Гуманитардык мөмө. Кандай мөмө-Ланка өсөт

чет алуу, дээрлик ар бир адам, алыскы бир өлкөгө өсүп улуттук тамак-аш, ошондой эле өзгөчө мөмө-жемиштерди, аракет каалайт. Россиянын рыногунда гуманитардык мөмө абдан кымбат, жана алар дээрлик эч мүмкүн эмес. Алардын айрымдары абдан башкача карап, ал тургай, көптөгөн бөтөн жерликтердин аттары. Ошондуктан, биз да аракет жана экзотикалык өлкөдө алар менен алып келиши мүмкүн?

ананас

Аны көрүп, аны сатып алууга дээрлик ар бир дүкөндө, ошондой эле бул мөмө-жемиш, кол жеткис жүктөө туура эмес болот. Шри-жылы, ананас жемиш көп дээрлик жерде өсүп катары колдонулат. Анткени, бул буюмдун баасы минималдуу болуп саналат. андан хилигайнон ар кандай тамак-аш сунуштайт жана даярдоо тамак.

банан

Шри-Ланка Бул мөмө-жемиштер, биздин өлкөдө жерде сатылат, алардын дээрлик бардыгын билем алардын даамы мүнөздөмөлөрүн сүрөттөө. банан кандай жат көрүнүш? Хилигайнон гана бышкан жемиш жок болчу. Япония Аялдар абдан даамдуу сырды мөмөлөр жана гүлдөр даярдоо банан дарагынын салаттарды колдонулат. Ошондой эле, агарган алты кулач кылып, ал тургай, тамырларын даярдоо колдонулат. Шри-Ланка, сиз өлчөмү жана даамы ар кандай банан сортун таба аласыз.

рамбутан

басса окшойт такыр башка жемиш. баарын ийне менен каптап жатат деген ойдо. Чынында, жаркыраган жемиш эч кандай зыян алып келиши мүмкүн эмес, жумшак чачы бар. Индонезиянын "рамбутан" которулган жол менен, "чач" дегенди билдирет. жетишээрлик жоон дарагынан мөмө өстүрүү бир нече май-октябрда, жаан-чачындуу мезгилде бышып жетилет. Эгер кабыгынан чыккан жок болсо, бул мүмкүн болгон нерсе, анда төмөнкү ири күрөң сөөк толугу менен ачык-айкын массасын көрүүгө. бул уникалдуу, себеби эмне, ал жөн эле мүмкүн эмес рамбутан сыяктуу даамын айт. белгилей ала турган жалгыз нерсе - бул мөмө толук эмес суусунун кандырат.

mangosteen

Анын ысымы өзгөчө же күлкүлүү угулат көптөгөн хилигайнон жемиш, сен биринчи жолу угушат. Кыязы, mangosteen аларга таандык. Бир караганда, бул бир, манго, деп ойлошу мүмкүн, бирок, чындыгында, алар эч кандай жалпылык жок. Сырткы mangosteen өтө жакшы эмес, карап, бир алма сыяктуу терең көк түс болуп саналат. ашык эмес өлчөмү бир теннис тобу. жемиш кабык өтө коюу болуп саналат. массасын жетүү үчүн, мөмө борборунда 5 мм уюп калышы үчүн бычак керек. Ички mangosteen тунук жана Tangerine сыяктуу бүдүрчөлөр бөлүнөт. даамы, ал абдан жеңил жана сергитерлик, бир аз кычкыл болот.

Биз мындан ары Шри-жеген кандай жемиш издөөнү улантуудабыз.

папайя

Бул жемиш китептер жана тасмаларды көп тааныш болуп калган, бирок ошентсе да ал экзотикалык болуп саналат. М тегерек жыл өсүп, ошондуктан, Шри-Ланка жана арзан турат. Бул жемиш топуктуу жана минералдык заттарга бай. бул таттуу этин массасын бар, анткени, ал бир тиштеди да окшойт. Шри-Ланка, сен кызыл, сары жана кызгылт сары эт менен рд таба аласыз. Бул жемиш салаттарды жана сокторду колдонулат.

жылдыз алма

"Эмчек сүтү" деп которулган бул мөмөнүн өзүнүн аты менен, өзгөчөлүгү. Бул сүт абдан окшош оригиналдуу жылдыз алма жытындай, анткени пайда болгон. Бул мөмө-тегерек, бекем жана жылмакай тери. Жергиликтүү жашоочулар жемиш туура жешибиз керек деп айтышат. Алар жарым жылдыгында, андан кийин этин жегенге бир кашык менен жемиш кесип сунушталат. жергиликтүү жылдыз алма колдонуу үчүн дагы бир жолу - Сиз кичинекей тешикче жасап, анан эле ал аркылуу бардык ширесин сыгып керек. Эгер, бул жемиш аракет жөнүндө чечим кабыл алынса, анда аны тамак алдында, ширеси кошулган Жыгачтан бир аз жемиш байлай.

