Ар түрдүү өлкөлөрдүн ичимдиктен курамы

Scotch, Бурбон, ирланд, Канаданын, ал тургай жапон шарап ... Бардык бул суусундуктар бири-бири менен байланышкан. Бирок алардын өлкөлөрдө ар түрдүү тамак-ыкмаларды колдонууда өндүрүү. Ал эми ар кандай whiskeys курамы. Канчалык так? Бул биз бул макалада камтыйт болот. паспорт көптөгөн адис ичимдиктен өндүрүү өлкөсүнө жараша өзүнүн мүнөздүү даамы бар экенин байкадым. корстон жана Бурбон колледжде даам калтырат SCOTCH. Ирландия жумшак жана Шотландия - ачуу. МАРК жазган Жакшы Кабар ичимдик да ролду ойнойт. Кээде өндүрүүчүсү өтө жумшак жазгы суу колдонот. чийки чым блоктордун аркылуу ушул чыпкасы бар. баррелге менен жаштын суу гана эмес, чебим берет. Wood, аны бир даамын берет. Бул баррел жашта эле маанилүү болуп саналат, алар башка суусундуктарды сактап койдук. Анан ичимдиктен бир топ кыйын, уламдан болот. Ал эми, майда-чүйдөсүнө чейин суусундуктардын курамы карап.

эмне ичимдиктен даамы көз каранды From

биздин алдыбызда terroir, чогултуу жана ахлакка, ичимдик мааниси абдан жөнөкөй Берришон айырмаланып. Бул эки гана элементтен турат - базасынын жана суу. акыркы келсек, баары айкын: бул таза, жумшак суусундук даам татпайт. Ар бир өлкөнүн негизин жана дан өсүмдүктүү чөптөрдүн басымдуулук кылуусу жараша ар түрдүү болот. Мисалы, скотч арпа жасалат. Бул чөп крахмал бай, ошондуктан ачытуу жараян тезирээк болот. Ирландиядан ичимдиктен курамы, арпа тышкары, кара буудай кирген. Анын аркасы менен, суу даамы жумшак, бир аз катуу болуп калат. негизи башка дан эгиндерине тышкары (айрыкча, буудай) менен Америка Бурбон жатка болуп саналат. Мындан тышкары, Америка Кошмо Штаттары шарап бышыруу технологиясы Шотландиялык ыкма таптакыр башкача. Америкада, нан, шекер менен бышырып, анан ачытуучу кийди. -Жылы Канада, шарап буудай, кара буудай жана жүгөрү жасалат. Японияда, магистранттар таруунун жана күрүчтүн бир суусундукту түзөт. Whiskey шотландиялык технология боюнча кылып жатышты. Ал эми башка чийки зат катары, андан кийин ичимдиктин даамын такыр башкача. Ал эми ар бир арак, анын сырын колдонуп жатканын эсибизден чыгарбайлы. Ал чийки турат да, суу же технология - бул сөзсүз Ичимдиктин мүнөздөмөлөрү таасир этет.

Ичимдик "картой Deniels" курамы

Ооба, азыр көпчүлүк элдик суусундуктардын мазмунун жакын карап. Америкалык шарап "картой Deniels", - мыкты-сатуу менен баштайлы. Маркасы Теннеси штатында 1975-жылдан бери чыгарылып келет. Бардык Bourbons окшоп, "картой Deniels" 80 пайызды түзөт жүгөрү, негизделген. Дагы 12% - бул кара буудай, ал эми 8% ды түзөт - арпа. Калганынын баары - жазгы суу. Ал эми "картой Deniels", - деген Бурбон жок. Америкалык суусундук "технологиясы Lincoln аны айырмалап турат." Бул үч метрлик шарап vypalenny чечекти тартып, көмүртек төшөктө аркылуу чыпкаланып деп турат. Бул компания өндүрөт жана анча күчтүү (ордуна 35 градус 40) Мид. Whiskey аркылуу кош тазалоо көмүртек чыпкалуу. Биринчиси - баррелди киргизээрден мурун, андан кийин төрт жыл өткөндөн кийин, мурун, бөтөлкөдөгү. Сен деп ойлойм, бал камтыйт мүмкүн болуп ичимдиктен курамы "картой Deniels Honey". Бул ошондой эле, даам жана жыт жана аары жазуучу эмес. Ошондо аты-жөнү, "бал", "бал" дегенди билдирет. Даяр ичимдикти кошулган жаштагы Whiskey "картой Deniels Эски 7 №".

