Балык кесип кантип: сабак, насаат жана көрүүгү

балык чындык (айрыкча, суу, дарыя), толук жашоого адам үчүн зарыл болгон пайдалуу кендерди жана амино-кислотадан турган организм буюмдун чыныгы мүрөгү бүгүн, балким, баары билиши үчүн баалуу жана пайдалуу. Ал эч кандай кырсык боюндагы жашаган адамдар, алар узак жана ден соолугуна көп атактуу болгон эмес - физикалык жана акыл-эс. Бирок, ар бир аял же үйүнө ашпозчу эмес, анын максималдуу пайда алып, ошол эле учурда, атүгүл кичинекей сөөк кутулууну келет эрежелери боюнча балык кесип боюнча бизде маалыматтар бар. Бул макалада ушул боштукту толтурууга аракет кылат.

аспаптар

Кээ бир адамдар бул өтө оор деп ойлойм: сөөктөрдөн бул муздак кандуу чыгарууну, өзгөчө, кичинекей. Бирок, чынында, ал абдан жөнөкөй. Биз балык, балким, бир нече, чогуу иш жана окутуу үчүн +, ал эми үчүнчү мүмкүн идеалдуу жол тазаланып жатат. Бирок, тазалап балык алдында, ошондой эле зарыл болгон куралдарды алышыбыз керек. Биз керек:

• ашкана кайчы сүзгүч кесүү;
• бычак тараза бошотуу үчүн;
• бычактын мизи менен курч бычак сөөктөрдөн этин бөлүп берүү;
• бир кесүү үчүн узак коллегия;
• Кыпчуур (бирок сен аны жок кыла албайт);
• жана, албетте, өзү балык.

Бул жагынан алганда, сиз буга чейин иш баштаса болот. Баса, тазалоочу бычак жөнүндө: эл арасында эъ оъой жана абдан популярдуу каражат - май бычак (майда тиштери менен) же жашылчага (кыска). Алар сенин алдында болсо scaler ар кандай түрү, Сен, албетте, заманбап технология менен пайдалана алат. Бирок, ошондой эле картошка үчүн жөнөкөй бычак жетиштүү болот.

балык кесип кантип толук мастер-класс

• Башында бул балык таза болсо, сунуш кылынат, таптап, астында муздак сууга өлүктөрүн жуу. Биз бул тазаланып балык алдында жөнөкөй жол-жобосун, ашыкча былжыр, топурак, балырлар менен, аны бошотуу үчүн жүзөгө ашырат (жана күтүлбөгөн жерден, эч ким билбейт), жана бизге керексиз башка заттар.
• Экинчи кадам ашкана кайчы сүзгүч кесип жатат. Айрым булактар ал таразага балык тазалагандан кийин эмне болушу керек экенин көрсөтүп турат. Бирок, баарынан да, эч нерсе болбойт, ал эч кандай дүйнөлүк айырмачылыктар чейин же андан кийин жок.
• тараза өлүгүнө тазалоо алынууда. бир жагынан абдан балык менен кармап, куйругу менен тазалоо үчүн жеңил, ал эми башка бир бычак же башына куйрук тараза алып салуу үчүн аспап кыска мүнөздүү кыймылдарды жасоо.

тажрыйбалуу пол жуугучтар бир нече Life ыкмаларды

1. манжалары жок тайып, алар мезгил-мезгили менен бир чоң ашкана туз малып болот.
2. Сен бардык ашканада үстүнөн тазалагандан кийин тараза чогултуу үчүн келбесе, силер көп пластик пакеттерде таразага тазалоо жол-жобосун жүзөгө ашырат балыкты салып, өзү колун коюп алабыз. Мындай жол менен Сиз кошумча тазалоого муктаж кутулуу.
3. таза орто балык менен тайыз каршы таразага (мисалы, алабуга) чейин, ал аны жайган эле, экинчи колу менен өлүгүн куйрук жетишерлик күчтүү, балык башын кармап жулуп мүмкүн. таразалар да жөнөкөй түшүп келет.

ичеги катары?

кичинекей тараза тазаланган бүт Өлүк (айрыкча жакын тыгыз карап) камсыз кылуу, сибирская киришет.

1. Кантип ичинен аны куткарып, балык, ээликтен ажыратуу үчүн? менен баштоо мүмкүн эмес тараза калдыктарынын жакшы жуугуч болушу керек.
2. чегишет бортунда өлүгүн кийгиле (кайра, тар болушу керек, бирок көп өтпөй анын балыктарды бата турганчалык) алыс башчысы.
3. Өлүк колун, анын базасында чейин башына карата сайды жана узунунан кеткен деген бөлүмдүн кире бычак акырын киргизүү карма (бычак да денесинин зыянга жана жайылып эмес, жок, деп аябай сууга чөмүлдүрүлүү үчүн кереги жок), төмөнкү жаак түбүнө сөөк бөлүгүндө bisected жайгашкан FIN балык (алдында) арасында.
4. балык жетекчисинин этегинде манжаларын басып, ич алып салуу. жийиркенген үй кожойкелери үчүн: бул максаты ири кыпчуурду үчүн мүмкүн. Биз толугу менен ичегилерге алып. эгер бар болсо, боорду жана жумуртка эч бир нерсе ажырата албайт. тамак ал ачуу даамын эмес, ошондуктан, ич коюн каптап plenochku алып шектенбесек болот.

