Гречка каткырып: даамдуу тамак үчүн жөнөкөй рецепт

Ал күнү-түнү каалаган убакта, ошондой эле тамак жасашат, идиш ар бир үй кожойкеси тизмесин куралдарынын жок. Адатта, ал cutlets, эзилген же судак капуста жана гречка сыра жана эт менен сорпого бир жубайлар макароны болуп саналат. Тамакка шексиз жасалгалоо "каныша", гречка болот. Жөнөкөйлөштүрүп жасап, бул үчүн атайын кадамды жасоо зарыл эмес, бирок, гречка пайда, атүгүл сүйлөй албайт. Бул таруу - туура тамактануу маанилүү компоненти. Бирок, сиз бул салышы жагат болот?

Анткени гречку сүйүүгө?

Эмне үчүн гречку "кайдыгерлик" жакшы болот? Бул тамак жонокой digestible протеин жана пайдалуу аминокислоталар, топуктуу жана минералдар бар. Айрыкча, пайдалуу гречка жашылча же арыкпы эт менен бирге. тамак аз кандуулук каршы күрөшүү боюнча чыныгы жардам болушу мүмкүн.

Ошол гречка даярдоого бүт сыры ширелүү жана даамдуу, бирок аз калория. Балким, чын эле, падыша деп айтууга болот, бирок аттын келип чыгышы тамактардан көрүү сулуулугу менен түшүндүрсө болот. Талыктырылган гречка Чачынды алтын окшошот. Падышасы байлык, туурабы?

тамак түрлөрү

Кандай "каныша" гречку тамак? рецепт жөнөкөй жана материалдык жактан жеткиликтүү. Үй-бүлө менен гречка-жылдын 12-аш кашык керек, уй же Veal жөнүндө массасынан 500 грамм, 2 пияз, бир нече тоок жана козу карын жууса, антпесе, бей жалбырактын жана даамын жыттуу заттар тапшырылган. милдеттүү элемент эмес, - эт, ошондуктан булар, арык болот. Бирок, аны менен бирге, албетте, гречка "кайдыгерлик" даамдуу жана чын жүрөктөн бир аласыз. Айтмакчы, сиз үй сорпону болсо, ыкма менен жууса музда жок кыла албайт. Кесек гречка тамак изгиликке ушундай болот дегенди билдирбейт. жашылча жана жемиштер, татуу жарык менен козу карындардын өчүрүүгө же куурулган болот.

майда-чүйдөсүнө чейин Workflow

Гречка чочконун - бүтүндөй үй-бүлө үчүн кемчиликсиз бир аш болумдуу тамак. Бул чарын үбөлөнүп жана назик тартса, ошондой эле, эки киши жана балдарын ыраазы болот, жана эт ширелүү болот. тамак даярдоо үчүн кагаз сүлгү менен суу жана кургак чуркап астында жууш керек. май катмары алып, майда бөлүктөргө кесип кесим. пияз тазаланбаган тазалоо, чыйратылган жарып, эт, туз менен калемпирди бир жеринде. керамикалык же чоюн казандарды даярдоо.

Азыр гречку жумшай турган убак. Ал аркылуу кара буурчак алып жана ачык-айкындыктын суу менен чайкоо керек. Зарылчылыгына жараша, гречка таруунун бир бөлүгүн кошуп. Бул казандарга куйрук толтуруу керек. жетиштүү ботко 4 аш кашык кызмат түзөт. казанга Ошондой эле майдаланган бей жалбырагын, эт, сорпону карапага куюп, ошондой эле бардык куюп керек. капкактарды Идиштерге жаап, бир саат бою мешке берүүгө.

Тамак-аш жана анын айырмачылыктары

салттуу салышы ар болсо, андан да даамдуу гречку алууга "каныша". негизги ингредиенттердин тышкары, помидор керек, томат пастасын бир аш кашык, өсүмдүк майына жана сезон татып. Сиз табактын бир meatless нускасын кылып, анда козу карындардын жарып, пияз, сарымсак менен май аларды кууруу. Гречка Multivarki идиштин ичинде жатып, томат пастасын жана козу карындардын кошуу. кайнак суу менен помидор күйүк жана терини алып, анан гречка coarsely аны жарып жиберет.

арык элестетет үчүн козу карындардын кесип, сары май, пияз, сарымсак жана аларды кууруу. Гречка Multivarki идиштин ичинде жатып, томат пастасын жана козу карындардын кошуу. кайнак суу менен помидор күйүк жана терини алып, анан гречка coarsely аны жарып жиберет. Тамак-жылдын 10-мүнөттөн кийин, даамын үчүн жыпар жыттуу кошуу.

табак эт менен даярдалган болсо, анда биринчи multivarku тилинген чочконун төгөм, анан кесилген помидор, пияз. 15 мүнөттөн кийин, суу менен аралаштырып жууп, көчүп гречка томат пастасын кошуп, жана бей жалбыракты. Dish жарым сааттан көп эмес бышырылган. Эле жетиштүү убакыт дасторкон коюуга. "Падыша", табитти Enjoy!