дуриандын

Шри-Ланка көптөгөн мөмө-жемиштер жана жашылчалар дуриан чыныгы эмес, жагымдуу жыты бар. Анткени, анын жаман жыт жемиши, учак, метро, такси менен алып барууга, ошондой эле көптөгөн коомдук жайларда пайдаланууга тыюу салынат. кээ бир шаарларда, дуриандын өтүп көрсөтүлгөн белги бар. Көп адамдар жөн жытын туруштук бере албайт, ошондуктан да, жемишинен коркунучуна аракет жок. Кээ бир адамдар Кындан пияз менен салыштыруу. Бирок, буга карабастан, дагы деле дуриандын аракет батына адамдар, токтотуп коюп, кайра-кайра мөмөсүн жегиле мүмкүн эмес.

Сырткы, Япония 6 эсе көп манго бул экзотикалык мөмө-жемиштер. Кээде салмагы 10 кг жакын, балким андан көп. жемиштер бышып, ал дарактын жемишинен туура келет. дуриандын этин курч балталары менен коюу, жүдөп, артында жашырылган болчу. бүдүрчөлөр салып бөлгөн. Ар бир бөлүгү өз алдынча май менен жаап, ошондуктан массасы тийгизбей майлуу жетиштүү болот. Сиз дуриандын коркунучтуу жыт жана даам кулак жок болсо, жемиш таттуу жана йогурт, окшош болгондуктан, даамы, чын эле окшош экен.

Кактустун жемиши, же Green Dragon

Шри-Ланка, бул жемиш өстүрөт жакында эле баштаган. Ал жактан жетилген болуп, салмагы 500 грамм дене түсү жана даамы менен айырмаланган бир нече түрлөрү бар жетет. Fruit корки туурасы 5 мм. ал сары болуп өтө жөнөкөй тазалоо. массасы Сезам окшош үрөнүн көбүрөөк камтылган. , аларды алып салуу керек эмес, бирок аны эмне үчүн жөн эле мүмкүн эмес. Кызыктуусу жемиш муздай болсо, анын даамы да түпкүрүнөн бери өзгөрүүдө. Дагы бир кызыктуу жагдай - Япония анын жемиштер табигый алдырма болуп, ашыра жок. кеч күзүндө жана жазында жемиш чогултуу.

Ал эми Шри-өскөн жемиши кандай?

Нан

кызыгы, бул жемиш бактарыбыздын + бардык жерлеринде, бутактары, тулку, ал тургай, тамырлары боюнча өсөт. Жыл сайын бир дарак 200 жемиштерди түшүм берет. Бул мөмө-жылы кант көп, аны өтө жогорку калория билдирет. Мөмө-жемиштин бышып болгондо, дене сары жана жагымдуу экен. Juiciness ар түрдүү көз каранды. зор Fruit - 50 см узундугу жетиши мүмкүн.

"лонган"

Бул мөмө түндүктөн өстүрүлөт. өлчөмү ал баш бармагын аянтка узундугу караганда бир аз көбүрөөк. жемиш үстүндө тунук эт жашырган жука күрөң тери менен капталган. Inside бир чоң таш бар. "лонган" жыты абдан жагымдуу болот. Улам таттуу жана аш болумдуу жемиштерине, анын ичинде десерттер, шорпо, ар кандай тамак-аш даярдоо үчүн колдонулат. кызыгы, таш да, кургатылган жана тамак-аш бышыруу колдонулушу мүмкүн.

хурма

Алар биздин өлкөдө жерде сатылып жатат, анткени бул хилигайнон жемиш, адаттан тыш эмес. ар түрдүү сортторун жемиштер өстүрүлөт. Алар бир гана түсү менен сырткы көрүнүшү эмес, ар кандай, бирок, ошондой эле анын өлчөмүн жана даамы. мөмө-жемиш бөлүгүндө кант жана топуктуу көп камтыйт. витамин С мазмунуна ылайык, кызгылт сары кем эмес. Жалпысынан алганда, хурма бардык түрлөрү 2 түргө бөлүп кароого болот: таттуу жана ачуу. Алар экинчи мүмкүнчүлүк толугу менен бышкан гана таттуу болуп, биринчи, ал эми ошол эле айырмаланат, - ар дайым таттуу. Дагы бир кызыктуу жагдай - хурма ичтин оорушу арзуу жана басымды төмөндөтүү үчүн колдонулат.

lichee

Бул экзотикалык мөмө-жемиштер Шри-Ланка менен коюу орой тери кызыл менен каптады. дене сыяктуу тунук жана абдан жагымдуу эле "лонган" окшош болот.

Sapodilla

Бул мөмө узак убакыттан бери Шри-сентябрга чейин ташылып келинген. Ошондон тартып, ал массалык түрдө бул алыскы жерден өсүп калган. Биз анын сырткы баа болсо, ал, адатта, 10 200 г күрөң тери бойдун кичи тешилген данынчалык тоок жумуртка, болот. дене бир түс жана сонун жыты бар. Жетиле элек мөмөлөрүн жабышкак желим болуп саналат, анткени ал, мүмкүн эмес болуп саналат. Шри-Ланка, сиз бир кызгылт сары жана сары-ак денеси менен жемиш таба аласыз.

