Даамдуу картошка жана эт Тандырга бышырылганыбы: тамак мыкты Recipes жана сын-пикирлерди өзгөчөлүктөрү

картошка жана эт айкалышы узак жанрынын кулинардык классиканы таанылды. Бул буюмдар бири-бирин толуктап турат жана көптөгөн жашылча менен айкалыштыруу. Алардын көмөч куурулган же мешке бышырылчу. Ал эми эт менен, өзгөчө даамдуу компот картошка экен. бул тамактарды мыкты Recipes макалада айтылган болот.

Жалпы сунуштар

бышырылганыбы картошка даярдоо үчүн, тамак-аш коён этти масштабдуу жана майлуу эти менен аяктайт, эт бир түрүн колдоно аласыз. Ал таза жана эч кандай жытын болгон абдан маанилүү. Бул лезвие бөлүгүн сатып алуу үчүн жакшы. ал өлүгүн бул бөлүгү жок дегенде бириктирүүчү тканды бар эле, ал тез арада даярдап, бир кыйла жумшак жана ширелүү болот.

картошка үчүн, ал жакшы бышырылган жумшак сортторду өчүрүүгө сунушталат. Эреже катары, мындай курстар жыттуу көп кереги жок. Адатта, алар бей жалбырагын, бир аз зире, калемпир, майоран, жапалак көкөмерен жана райхон кошуу.

Көп учурда, тамак-бул Recipes котлета, козу карындардын, таттуу калемпир, Zucchini, жана башка жашылча толуктап турат. Бул компот картошка урматында бир жаңы жыт алат. Ошондой эле анын курамында майонез, каймак, каймак, майдаланган сыр жана эт сорпону киргизилген. акыркысынын жок болгон учурда, кайнак суу, коргоо үчүн колдонсо болот.

козу карын менен тандоо

Төмөндө сүрөттөлгөн технологияларга ылайык, козу карын жана эт менен өтө даамдуу жана канааттануу тамак картошка алынган. Тандырга гана өтө жумшак эмес, ошондой эле жакшы алтын Браунга ээ. аны даярдоо үчүн кымбат жана аз азыктарын муктаж эмес. Ошондуктан, жок дегенде, күн сайын анын үй-бүлөсү кооз жана аш болумдуу тамак менен мамиле кылууга жардам берет. Сенин ашканада ушул убакта болушу керек:

• уй Tenderloin 800 гр.
• 6-7 чоң картошка.
• жаңы козу 250 гр.
• Ири пияз лампа.
• 3-4-орто сабиз.
• кандайдыр бир лимондун сыр Glass.
• 3 Сарымсактын тиштери.
• Glass кыйылган Жалбыз.
• 3 чөйчөкчө уй же тоок сорпосу.
• майонез менен кашык бир жуп.
• Туз, жыпар жыттуу заттарды жана өсүмдүк майы.

Зарыл болсо, сиз сүзмө, сорпосун ордуна кайнак суу пайдаланууга уруксат менен майонез алмаштырууга болот.

жараянынын Description

Жууп, obsushennoe эт майда бөлүктөргө кесип, жана өсүмдүк май төгүлүп жатат ысык тутулууну, жиберген. бул дымыктыруу жашылыраак ээ болуп этинен уйдун эти көп. Андан кийин, ал отко чыдамдуу жоон курчалган казанга кирип кетип, бош көмөч майдаланган сабиз жана майдаланган пияздын жөнөтүлөт. Бир нече мүнөттөн кийин жашылча этке кошулат жумшартат жана майдаланган сарымсак менен чачсын.

Азыр болсо картошка менен мамиле кылууга убакыт жетти. Анын таза аарчыды, жууп, жетишерлик ичке тилке тилинген жана өсүмдүк май менен жакшы куурулган. Ал уйдун менен казанга жайгаштырылат жана берешендик майдаланган чөп чачышты.

кызуу көмөч кесинди козу сындырым жиберип жана жогорку жылуулук үстүнөн үч мүнөт үчүн кууруу. Brown карын калган буюмдун кошулуп, бир туз кошуп, жыпар жыттуу май менен татытылгандай жатат. Бул, сорпону төк баары, үстүнө майдаланган сыр жана майонез менен чачсын. Казан төмөн менен капталган жана мешке жиберем.

Даярдалган судак картошка үчүн меш чейинки кызуу Эт менен бир жүз токсон беш градус. проблемалар менен бир жарым сааттан кийин кабыгын алып, дагы бир он беш мүнөт бышырыныз. бөлмө температурасында аяктады тамак талап, анан конокко тойгузган. Эреже катары, бул жаңы петрушка менен алдын-ала көрөт ысык, колдонулат.

Zucchini жана калемпир менен Variant

Бул ден-соолугу жана аш болумдуу тамак-бир аз убакыт жана чыдамдуулук үчүн карама-каршы жактын алып үчүн. Тандырга, эт менен бул рецепт судак картошка компоненттеринин белгилүү бир топтомун пайдаланууну билдирет. Ошондуктан, ишти баштаганга чейин текшерип ынана сен үйдө керек нерсе болуп саналат. Мындай учурда, сиз керек болот:

• тоок бир килограмм.
• картошка 500 гр.
• орточо сабиз.
• сарымсак кесилет, бир жуп.
• Large пияз.
• Жаш кабачок.
• түстүү коңгуроо калемпир бир жуп.
• Туз, жыпар жыттуу заттарды, ашкөк жана өсүмдүк майы.

