Каймак катмары алма пирог. пирог үчүн Aspic рецепт кондитер

Каймак катмары торт алма менен - десерт, бала чагынан көбүнө тааныш. Анын тамак көп убакыт талап кылбайт, даамы да өтө таза себепртер, керемет деп айтууга болот. жыты өзгөчө жайлуу жана жылуу жакка айдактаса ошол даярдоо ашкана пирог болуп, толтурат.

жөнөкөй рецепт

даярдоо менен убакыт Cooking 1 саат талап кылынат. Apple анна түрмөктөлүп, төмөнкүдөй компоненттер кирет:

• айран;
• жумуртка;
• ун;
• май жана кант;
• соданы жана тузду бышыруу;
• корица жана алма;
• кант упасы (даамын).

камыр

Анын саны бышырган идиштин көлөмүнө көз каранды. Биз кууруйт түрмөктөлүп, камыр даярдоо тууралуу сөз болот, ошондой эле алма токоч, көрүнүшү үчүн, алардын дараметин жана 500-600 гр болуп саналат. жумшак болуп калды, ошондуктан, эки жумуртка, шекер бир стакан менен аралаштырууга (толук эмес, эч кандай слайддар), камкаймак бир стакан май (50 г), эрип керек. Булардын баары ингредиенттер алар ырааттуулук менен бирдиктүү болуп да толкуп жатат. Ун (1,5-2 чөйчөк, көп эмес) мп качууга акырындык менен киргизилет. Aspic кууруйт камыр суюк болушу керек. Сода (1/4 чай кашык), ал эми жөн эле promeshivaya кошуу жокко эмес. сыноолорду банк дарыны алмаштыруу керек болсо, анда торт мурунтан эле толтуруу болбой жатат - бул алдын ала билүү маанилүү.

толтуруу

Apples эле ага окшош ар кандай түрдөгү тандалып алынат. тамак учурунда Red ашыкча шекердүү болсо кулап болот. А жашыл торт кычкыл берет. Ошондуктан сортторун тандоо - өзгөчө, айрым учурда. Милдеттүү талап - алма аарчыды, тазаланган жана таштан жасалган Са жатат. Алар чоң бүдүрчөлөр (сыра эмес) эске кесип керек.

банк

май жана манканын менен үстүнө май сыйпалган + түрү деп токочунан менен чачыраган Такалып эмес. Биринчиден, бир жарым камыр менен толтурулган, кумшекер жана корица даамы чачыратты толтуруу үчүн алма-тонолду. Андан кийин, ар кандай сыноо-жылдын экинчи жарымына каптады. Бышкан торт эле 40-45 мүнөт. Бул кийиндирсе, жана multivarka, ал тургай, нан машинада, ал десерттер бышыруу режимди колдойт, анда даярдалган болот.

Кубан каймак катмары торт

тез рецепт дайыма банк табактын бардык күчкө бере албайт. ага ылайык, тамак болсо, десерт салттуу алма токочунан сыяктуу эмес. Ал эми турмушка каймак катмары алма пирог, бирок ингредиенттердин дагы эмгегин жана көлөмүн талап кылат, даамы абдан өзгөчө мектеп берет, өзгөчө.

"Алма Aspic" курамында

Бардык бөлүктөр үч жалпы категорияга бөлүнөт: акшагын толтуруп куюп жатат. Курамы, тиешелүүлүгүнө жараша, ошондой эле бөлүп мүмкүнчүлүктөрү бар. Демек, муктаждык камыр даярдоо:

• гранул быштак ;
• май;
• шекер жана туз;
• ун жана банк порошок.

ичине салынган нерсе сатып алуу үчүн:

• алма, май;
• кант.

толтуруу жөнүндө талап кылынат:

• кычкыл каймак, Vanilla;
• жумуртка жана крахмалдан жасалган.

камыр

мунай биринчиден, ал орто н жөнүндө этип, жол токтотулат керек. Ун аба жана кычкылтектин бир ышмалдасы менен аралашкан толгон үчүн элгектен өткөрүшөт. Андан кийин майдаланган май кошуп. ун чөйчөктөн күнүнө май топтомдорунан банк порошок кичинекей кашык менен жарымын керек. аралашмасы 100-120 сыр грамм, бирдей өлчөмдөгү шекер кошулган. камыр бир чоң табакка салып, оозун бекем и резинка уюган, пайда жууруп жатат. Бул полиэтилен же желим баштыкка оролуп, бир аз (бир же эки сааттык) үчүн муздаткычка салып болот.

