Ассортиси Эт: суротторунуз менен Recipes. эт тамак-аш даярдоо

Эки тарап эт тилүүнү толук болуп саналат. Албетте, көп супермаркеттеринде суук кыскартууну сузуп алгыдай болушу үчүн кандай даяр буюмдар сатылган. Бирок сен кулинардык көркөм чыныгы ишти алуу үчүн өзүң менен баарын кыла алат. анын бир нече кызыктуу мүмкүнчүлүгүн карап чыгалы.

Кандай буюмдар суук кыскартуу үчүн колдонулат?

суук кыскартууну даярдоо үчүн, ар кандай эт, сүт азыктарын алып кете алат. Ал бышырылган Хам, семга, жана колбаса, бекон болушу мүмкүн. Андан тышкары, ал силерди өз адамдары кабыл эт колдоно аласыз. Бул макалада бир канча Recipes. Жалпысынан алганда, эч кандай эреже жана чектөөлөр бар. Өз даамы таян.

Сиз иреттелген тамак уюштуруу керек?

Сиз майрамдык дасторкон ар кааласак, эт жок кыла албайт. Бирок, башкы нерсе - бир топ менен камсыз кылуу көз каранды экенин унутпа. Сага гана narezhete эле чучук болсо, семга, бул баштапкы эмес. Силер бир кулинардык мыктысы болуп көрүндү деп сураныш керек.

эт кыскартуу сулуу экен, ал салат, бадыраң тилкелери, алча помидор, зайтун, кара май, тармал петрушка пайдаланып жакшы. колунда эмне болсо, ошонун баарын чогултуп, алар айткандай, түш. Биз сен муздак кесилген кантип колдонсо болорун кээ бир мисалдарды келтирели. Дизайн (Бул макалада колдонулган сүрөттөр жолдору ар түрдүү көрсөтүүнүн) ачык жана оригиналдуу болушу керек.

Соода Tricks

Түтүктөр же тактоо түрүндө кесинди семга түрмөк китепти болсо ассортиси эт сулуу болмок. Мындан тышкары, бул сунуштар, сиз пастасы менен толтуруп, жашылча кошууга болот, сен бактылуу сала алышат. кызмат табактын ортосунда соус, кетчуп соусы, коюлушу мүмкүн. гранат үрөндөн алынган жаркыраган жасалгалар. Бир жашыл пияз, ылдыйкы Serpentine болот.

Ассортиси эт, чынын айтсам, ал эми жемиш жандуу гүлдөр менен кооздолгон болот. Бул тема абдан майрамдык жана экзотикалык болот.

Атүгүл жөнөкөй колбаса, бир нече бутактары менен кооздолгон руккола, жакшы жана абдан жагымдуу болгон көрүнөт, ресторандан кем эмес болот. Ошентип, алардын кулинардык чыгармачылыгы менен эксперимент тартынышпайт.

Мыкты пайда кытай Капустанын жалбырактарын, Балык kukuruzka, буурчак кооздолгон кыюу элек. Ал жүзүм, лимон жана Kiwi менен көп барат.

кымбат ресторандарга жыпар жыттуу май менен майлап чачыратты тасма кесүү менен байытуу тамак-аш берет.

эт роза

Адамдар, адатта, деликатесы эт гүл кооздоп. Ошондой эле, же колбаса, алар айткандай, анда, баары даяр жана кубаттуулугу көз каранды. Кандай болбосун, бул абдан сонун экен.

жасалга даярдоо үчүн эскертүүлөр:

1. Баскынчылык кесинди колбаса же эт.
2. түрмөк тоголоктоп, жарым, бүктөп бир бөлүгү - бул биздин орто, гербдин болот.
3. Пирс гүл кайчылаш toothpicks же беседке түбү, лепестки туш-тушка чачырап кеткен эмес.
4. гүлдүн күтүлгөндөй өзгөрөт түзүү тегеректелген бир эттин тилкелери ортосуна алып, ороп.
5. кесип гүлдөрүнүн төмөнкү бөлүгү, ал табакка туруктуу калыш үчүн жана түштү.
6. табакка туура жерге гүл коюп, анын желекчеси ачып.

Бул бир эт жана гүлдөрү ар түрдүү ортосунан тартып турат үчүн, дагы түп туруп курууга болот - башка же шеригибиз менен колбаса айкалыштыруу. Floret түстүү алуу. суук кескилеген Гарнирлер (сүрөттөр макалада көрсөтүлгөн) розы - бул абдан жакшы чечим болуп саналат, көп күч-аракет талап кылбайт, бирок натыйжасы бардык күтүүлөрдөн да ашып кетет.

