Shawarma ороо керек

Көптөгөн чыгыш тамактары аларды ар кандай Түшкү же кечки тамакка кыла албайт эле деп, биздин өлкөнүн тургундарына ушунчалык жакшы көрүшөт. Ал эми бул тизмеде таанымалдыгы боюнча биринчи орунду shawarma болуп саналат.

жашылчалар, татымал менен жыпар жыттуу бир түрдүү чөп кошуп ал, shawarma этке толгон жүгөрү жана тамак, аны канаттуулар, уйдун же козу болууга чакырды. ал араб торт, же болушу мүмкүн ороп калама нан. Lavash shawarma үчүн көбүнчө аны өндүрүү учурунда сатуучу тарабынан колдонулат.

Бүгүнкү күндө дээрлик ар бир бурулуштан shawarma жесе болот, жана көчө сатуучулар ишеним көрсөтпөө учурда үйдө бышырылган болот. бул кыйын эмес жасап, негизги нерсе Shawarma ороп кантип билүү керек. Бул ушул берене менен айтып жатат.

Дологонедострой тамак-категориясына таандык, суроо-күмөн жок. Биринчиден, бул абдан даамдуу, экинчиден, жөлөк-таяк, үчүнчү, абдан жонокой, даяр турат. Бирок, кээ бир жогорку калориялуу тамак-аш деген чоң ингредиенттердин санын камтыйт экендиги менен чөккөн. Эгер эт, майонез жана башка зыяндуу компоненттери жок калориясы төмөн shawarma тамак болот, анткени, ал эми жаңы салаттарды максималдуу суммасы менен, ушунчалык коркунучтуу эмес. Бул параметр катары даамдуу эмес, болсо да, баштапкы ыкма менен салыштырганда.

Эгер көп канча калория жөнүндө shawarma ойлор болсо, анда буюмдун 100 грамм калория саны бул бир жүтөө үчүн кыянаттык менен эмес, 250. белгиси болуп саналат, жогору эмес экенин билүү керек, анын сан тамчы эч кандай зыян алып келиши мүмкүн эмес.

shawarma даярдоо принцип өтө жөнөкөй: чакан бөлүктөргө бөлүп, тийип, маринатталган анан куурулган салып кыйылып эт белгилүү бир сумманы (өксүп), алып. Классикалык рецепт ачык отко тамак эт камтыйт, бирок ал кадимки көмөч кууруу болот (коюу түбүнө менен да). Бирок, ичине салынган нерсе - бул тамактануудан абдан маанилүү нерсе эмес. Анын үстүнө, жок Shawarma ороп кантип билип, сен эч качан түп толугу менен ылайык болот атактуу тамак, иштеп чыга алышат. ошол shawarma жеп, бардык салуунун түшүп умтулуу жакшы болобу?

Ошондуктан, Shawarma ороп кантип биздин көрүүгү иликтенди.

Биринчиден, тамак-аш үчүн калама нан таза болушу керек, антпесе, жөн гана акырын жылдырып иштебейт. Эски, каттама, жөн эле чыгып, мүмкүн ичиндеги бүт баарын таштап, тытып, аны ким жокко чыгара алат.

Экинчиден, бардык элечек, калама ичинде экенин, сиз бир эле өз кезегинде менен, анын төмөнкү илмек буруш керек, анан түн ортосуна чейин анын эки тарапты көздөй түртпөстөн, болот.

Үчүнчүдөн, бул lavash түтүктү жылдырып зарыл.

Ушул жөнөкөй эрежелерди, силер shawarma өз тамак эмес деп так айта алабыз "кулап". Белгилүү болгондой, ар кандай сунуштар жана сунуштар иш жүзүндө эч кандай мааниге ээ эмес. бул тамак бышырып аракет кылалы.

классикалык Variant shaurmy даярдоо үчүн тоок 500 грамм талап, Lavash барактарынын жубайлар, капуста, сабиз 200 гр, бир сарымсак, пияз, эт, помидор, бадыран, майонез 200 гр жана кетчуп даам, туз, калемпир жана өсүмдүк майы.

тоок кууруу баштоо үчүн, чакан бөлүктөргө бөлүп жарып, өсүмдүк майы. Андан кийин, салат кылып: ири н жөнүндө сабиз торун, жарым шакектерге кесип капуста жана пияз чачууга. Бардык ингредиенттер аралаштырылган, туз жана калемпир кошуп, дагы бир жолу жакшылап аралаштырып. Бул аралашманын үчүн, помидор, бадыраң (жука шакектерге кесип), ошондой эле, сарымсак, майонез кошуп.

Кийинки, lavash бир баракты алып, анын ортосунда майонез соустун нымдап (сиз кетчуп кошууга болот) жана азыктарды бири менен бир коюп: биринчи, тоок, анан салат. Ал гана Shawarma басуу жана микротолкундар менен кызуу жөнөтүү бойдон калууда.

Эми силер тамак менен кантип билебиз кантип Shawarma ороо. Сиздин тамак ырахат!