даамдуу бир кесим нан үчүн толтуруу

Бул рецепт алма менен токочунан толтуруу учурунда тамак алар боткосун үчүн куурулган деп катуу жана ширелүү жемиш сортторунун пайдалануу менен байланышса болот. Алар кесилген болсо, ядро, үрөн. толтуруу эки алма кичинекей кесимчелер үчүн, ошондой эле, эки көрк калган. Кашык май бир Skillet менен ысып, алма куюп, кант жубайлар аш кашык кошуп. бир нече мүнөт caramelizing толтуруп.

жасалгалоо

Бул алма кооздоп, таза жана кирди кыйып кетип жатышат. Сырттагы бул кичинекей кеспей эле ар бир күнү. Ал андан ары алма жакшы малынган тойгончо камсыз кылуу талап кылынат.

Aspic панорамдоо

кычыштырган чейин бажыканадан кордошкон эки тоок жумуртка, коюу каймак 5 аш кашык аларга кошуп (20-30%), Vanilla бир баштык. Бардыгы кошулган. Бара-бара ар дайым козгогон, массалык крахмал (1,5-2 кашык) жакшы агым менен толукталсын, ал жаралган эмес.

тамак торт

Aspic Ал меш Desserts мурунтан эле кезде даярдалат. ошол жерде аны жөнөтүү үчүн, сиз токочтон бирди алып салып камыр жылдырып керек. Бул майлап түрү vystelit сыноо жайгаштырылган, муздаткыч, андан кийин ийкемдүү, жакшы vyleplivaetsya, жогорку жагы. шопурга чөйчөгүнө калыпта толтуруусун жаап, эч нерсе чыккан жок болот, ал эми бекитуу бийиктикке көрк дагы орун жок болчу. Бул толугу менен түзүлүшү бир саат бир-чейреги үчүн мешке жөнөтүлөт (температура - 160-180 ° ^C). убакыт токоч кийин, алма сындырым нан жана толтуруу толуп жумуртка койду. Нан бышыруу аягына чейин 20-40 мүнөт мешке кайра жөнөтүлөт.

Pie "толтургуч алма"

An альтернатива рецепт сүрөттөлгөн банк эсепке алуу убагында тамак берет. Мындай учурда, анын даамы каршы бузат эмес, - өзгөчө даам болуп саналат. ыкма боюнча алма сиз кант тандоо керек, жумшак. нанга жемиш бир катмар пайда эрки боткосун, бышыруу учурунда алар. курамы, ун, кант, үч жумуртка, туз жана сода чымчып гана сүзмө, бир кашык, бир стакан керек. Бардык, алма кошпогондо, орточо ырааттуулук менен камыр пайда болду. Apples аштоолорго таштап, таза жана таштан жасалган үйрөнгөн. кубатуулугу жемиш чийиндер, бир аз май пантүркизм менен ысытылып жаткан. Ошондо камырдын үстүнө төктү. капюшон тез түрмөктөлүп, торт жыйырма мүнөткө үчүн көмөч казанга бышырылган келет. Бул рецепт абдан жөнөкөй жана тез болгондуктан, шашылыш конокторду жана үй тосуу үчүн жакшы жолу болуп саналат.

Cooking сунуштар

Кээ бир аялдар алма бүдүрчөлөр менен толтурулган көрсөтмөсүнө ылайык даамдуу торт эриген желатин үчүн тоё түзүү үчүн колдонуу. Бул балдар менен абдан популярдуу болуп Jelly жемиш экен деп, нан өзгөчө даам берет. Бул учурда, түрмөктөлүп, алма пирог, бир аз башкача тартипте даярдалып жаткан: биринчи кант caramelizing толук бышыруу десерт жана алма бүдүрчөлөр кийин кошо толтургула.

камыр, анын майы менен алдын ала тайгалак түрүндө менен биригет да эмес. Тандырга, температура төмөн, камыр бышкан кыла турган жаман эмес, ошондой эле өтө бийик назик сындырып ойрон болот. Optimum - майлоо үчүн 180 ^° C, алар банк Руж берип, бул температурада чыгып өрттөп жок болгондуктан, сары май же Маргарин колдонуу жакшы.

Даяр каймак катмары алма пирог, сиз кумшекер же кабыгынан (даамын) менен чачып алат жана реалдуу торт айландырууда, үй каймакты майлоо болот. Эгер банк multivarku үчүн колдонгон болсо, анда тамак убакыт мешке караганда 5-10 мүнөт убакыт болот. камыр жогоруда айтылган ыкмалардын бири менен бир убакта жууруп болот. Алардын баары Multivarki мешке ылайыктуу болуп саналат. жабдуунун болгон күмүш табак менен майлоо керек эмес.