Мода тортту кантип тандоо керек? заманбап Desserts карап чыгуу

Сиз майрамы үчүн модалуу кесим нан үчүн издеп жатсак, бизге макала туура чечим чыгарууга жардам берет. стилдүү жасалга, табигый ингредиенттердин жана таза үлгүсүнө көлөмдүү майлуу каймак жасалган Мастик даамын Мөмөчөлөрү менен гүлдөр акырындык менен өчүп, жол берүү.

Азыркы десерттер тартипти жана кооз көрүнүшүн айырмаланат. мисалы, мөмө-жемиш же жылмакай торт сыяктуу табигый компоненттердин жасалган Популярные бүгүн десерттер. Биздин тандоо мыкты салышы табууга жардам берет.

күзгү жана velor күмүш менен Mousse жүздү

эки-үч жыл мурун, бул десерттер укмуш керемет карады. Бүгүнкү күндө көп confectioners камсыз кылат. Кээ бир Recipes да өзүн-өзү окуткан карганда алдын алуу болуп саналат.

тегерек, төрт чарчы, эллиптикалык же башка түрүндөгү: торт мода, бир Mousse турган базалык даярдоо үчүн, атайын өзгөрөт керек. негизги нерсе бул силикон жасалган эмес.

көп Recipes Mousse бар. алардын көпчүлүгү жүрөгүндө - кордошкон каймак жана чукул протеиндердин бир аралашмасы. колдонулган желатин тыгыздыгына Анткени, кээ бир тамак-жылы - Портер meringue.

кийинки тортту чогултуу принцип. түрүндөгү койду мусс, анда кооздук жыты элементтер (сабля confi, шекер марканын interlayers жана мөмө-жемиш мармелад). Көпчүлүк учурда технологиялык krispovogo печенийди же нан коюп аяктады. кийинки торт тоңдургуч менен катып калат кийин, анын күмүш же velor тапанчаны бир катмар менен күзгү-капталган.

мөмө-нан

Жайында улуу идея, туурабы? Негизи, сен "Наполеон", "кызыл баркыт" чейин жаңы мөмө-бирөө менен нан кооздого болот. Бирок жайында мен бир нерсе жарык жана аз калория келет. Улуу чечүү төмөнкү рецепт болмок.

Модалуу мөмө менен торт, Сиз берилген бөлүмдөн көрө аласыз сүрөттөр саркеч карап эмес, ошондой эле тамак-аш сапатын ээрчигендер жагууга. анын жүрөгүндө - белгилүү десерт "Паршута", легендарлуу Балерина аркылуу сүйүктүү.

Бул кесим нан үчүн ылайыктуу малина болуп, арбуз, арбуз, сок, карагат, чие жана башка жемиштер. Сен бир көрк катары жалбыз жаш калтырат колдоно аласыз. кекс "Паршута" үчүн мөмө менен даярдан.

аралаштыргыч 4 белок бажыканадан. Эгер каймак биразга экенин көрүп, партиялар кант (бардык 150 грамм керек) кошуп башталат. туруктуу чокулары бар, каймак 4 TBSP менен vsypte. л. жүгөрү крахмалы. Prosteliv банк пергамент, жарашыктуу бир каймак табак түрүндө ага карата уюштурулган жана аны камырды мешке салып, 15 мүнөт жиберет. Бул Жулунган мөмө чөйчөгүн толтура бойдон калууда. Ал эми торт даамы кызыктуураак болушу үчүн, чөйчөк каймак chizom-ташыл болот.

Кесиптик кондитер ашпозчулар бир аз Эхх жана мөмө менен нан кооздоп ниеттенүүдө аны кимге кааласам, ошого сунуштайбыз. Өндүрүүчү тарабынан сунушталган бул аз үч жолу бир катышы суу менен жемиш ичи топтомдорду таарынды. Сиз торт айрым коёрдон мурун obmoknut жемиштерди керек коюу илээшкек алышат. Алар кууруйт жагымдуу көрүнүшүн сактап келет.

Малайзиянын стили жүздү

Сиз жонокой атынан айта алабыз сыяктуу Desserts үчүн мода Ыраакы Чыгыштан келген. Бүгүн модалуу Малайзиянын стилинде кекс confectioners чөйрөдө хит болуп саналат.

Сиз, мисалы, шоколад, торт же бал кесим нан үчүн, эч кандай рецепт нан колдоно аласыз. Анан бүт нерсе бир гана жасалга.

"Swiss meringue" же япон буурчак ылай колдонулган сөөлөттүү каймак түстөрдү түзүү. Otsazhivayut гүлдөр түздөн-түз торт, ал эми кагаз издөө кесип керек. Эгер, бир жарым сааттык тоңдургуч аларды катып калса, десерт кооздоо үчүн ыңгайлуу болот.

"Naked" нан

Балким, бул долбоор каймак санын минималдаштыруу үчүн жаралган. "Жылаңач" торт ал shortcakes ортосунда гана түздөн-түз, ал эми тараптар ачык калган.

Адатта базасы пш нандай катары колдонулат. Эгер бир майрам үчүн кызыктуу идея издеп жаткан болсо, мөмө-жемиштерди, биз бул бөлүмдө талкууланат турган ыкма менен кооз нан жасаш үчүн толук ишенсек болот.

Mix 270 ун грамм жана бышыруу майда, жер Рыжий, кабыгынан жана Nutmeg бир чай кашык бышыруу. дагы бир идиштин ичинде, канттын 100 грамм менен 2 жумуртка бажыканадан. бир Skillet-жылы жарым мунай жарылып эрип, сүт 150 мл жана 100 келбеттүү каймакты.

саманчынын ири көлөмдөгү жумуртка аралашмасын кошуу майлуу пайдубалын чукулоо компонентин жана жылдын акырына карата абал боюнча суюк бал 100 мл төгөм.

Бул сумма, алар жарым саат бою 175 ° C температурада болушу керек сыноо торт 3 1 см. Bake үчүн жетиштүү болуп саналат. нан менен "капкак" жакшы кесип.

Spatula этегинен текшилөө, бутерброд торт сыр, каймак. Бул мөмө менен кооздоп гана калууда.

йл дизайн

Сиз кондитердик шприц менен иштөө жана курал сага кыйындай сезилсе чачышып болсо, кийинки модалуу торт реалдуу өбөлгө болушу мүмкүн. гана сироп-малынган токоч, каралоого аракет керек, аны тамак жана жамбаш жакындатуу.

Ак арткы декор kondurina колдонулат басым түзүү. алтын аралашпагыла, жок, жөн гана торт четтеринде боёк катмарын спрей.

Жүздү, минералдар

Бул кереметтүү качан Батыш азыр популярдуу. Бир караганда, бул нан geodes окуусунун окшош. таасир кристаллдашкан кант жана ичи элементтерин колдонуу менен ишке ашат.

Бул таттуу даярдоо үчүн талап кылат, бирок натыйжасы акыбети кайтпай койбойт. Ошондуктан, бул нан көбүрөөк күйөрмандарды ээ болууда.