өз колдору менен ассортиси эт

Эт үчүн даярдалган болот майрамдык стол , ал эми өз колу менен. Бул үчүн, мисалы, буюмдарды камдоо зарыл:

1. Балык (чочконун моюну) - 2 кг.
2. Veal - 0,5 кг.
3. Тоок эти - 0,4 кг.
4. чили туздалган - Сиздин каалоосу боюнча.
5. Cranberry - жарым чыны.
6. Ошондой - чыны үчтөн бир бөлүгү.
7. Кургатылган Oregano - 1 аш кашык ..
8. Black калемпир - 1 аш кашык ..
9. Туз - татып.
10. Кургак кызыл шарап - 0.5 чөйчөк.
11. Зайтун майы - 0,5 чөйчөкчө.
12. петрушка оронуу.

өксүп жыттуу комплекси менен өзгөртүлүшү мүмкүн.

бир cassoulet кандай тамак? рецепт абдан жөнөкөй. чочконун этин алып, аны сууга жууп, анан белине сүлгү менен кургатуу. Кийинки биз эки тараптын чочконун бүдүрчөлөр (сыра) мойнун кылам, чырмалыша, мелт-dorezaya жок. Зигзэйг бир түрүн чыгарды.

Veal менен Тоок плиталардын кылам (сантиметр коюу). Алардын саны чочконун кыскартуу жалпы санына барабар болууга тийиш.

кеседе Oregano куюп, кара калемпир, зире, сокуга, аларды алдын-ала баштады. Андан кийин аралашмасы жыпар жыттуу, шарап, ачуу ичимдик жана кычкыл шарап май куюп. бар туз кошуп, баарын жакшылап аралаштырып,. бир малып менен чочконун, уйдун жана тооктун натыйжасында: White Fluff моюн. Chop чөптөрдү. Nuts, сарымсак жана К.Нуртас өтө кылдат болуп калбадыбы.

эки кичинекей плиталар алып. биринчи жарым жылдыгында жемиштер, дары чөптөрдү жана калемпир бүт аралашмасын. Ал эми экинчиси - арткы калган жана Алкожа кошуу.

Азыр болсо, сиз, чочконун этин ур керек. Бир оюн биринчи плиталардын салуунун жандыктардын бир бөлүгүн берем, башка - Карл Маркс жана тоок аралашмасынан. Ошентип, өз кезегинде, чочконун бүт мойнун nafarshiruem. Thread эт турган чени болсун. Эгер калган: White жана коштоп бар болсо, үстүнө чочконун өз мойнун коюшсун болот.

Азыр биз бышырган үчүн кутусунда биздин эт койду. Биз буу качып кутула албайт, ошондуктан, тиш чукугуч менен бир нече ийини аткарат. камырды мешке контейнер кой. эки саатка бышырыныз.

биз ассортимент алууга убакыт өткөндөн кийин, биз ага, ак ниеттик менен каптоочунун алып салуу мүмкүнчүлүгүн берет. продукт бүтүн болушу керек. Андан салкын жерге он саат моюнтуругуна койду.

Бул эмне, биздин суук кыскартууну. беттеги берилген Сүрөттөр бул табактын жана башка параметрлери жасалгаланышын көрсөтөт. Ар бир менчик ээси өз бир нерсе алып салышы өзгөрүшү мүмкүн. Жогоруда айтылгандай, бул түш тыюу салынган эмес. Айрыкча, жасалга менен!

Мисалы, биз тамак-аш, кайра барып. Ал шарап менен үстөлгө берилет.

Loin үй

Ошондуктан биз силерди, даамдуу, ширелүү жана даамдуу эт дагы салышы берүүнү каалайбыз. Бул пияз корки, сорпосун маринатталган кыйып берет.

даярдоо үчүн силер эт жакшы катмары менен май керек. Сиз, албетте, пайдалануу жана brisket болот.

Башында, бир сырдалат казанды туздун даярдайт.

суу литрине:

1.Sol - 0.5 чөйчөкчө.

2 пияз басчу.

3. Сарымсак - бир нече кесилет.

4. Spices даамы боюнча.

ал толугу менен суюктук көмүлө турган ушунчалык суулар биздин майын салып берет. Мунун баары, он мүнөттөн мештин жана жарага жазасына тартылсын. Андан кийин аптапта Табаны алып. муздак эт менен, сорпону болсун жана башка күнү ким туруштук бере алат. Анан brisket майдаланган сарымсак менен үстүнө май сыйпалган +, жетиши керек, жыпар жыттуу төгөм. кландын бардык бул түздөө жана башка күнгө муздаткычта салып, анан тоңдургуч өтүштү. продукт podmerznet Мисалы, бир жолу колдонсо болот.

