Даамдуу жана ден соолугу салат күзгү: рецепт бир эмес,

Күз - бул мөмө-жемиш жана жашылча-убактысы, ошондуктан аларды чийки жеп, азык максималдуу өлчөмүнө чейин табууга аракет убакыт жетти. Бирок, ар бир өсүмдүк эмес, жөн гана терип алат жана туяктуу башташат. ырахаттануу менен бизнес биригип, бир салат үчүн жакшы. Бул тамак үчүн Autumn рецепт эле түшкү салат жеп, бир база катары иш-аракет кылууга далил катары эсептөөгө болот кышкы жыйноо. Албетте, акыркы учурда, майындагы аз бойдон кала берет, бирок ал дагы эле бардык калыш үчүн артык.

Күз козу карын менен салат тамакка

Бул табак, негизинен, бул бардык учурда колдо бар азыктарды колдонуп, жылынын кандай убагында болбосун берилиши мүмкүн. Ал эми аталган көрүнүшү жана аны долбоорлоо салат урматында "Күз". Бул табактагы майындагы башка алда канча кичинекей даярдоо рецепт болуп саналат, өтө жөнөкөй.

баштоо үчүн, бир сууга бышырылган тоок санын шыйрагы менен (мүмкүн болушунча башка эт), жаъы козу болжол менен 200 грамм (мыкты токой, жаны чогултулган) керек. Ошондой эле 2-катуу-бышкан жумуртка, сабиз жана ири орто пияз, сарымсак, калемпир, бир аз өсүмдүк майы, туздалган жубайлар керек, майонез, жашылча кооздош үчүн.

Wild козу карындар мурда кайнатылган (козу сөзсүз муну менен бирге), андан кийин, майдаланган, темир торлуу сабиз жана майдаланган пияз менен май куурулган жатат. Бир нече даана үчүн сакталып калган идиш кооздук.

майонез сарымсак сыгып, бир нече бутак калтырып, майдаланган парниктерде кошуу. Бадыран, антпесе, жумуртка тордун салып жарып керек, жана тескөө үчүн эт жипчелери. Пайда салат катмарлары. эт тамактары Тёмёнкъ тарабында жайгаштырылган, анда жашылча менен козу карындар, анда бадыран. Андан катмарларынын ырааттуулугун, ар бир майлоочу соустун кайталап. калган чөп жана козу карын менен кооздолгон жумурткасы жана жүгөрү, үстүнө жайылган.

Эгер сиз бул табактын негизинде, бир аз түшүндө болсо, анда сиз өз салат түзө алат "Күз". Recipe өзгөртүү, кошумча ингредиенттерди кошуу. , Майонез колдонгон жок, чындыктан баш тарткандарды, ал сүзмө же йогурт менен алмаштырылышы мүмкүн.

Autumn салаты, кышка рецепт

Негизинен, бул тамакка гана калып катары эмес колдонсо болот, ошондой эле тамакка кошумча катары. Бул учурда, жашылчалар аз убакыт талап кылынышы мүмкүн. салат банкка жөнөтүлөт турган болсо, тескерисинче, буюмдардын санын көбөйтүү, катышын сактоо менен.

капуста килограммга сабиз, пияз, калемпир жана бышкан помидор бир пунт алып. Ошондой эле сарымсак 2 баштарын керек, даамын татып, туз, жарым чөйчөк өсүмдүк майы, кант, жарым, бир чөйчөк жана сирке бирдей өлчөмдө (9 пайыз).

Бардык жашылча капуста менен баштап, ошол эле кыйып жатышат. Андан кийин алар, ширесин коё баштады, ошондуктан, аралаштырып, жакшылап колун жууруп бир чоң сыйымдуулугу жиберилет. Кийинки туз, шекер, ачуу ичимдик жана кычкыл шарап, май кошо. Сиз бир аз калемпир жана бей жалбырак мүмкүн. Андан сырткары, салмагы капкагы бар контейнерге бүктөлүп жана суук күнү жайгаштырылат. Туура 24 сааттан кийин даяр даамдуу жана ден соолугу, салат, "күзгү" болуп калат. даярдоо үчүн рецепт бир гана даяр тамак таза идиштерге өздөштүрүп, жарым сааттай арылтуу керек.