иш-аракеттердин ырааттуулугу

Жууп, тоок obsushennuyu жана бөлүктөрү, туз, жыпар жыттуу заттарды, ар бир тараптан беш мүнөт бою ысык өсүмдүк майына куурулган руб бөлүнөт. Анда ал идиштин ичинде жайылып, бошотуу жана идиш коюп, пияз жана темир торлуу сабизден кыйылган.

Chicken коюу ысыкка чыдамкай көмөч түбүнө жиберди. sauteed жашылча жана кесилген картошка үстүнө жайылган. Мунун баары сууга толуп жана минимум өрттү өчүрүүгө болот. Жыйырма мүнөт алуубуз Zucchini, калемпир жалаякка аларга кошулуп, мешке салып жиберген. Тандырга, эт менен судак картошка даярдоо, тендердик жашылча-жылга чейин эки жүз градуска чейин камырды. булар кызмат мурун майдаланган чөптөр менен чачырады.

казанга Option

Бул жөнөкөй жана даамдуу тамак даярдоо да башталгыч ашпозчу чече тургандыгын белгилей кетүү керек. 6 Кызматтын эт менен картошка, пыяз менен, сиз керек болот:

• тоок бир килограмм.
• сарымсак башчысы.
• Картошка килограмм.
• май 20 гр.
• 3 пияз баштарды.
• майонез жана майдаланган сыр бардык 6 кашык.
• бир тоок даамданган Bouillon куб.
• Туз, кошумча заттар.

даярдоо технологиясы

Жууп, таза чөйчөккө салып obsushennoe эт майда кесимчелер, туздалган, жыпар жыттуу май менен татытылгандай, чабак сарымсак менен чачып, marinate үчүн кетип калды. Жарым сааттан кийин ал даяр казандын жанында бөлүп, алардын түбүнө май куурулган пияз менен буга чейин эле бар. кыйылганын, картошка, сабиз, бир катмары майонез менен тоок май менен капталган жана майдаланган сыр менен чачты.

Мына ушундай жол менен күл салгычтарды даярдалган суу үч жүз миллилитр менен эриген кубе даярдалган, сорпосун идишке куюп. Бул табактагы кийин мешке жөнөтүлөт. Даярдалган судак картошка эки жүз градуска чейин жылытылган Тандырга, эт менен. Бир сааттай убакыт өткөндөн кийин, аны жумшактык менен текшерилет. Эгер баары ойдогудай өтсө, күл салгычтарды мешке алынып салынып, кызмат кыла берет. картошка даяр болсо, анда он беш мүнөт жогорулатуу үчүн мешке калып.

туздалган менен Variant

Бул абдан жөнөкөй жана даамдуу рецепт судак картошка бири болуп саналат. эт жок, ал дагы бир диета. чын жүрөктөн тоют үчүн чочконун кошуу үчүн сөзсүз бир чоң үй-бүлө курамына тамак-аш. жыпар жыттуу жана жогорку калориялуу тамак даярдоо үчүн, керек болот:

• 5-6 чоң картошка тамырларды.
• 3 туздалган.
• чочко этин массасынан 400 гр.
• гүлүнүн бир жуп.
• 50 гр кандайдыр бир сыр.
• сүзмө же майонез 2-3 кашык.
• Туз, жыпар жыттуу заттарды жана өсүмдүк майы.

Сиз картошка даамдуу тамак даярдоо алдында, эт керек. Obsushennuyu жууп, чочконун бүдүрчөлөр бөлсүн жана өсүмдүк майы төгүлүп жатат, анын түбүндөгү казандын жиберди. жогорку тилкелери туздалган, пияз, картошка, антпесе жарым шакекчелерге жайгаштырылган. Бардык бул жыпар жыттуу май менен татытылгандай, майонез же сүзмө, каймакты үстүнө кээ бир туз кошуп. Top майдаланган сыр катмарын төктү.

Бул жолу казандын капкактарды менен жаап, камырды мешке жайгаштырылат даярдалган. картошка боюнча, чочконун этин жана туздалган бышырылганыбы жүз токсон градус даярдан. Эреже катары, мештин ичинде жашаган кырк беш мүнөттөн кем эмес. зарыл болсо, анда ал бир сааттан бир чейрек ичинде калыбына келет. даяр картошка майдаланган чөптөр менен чачып, кызмат.

сын-үй кожойкеси,

Көптөгөн заманбап аялдар мешке бышырылганыбы анын үй-бүлөсү картошка, бышырган жатат. Meatless бул табак сиз уйдун, чочконун этин же тоок колдонуу керек, ошондуктан, ошондуктан чын жүрөктөн эмес, экен. сарымсак, жаш Zucchini, Zucchini, котлета, кызыл бышкан помидор, таттуу калемпирди кошуп сунуш окшош даамдары жашылча пияз, сабиз жана картошка турган, салттуу топтомун тышкары. Ошентсе да, бул компоненттер өтө көп болбошу керек, алар негизги тамак-аш азыктары жана даамы менен жаап турган эмес, бирок, бир гана аны баса белгиледи.

эт жана картошка тамак жакшы үчүн, көп тажрыйбалуу кожоюндун аялы жетиштүү чакан бөлүктөргө бөлүп, аларды кырыш үчүн сунушталат. Бул кыйла жылуулук дарылоо узактыгын кыскартат. Мындан тышкары, бардык курамы пантүркизм баалуу чейинки кууруу жана андан кийин ысыкка чыдамкай жоон курчалган казанга салды. Тандырга, эт сорпо кадимки суу жана тамак бышырган элге эмес, толтура алат менен бай даам картошка алуу үчүн.