Балмуздак, жемиш: тамак Recipes. абдан даамдуу балмуздак

балмуздак, жемиш, мөмө-жемиш тапта, sorbet жана чүйгүн frogurt менен балмуздак - ширелүү, таттуу жана абдан жагымдуу жемишти мол элдик балдар мамиле даярдоого мүмкүнчүлүк берет. Сапаты жана кылдат даярдоо эки киши жана балдарга кандай мамиле турган баа жеткис үй-жасады татуу, (кичинекей) берет.

даамдуу тамак-аштар

Үй балмуздак өндүрүш - чондор жана балдар үчүн кызыктуу тажрыйба. Кичинекей жардамчысы жонокой ишеним мөмөлөр, уруктар жана кант негиздери менен жемиш аралашканын тазалап жууп алабыз. суук мамиле биргелешкен даярдоо толук муундарды бириктирип турган жана балдардын күнүмдүк таанып-изилдөө толтурат.

Homemade popsicles көбүнчө сүт, каймак жарык тандоо, freshest жумуртка менен шекер айылынан тышкары менен жаңы ширелерин жана дени сак Smoothies менен жүргүзүлөт. Бул десерт жана талашсыз артыкчылыгы аны толуктоого мүмкүнчүлүк трубочки менен кулери чачырашынан же торлуу шоколад.

sorbet

абдан даамдуу пломбир, айрыкча, балдар үчүн - жеңил French sorbet бышкан витамин бомба - кара карагат. Улам, жумуртка жана каймак десерт жоктугунан балдар муздак жегенге болот, ошондой эле азыктанган барлар.

sorbet даярдоо керек болот:

• жаңы көрүлгөн жана 600-700 г кылдат иштетилген руданын көлөмү (же башка жемиштер);
• кант 200-280 г (мөмө ар түрдүүлүгүнө жана мёёнётънё жараша);
• таза суу 150-170 мл;
• жарым орто лимон;
• бойго жеткен стол, 2 TBSP кошо аласыз. идиш-жемиш Ликер (тирешүүсү даамын болгон жок деп, тандалган жемишине жараша анын баасын тандоо).

Берри аралашмасы балмуздак түзүлүшү бирдей болгондуктан, кант таркатууга аягына чейин кант, суу менен аралаштырып керек. Лимон кылдат болушу керек, анын кабыгынан кошуп менен шорпо салып, майдалап. Liquor жука агым куюп, кылдаттык менен мөмө-жемиш негизинде менен аралаштырып акыркы жыт катары кошуу керек.

Сиз балмуздак колдонуу сыяктуу таттуу, ал эле даярдап, бирок сиз тоңдургуч жана металл идишкеби керек болот. маанилүү бир майда-чүйдө өзгөчөлүктөрүнө чейин эстеп балмуздак жасаган даярдасын. жемиш аралашмасы куюуга мурун, ал туура салкын зарыл. балмуздак жасаган менен аралашмасы көп жарык болот. Бул кычкылтек толтурулушу менен шартталган.

балмуздак эле салкын мамиле жасап, адегенде ар бир жарым саат Тук жана 5:00 идиштерге бөлүштүрөт кийин жана керек тоңдургуч жөнөттү.

муз

Fruit муз - бир балага өзүн алат абдан даамдуу Балмуздак. аны даярдоо үчүн талап кылынат:

• мөмө ширесинин 0,6 литр (кандайдыр бир freshest же Smoothies жана чиригени менен):
• Vanilla таяк;
• шекер 200 гр, кычкыл мөмө болсо.

Шире кылдат кант жана кадыресе микросхемалардын кошулган болушу керек, бирдиктүү аралашмасы муздатылган калыптарга салып куюп керек. балмуздак катыруу үчүн, мөмө 6-8 саат болот. Андан кийин конокторго кызмат кыла албайт.

кызылгат

абдан популярдуу аларсыз кооп-кулпунай балмуздагы - бул нур, жыпар жыттуу жана жагымдуу. Бул айларында аба ырайы жайкы ысык жана бекемдээрлик кемчиликсиз абдан сонун.

кулпунай балмуздак даярдоо үчүн, керек болот:

• ак кант 100-110 г;
• 250-270 мл тандалып каймак;
• 250-270 мл сүт;
• 3 орто жумуртканын сарысы;
• 2 чөйчөкчө (200г) тандап жаңы кулпунай (же тоъдурулган);
• кашык Vanilla же майлуу негизи.