баш

Балык башынан менен эмне кылуу керек? суроо жалкоо эмес. илгичтери салып тазалап балык чейин, башына мык, албетте, түбүнө кылынсын. Бирок, тоңдургуч бир жаңы Өлүк сактоо боюнча өчүрүп, же толугу менен жүргүнчүсү түбүн тамак үчүн кармап жаткан болсо, башкача айтканда. E., башы менен бирге, ал бакалоор алып салуу зарыл. Бул ашкана кайчыны колдонуу менен жүзөгө ашырылат. кийин дагы бир жолу кылдаттык менен көбүнчө суу астында, аны тамак алдында балык чайкоо унутпа.

туура илгичтери балыктан кесип кандай?

Кээ бир адамдар кулинардык көркөм Аэробатика сыяктуу Manipulations алып, ал эми иш жүзүндө өтө татаал нерсе - бир гана тажрыйбага ээ болгон бир курч бычак жана билимдерге муктаж болушат.

1. Демек, буга чейин айтылгандай, биз атайын ийри (ылдый) бычак керек. аны менен бирге, жөнөкөй жолу жүргүзүүгө. Ал эми өзгөчө учурларда, ашкана бычагы менен кескин доо орто узундугу өтө коюу Буудай эмес.
2. омурткасы Адедазар бир узата артына башынан өлүгүн кесип бирге. Буудай сөөк жана штаммды жана күч жок, ал (Тийип сезимде болот) кесип эмес, бирге керек.
3. Биз басып алып, кабыргасы уюп калышы өсөт, узунунан балык кескенди баштайт. аны белгилөө үчүн эле Омуртканын аркы өйүзүндө эле тартиби (45 градус бычак мыкты иштейт) кайталаъыз.
4. infracostal сөөгү кирич этегинен кесип.
5. Кылдат натыйжасында шырыктарды palpated. ал сөөктү таап алса, анда, кыпчуурду алып чыгып кетишет. Андан кийин жасалды ары тамак-аш даярдоо үчүн пайдаланылышы мүмкүн.

эксперттер сунуш

• Сиздин жаактары курчутулду кылдат жокпу razdelyvaniya текшерүү чейин. Эгерде тажатма - жагына каражат жоготот керек. Болбосо, Буудай кесип жана көздөн жаш агызуучу дене эмес.
• Алып салуу терисин алып салуу же жок, - сиз чечесиз. Эгер көмөч казанга или мангал боюнча балыкты кууруу турган болсо, анда аны эмне үчүн эмес, жакшы: тери, ал тамак учурунда кулап кетпеши үчүн, эти сактай алышат. кайнатып же тамак үчүн келген болсо, - деп, аны алып салуу мүмкүн. Doing ал бир аз эт түбүнө четиндеги уча. Анан акырын аз-аздан алып, басып баратат.

кызыл балык

Жакында эле калк арасында жеткиликтүү жана популярдуу болгон океан жана жасалгалардын, дарыялардын, сулуулукка жөнүндө бир нече сөз. Кантип кызыл балык кыйып - форель же семга, мисалы? Алгоритм жана ошол жөнүндө аспаптар, бирок кээ бир өзгөчөлүктөрү бар. Бүгүнкү күндө балык этинен кесип кантип айтып берет (ал семга болсун).

1. Гилл сөөккө жакын айланага кесүү башчысы.
2. кайчы же бычак podhvostny сүзгүч менен кесип.
3. Омуртканын ичинде (бир кыймыл аракет) кабырга сөөктөрү бөлөт.
4. Биз зыян үчүн эмес, аракет кылып, тоо кыркасына алып. Бул үчүн, даарат кагазы же кагаз сүлгү менен, сөөктү өткөрөт. Колду алып кыйын тоо кыркасы массасынан (ал кийин колдонулушу мүмкүн, мисалы, тактоо үчүн) чейин калдыктар.
5. Биз арканын келечекте шырыктарды тазалоо. Ажыратылма бычак Компаниялар, анда кыпчуур бир жуп чыгып алып, бир курч бычак ал теринин жардамы менен аз сөөгүн алып.

Ушул түш үчүн?

Анан да, акырында: сен аны, түшүндө балыкты бөлүү керек болсо, өзгөчө, жашоо деген эмне экенин билесизби? Бул түш көптөгөн заманбап жана байыркы түш китептерине ылайык, мага жакшы болушу үчүн жетиштүү эмес. Ал ден соолугун тез жоготуу (же сүйүктүү жакындарыбызды) билдирет, алардын абалы жана сырткы нааразы. бир аял razdelyvanie балык кыялданат, анда ал адамдарга карата өз кумарлары менен жакындыгынан жүрүшүн бербейт. Анын ордуна, түшүндө балык тазалап - жакында кыйынчылыктарды жоюуга жана аны даярдоо үчүн - материалдык жакшы жетишкендик.