабыл алат. Биринчиден, тамак-аш даярдоо үчүн идиш анын камыр төгүп баштайт алдында, ысып керек. Экинчиден, бул ун керек, толгон ун тартып жакшы бөлүп калбырдан зарыл, баштыктагы Саптар жана башка кошуулары. Силер жасап, йогурт, даамдуу куймак келсе, жалкоо болуп, бул макалада сунуштар боюнча маалыматтардын баарын ээрчибегиле.

Ошондуктан, келгиле, тамак баштайлы. эленген унду ичине жумурткасы менен, айранды куюп, сары май жана ostuzhennoy кошуу. шекерди кошуу жана шишиктер пайда үчүн сак болуп, ал эми, анын натыйжасында аралашма аралаштырганы менен сабап кирди. Аны туура алган болсо, камыр жылмакай жана жандуу болууга тийиш.

Эгер тамак аракет келсе, йогурт Custard боюнча куймак, иш жүзүндө бир иш үчүн эмне кылышы керек эле, оттун үстүнөн идиш кармап жана 60 ° чейин камыр жылытуу C.

Мен камыр аркырап, ал эми Танго отко күч деп үмүттөнөбүз? Эгер андай болсо, анда ал эчак эле таанылып жатат дегенди билдирет. Айтмакчы, бул эки көмөч боюнча камкаймак менен Меш ичке куймак үчүн ыңгайлуу болуп саналат. ал канча тезирээк болот эле. Азыр ал майы же өсүмдүк майын бир аз Табаны үчүн зарыл. Анан бетин майлап (эгер куймак үчүн таба бар болсо, анда бул жол-жобосун өткөрүп берет). Азыр көмөч сыноонун бир аз бөлүгүн куюп, бүт жер үстүнө тегерек Кыймыл бирдиктүү төгүп, аны камсыз кылуу.

көмөч өлчөмүнө жараша, ал алынган ичке блинные толугу менен бетин жаап жиберсем, мындай камырдан бир санын тандап алуу зарыл.

камыры тарапта куурулган жана буга чейин жакшы Fry кызарып калса, анда башка тарапка Пэнкейк буруш керек. абдан ыңгайлуу каражаты бурулуп үчүн дайыма көп, туурасы spatula болгон. жупкага Flipping, ал чеке көмөч менен биригет да эмес, камсыз кылуу үчүн зарыл. Эгер, ошого карабастан, кээ бир колу камыр көмөч бурчтары жабышып, анда тамак-бурчтарынан келген бүтүндөй өрттөлүүчү аймактарында, аны өзүнчө бир блинные spatula жана тез тегерек өтүнүчтү биригет керек.

Биз жука куймак бар, жана бардык боемочулуктарды тез жүргүзүлүшү керек экенин унутпа. Болбосо, аны убакыт жок, билген жука блинные өрттөдү.

Бул жука куймак баарын акылмандык өндүрүштүн камкаймак менен, биз алгачкы жана акыркы сиздин куймак үчүн Сизге, "денеде" эч качан!