Бул жолу эмчек бышырылган ал балык болуп калса, абдан сулуу түскө ээ. Ошондой эле ал колдонулушу мүмкүн эт кесип. Сорттолгон, биз үйрөнө турган дизайн, көбүрөөк байкалат жана адаттан тыш болот. Бул учурунда колуна ойнойт дизайн тамактарды жутту.

деңиз Кале менен иреттелген

Эгер уюштуруу жана муздак кыскартууну кызмат ушунчалык көп мүмкүнчүлүктөр бар. суротторунуз менен Recipes тамак-тиричилигин жана күчүн көрсөтөт. Ошондой эле алар, албетте, башталгыч конок тосууда демилгени тамак жана декоратордук мамиле кызмат боюнча майда жана акылмандыкты түшүнө жардам берет.

Эт түрдүү буюмдарды менен айкалыштырылышы мүмкүн. Ал тургай, балыр менен. Бул салышы даярдоо үчүн, биз азыктарынын төмөнкүдөй топтому алуу керек:

1. Уй - 0,3 кг.
2. Чочконун эти - 150 г
3. Тоок эти - 150 г
4. Сабиз - 1 даана.
5. Балыр - 100 г
6. тоок жумуртка - 6 даана.
7. Сүт - 50 мл.
8. Өсүмдүк майы - 2 косыныз.
9. Туз, анистен кара калемпир, жер.

Ошондуктан, биз түркүн түстүү, жаркыраган даярдап Джеси балыр менен. Бул үчүн, чочконун этин жана эт алып жууп, андан кийин аны кургатуу. Уй эки этин жиликтеп бөлсүн. Кудайдын анын кайчылаш-бөлүмдөрүн жасап көрөлү. Биз скотч менен жаап, туура жука катмарын алуу менен өзүбүздү коргой алат. туз жана калемпир менен чыгыъыз. бөлүп чейин уйдун бир бөлүгү.

Жумуртка, туз жана сүт менен силкинди, көмөч казанга салып куюп, беш мүнөт тамак керек. Андан кийин аралашма муздатып алыъыз.

Кийинки чочконун түзүү катмарлар толтурулган, анан уй эти, жумуртка жана деңиз Кале анда жупкага. Ал таркаткан эмес, ошондуктан бүт түрмөк жана scrapie темир биз өтө кылдаттык менен кайрылат.

Азыр тоок менен да ушундай кыл. Башында ал Otobaya, анан туз менен калемпирди кошуп. ак чейин сарысы сапырам. Жалбыз кошуу. Сабиз биринчи кайнатып, таза жана чыйратылган таштагыла +.

калган этти бөлүгү тоок алып коюшсун, анан бүт peremazhem сары аралашманын үстүнө жана сабиз койду. экинчи түрмөк буруп, ошондой эле коюлган көрөлү. Андан тышкары, бул сулуулук 50 мүнөт үчүн буу бат даярдалган болушу керек. Эт жумшак болушу керек.

кызмат мурун, түрмөк чыйратылган кесип, жашылча жана ачуу чөптөр менен кооздоп керек. Бул жерде дагы бир суук кыскартууну алды. кыскартуу курамы өтө ар түрдүү болушу мүмкүн. Кээде көрүнгөн деген ойдо өнүмдөрдү айкалыштырууга болот. Ал эми жыйынтык, бул белгилей кетүү керек, ыраазы.

буюмдардын айкалышы

майрамына даярдык, сен муздак кесилген көргүсү келген нерселерди алдын ала деп ойлойм. Дизайн (сүрөттөр Сиз чабыттап жардам берет) бир аз убакыт талап кылынат, ал эми тамак үстөл кооздойт. Ал эми айкалышы азыктарын мүмкүнчүлүгү жөнүндө унутпа. эт жана сыр тилүүнү менен абдан жакшы карайт. Сен анын түрүнүн бир нече колдоно аласыз. Алардын ар бири ар башкача (сыра, сыра, кубики) кесип жатат. Ал эми андан кийин тайманбастык менен сыр сиздин түзүүнү кооздой аласыз. Андан тышкары, эт жана сыр катмарлары тагышты, курамын алат. Бул сен үчүн кыял бойдон калууда.

Көптөгөн параметр жакшы - куурулган эт. Бул жерде да, такыр шапар болот. хлеба ким, - деп билдирди ал семга, быжы жана башка сындырылышы? Албетте, андай эмес! Grill бышырылган келчүбүз аз табитин тамак карап эмес, жана эч бир дасторкондо болот.

ордуна эпилогунда жөнүндө

оригиналдуу жана кооз жасалгаларды кыскартуу үлгүсү жөнүндө жазып алып, алардын идеялары менен биздин ыкмаларды айкалыштыруу - жана өзгөчө майрам тамагын алышат. Сиздин тамак ырахат!