Черимойанын

мөмөлүү, ширелүү, таттуу сегменттеринде турган массалык турган, жашыл бир быдыр катмары. Алар абдан жагымдуу жыттанып турат. Ар бир сегмент Отундан тышкары бир сөөктү бар.

Крем алма

Дагы бир өзгөчө мөмө. Бул хилигайнон жемиштер 2 түрлөрү болуп саналат. Сиз катуу жана жумшак алма аракет болот, алар абалда айырмаланат. бышкан мөмө менен жарык баштыктарга менен капталган жашыл коюу тери, алып салуу үчүн жеңил болот. жемиш Жыгачтан ак же түстүү сары ичинде, ошондой эле кара үрөн бир аз саны. Жемиштердин даамы таттуу каймак май, каймак менен салыштырууга болот. дарак жемиш баштады, ал болжол менен 4 жыл керек. Андан кийин жыл сайын, ал көп түшүм жыйнаганы - 100 даана. жемиш.

кокос жаңгагы

Бул жемиш, анын бар экендиги жөнүндө, ананас менен барабар болот. Мындан тышкары, бак-дарактарга гуу боюнча ким туристтердин жакшы аны ойлонуп өндүрүү же курма дарагындай таба аласыз. Жаш кокос массасы жука катмарын жана суюктукту көп камтылган. Негизинен жемиши, алардын суусунун кандыруу үчүн гана колдонулат. бир кокос ачуу үчүн, ал кесиптик тешикче жасап, сатуучуну жардам алуу үчүн жакшы болот. бышкан мөмө, тескерисинче, суюк дээрлик жок, бирок, Жыгачтан көп. Бул анын хилигайнон кантип ээ кокос сүтү. Бул мөмө-жыл тегерете бышпайт.

манго

Бул жемиш өтө ширелүү жана Шри-Ланка, ошол берүүлөрдүн таттуу. Мөмө-жылы бышкан баштайт, сен-майга чейин чогултуп алат. Бул өлкөдө өсүп жатат манго, биздин соода түйүндөрүндө сатылган эмне кыйла айырмаланып турат. Бышкан мөмө түсү сары жарык болот. бул ыңгайсыз жана жагымсыз тазалоо - бул жөн гана сөөк узундугун кесип жакшы жана 2 жарым бөлүккө бөлүнгөн.

карамбола

Бул мөмө-сары же жашыл түстүү калемпир окшошот, бирок контекстинде бир жылдыз сыяктуу. Бышкан жемиш таттуу жана ширелүү жана башка мүмкүн эмес бир нерсе менен чаташтырышат. жемиш тазалоо зарыл эмес, жөн эле майда бүдүрчөлөр бөлсүн. Биздин өлкөдө, көп жылдыз жемиш Ананас менен кооздолгон. Шри-Ланка, бул салаттарды, ошондой эле, ширелер, соустарды үчүн кошулат. Декабрына чейин октябрындагы бышкан жемиш чогултуу.

нардан

Сырткы, мөмө кадимки жашыл алма же Quince окшойт. териси жука, дене алдында жыпар жыттуу кубарып, мала кызыл же ак. жемиш даам жеңил жана жагымдуу. Жыгачтан, желе турган чакан уруктар. көптөгөн маанилүү адам топуктуу жана минералдардын жемиштердин бир бөлүгү катары. алманын сыяктуу, кабыгынан нардан укуктуу жегиле. ширесин, джем жана башка тамак-аш үчүн түшүм колдонуу.

Кантип Шри-жемишинен алып?

Бул өлкөдөгү бир жолу жана абдан даамдуу жана аракет кылып , адаттан тыш жемишин үйүнө алып жана үй-бүлөсү жана досторун пикирде эле. Кантип туура аткаруу үчүн, азыр бир карап.

Кандай маанилүү экзотикалык азыктары үчүн үйдөн алда канча аз төлөп берет. Чынында, ал жөн гана тыйындарды баасы болмок. Мындан тышкары, Япония сатуучулар адилеттүүлүк tractable - жана макулдашып, дагы да куткара албайт. Бул достукту жана урмат-сый көрсөтүү үчүн абдан маанилүү болуп саналат.

биринчи нерсе Шри-жемиштерди экспорттоо үчүн кам көрүү керек - соодадагы карантиндик коопсуздук өнүмдөрүн көрсөтүүгө документтерди берет. Эгерде жок болсо, анда бажы, мүмкүн, ушунун баары анын жемиши алынып салынат. жемиш коюп турган, бул атайын кутучаны сатып алуу абзел. сыяктуу эле, убакытты жана документтерди колдонуу менен Сиз сатып жемишинен жеткирүү менен эч кандай кыйынчылыктар пайда болот.

Мындан тышкары, тажрыйбалуу саякатчы бир чемодан жемиш көтөрүп сунушталат, себеттеги эмес. сатылып алынган түшүмдүн ар оролуу жана кыналышкан ороо керек, алар жер астын-үстүн болуп туруп, жок, начарлаган жок.