даярдоо:

1. Жарым кант кулпунайды менен аралашып турган. Жалпыга маалымдоо зарыл болгон бир нече саатка муздаткычка коюшту.
2. өзүнчө идиштин бир терең муктаждык шекер, сүт жана жумуртка сарысы түрткү бериши. аралашмасы отко коюп, андан кийин керек эле, жарага алып туруп, кант, ээрип кетет. Наристелердин формула салкын берилиши керек. Андан кийин ордуларына коюу зарыл, ар бир жарым саат сайын аны аралаштырып, же муз тамчылары зарыл ортоңку катмарлары пайда болот.
3. муздатуу (3 саат), кийин сүт аралашмасы негиз кулпунайды жана Vanilla менен аралаштыруу керек. Ошондуктан, бардык үй балмуздак, жемиш даяр, ал столдун алып алат. Алар даярдоого катышкан, эгерде балдар, биринчи сот алып көрөлү.

чие

Азыр бадам жеген үй балмуздак, жемиш берүүгө кантип айтып. Баарынан маанилүүсү, бул жаңгак бир алча менен бирге болот (алча же реалдуу алча - бул мен үчүн ар бир Мехтеран чечет).

алча балмуздак даярдоо үчүн, керек болот:

• 300-400 г Черри үйүлүп;
• 100-150 мл сүт сапаты;
• сапаты төмөн майлуу каймак (10%) жана 220 мл;
• 100-150 кант г (бал да баалуу болуп саналат);
• 0,5 л сапаты майлуу каймак (35%);
• 2 косыныз. "Амаретто", же башка жыттуу таттуу Ликер кашык;
• 150 Жер бадам ж.

Desserts даярдоо:

1. Кантка жана тазаланган (ошондой эле жууп) терең алча идиш менен 10% каймак аралашмасы.
2. Андан кийин, бул аралашма кайнап, жылуулануу үчүн 15 мүнөт сыртына алып чыгып, отко жана кийип керек.
3. Бул убакыттын ичинде, шекер эрип, жакшы упасы жумшартат. массалык жылытуу кийин бөлмө температурасында пайда болот. муздаган аралашма жылмакай чейин Комбайн руданын керек.
4. Сиз бир алча салмагы жылуу сүт ичке агым куюп, жакшы аралаштыруу жана муздаткычка муздатып чыгып кетүүгө тийиш.
5. Майлуу каймак туура аралаштыргычка (төмөнкү жана оптималдуу интенсивдүү ортосундагы айлануу ылдамдыгын жөнгө) камчы керек. Ошентип, абанын майлуу массалык жана туруктуу болуп калды. Кийинки алча рюмка жана каймактын көп аралаштырып, анан кайра Комбайн түрткү бериши керек. акыркы аккорд чай бадам-тамыры менен жок кылынат.
6. Балмуздак үзгүлтүксүз сүйрөп козгогон, муздай муздаткычка жайгаштыруу керек. алча 6-8 сааттан кийин балмуздак тоңдургуч даяр!

Blueberry балмуздак

Акыр-аягы, бир даамдуу балмуздак тамак карап көрөлү. Бул десерт негизги бөлүгүн - Blueberry. Бул балмуздак жагымдуу, сергитерлик даамы бар.
Сизге керектүү даярдоо:

• Vanilla кант - кашык;
• каймак (май) - айнек;
• арбуз (көбүнчө таза) - эки бокалы;
• 12% май, каймак - 475 мл;
• коюлтулган сүт - 420 мл.

даярдоо:

1. идиштин ичинде Blueberries, жуу, тазалоо, Маш.
2. башка контейнер менен, каймак, коюлтулган сүт жана болчумун аралаштырып.
3. Андан кийин аралашмасы тоңдургуч коюшту. Ал үчүн ар бир жарым саатта жете турган, кайрадан козгоп, кайра ал жакка киргиздим. Ошентип, беш саат бою эмне кылышыбыз керек. Ошондо арбуз, жана дагы бир жолу ар бир жарым саат козгогон эки саатка тоңдургуч, койду көтөрөм кошуу. Болду, десерт даяр.

жыйынтыктоо

Азыр кандай кызыктуу тажрыйба билебиз - үй балмуздак өндүрүүнү. иши абдан көп убакыт талап кылынат, жана анын натыйжасы балдар менен чоъдорго жактыруусуна ээ болобуз.