шарап "Red Жексенулы" курамы

Бул типтүү шотландиялык Scotch болуп саналат. Ал арпа негизинде болот. Бирок Scots ичимдиктен эки түрлөрүн өндүрүү: monosortovoy жана жумушу. "Red этикеткалар" кийинки экинчи билдирет. Бул ичимдикти отуз беш түрүнөн гана турат. Алар үч жылдан беш жылга чейинки челектерди жатат. Бул шарап баасы бюджеттин ичимдиктерге тиешелүү болуп саналат. Бул боёк E 150 курамында Ичүү колледжде түс берет.

Whiskey "Jamison": курамы

ичимдиктин мекени Ирландия болуп саналат. Ал эми спирт негиздөөчү атасы "Jamieson" дагы деле Scot болчу. суюк буудай, арпа эмес. Ичимдик monosortovoy. арпа, көп учурда жаз жасалма келишин уюштуруу. нан өсүш болгондо, Malting жараяны кургатып, токтоп турат. Ошондо баары таза жазгы суу куюп, сандалып калган. "Jamison" ичимдиктен структурасы жана арпа өскөн жок болот. спирт негиздөөчүсү ирландиялык суусундук технологияларын бир гана маалымат алды. өз-жылы Шотландия түтүнгө данды кургатылган чым күйүп. Джон Dzhemison ой салды. Ошондуктан, анын жаратуу, магниттик типтүү түтүн эч кандай жыт. Бирок, Шерри бир жыт бар. Бул ичимдик бышып кеминде алты жыл болгон баррелге менен шартталган. Буга чейин, алар Шерри камтылган.

"Chivas Regal" курамы

Бул бренд киши төрө шотландиялык SCOTCH деп аталат. курамы шарап "Chivas Regal" кырк бир портер ичкилик (бир портер) болуп саналат. Алардын баары ар кандай пайда болгон. Кээ бир өрөөндө өскөн арпа түрлөрү, башкалардын, ал эми - тоолуу, жана башкалар - аралдарында. Бирок, "жан" суусундук "Chivas Regal", "Stratayla" болуп саналат. Malt спирт 1786-жылдан бери Кейт кооз шаарында жүргүзүлөт. арак ичип, он эки жыл бою жаштагы болот. башка спирт да, көрүнөө башка ал. Бул Eucalyptus жана коондун бир даамы, көп оор, buttery болуп саналат.

"Курал.Изд Nikka Malt"

Шотландия жана Ирландия менен салыштырганда жапон ичимдиктер - акыркы күндөрдө Агурбаш. Кайсы бирок өзүнүн турумун, атүгүл базар дүйнөлүк мастодонттор тартып кулатуу бекемдөөгө жетишти. "Nicca" - Японияда ичимдиктен байыркы маркаларынын бири. Ал өткөн кылымдын Masataka Taketsura жылдыктын жыйырманчы жылдарында компанияны негиздеди. Ал pokolesil Europe мол, Шотландияда жана Ирландияда шарап негиздерин окутуу жана билим адилет суммасы менен үйүнө кайтып келген. таруудан - Бирок Taketsura Япония, бир чөп-жылы көп колдоно баштаган. ачытылган суу менен данга толот, ал да себилген, кургатылган, жатат. Ичимдик курамы жана бир аз эгин жана кара буудайдан алынат кошуу.