Pizza: дүйнөлүк басып тарыхы

Ал эми Pizza келип чыккан жалпы версия ажырагыс Италия менен тыгыз байланышта болсо да, бирок, чынында ойлоп байыркы гректердин таандык. Биринчи рецепт азыркы кыйла айырмаланып турган. Dish жыттуу нымдап, даамдуу торт билдирет. Бүгүнкү күндө бир деликатес бышырып, италиялыктар аны focaccia деп сыяктуу.

биз көнгөн Бул Pizza менен, 18-кылымда Италияда пайда болду. Ал эми тамак, ал эми 1889-жылы столдун Umberto I жана Queen королу менен Margherita тил табыша алган жок, өзгөчө популярдуу эмес. Бул сулуу айым урматына жана белгилүү Neapolitan Pizza турган деп, чындыгында - ар кандай башка көрсөтмөнүн негизинде.

Неаполдогу Бүгүн Pizza түрлөрү өтө көп санда даярдап жатышат. Кээ бир аракет тамак гана болуп калышы мүмкүн деп эсептешет. Кээ бир ресторандар өз эндүү Recipes эч ким экенин сыр бар.

Континентте тарабынан Travel

Азыртадан эле 19-кылымдын аяк ченинде, Pizza Болумушту дүйнөгө жээгиндеги алат. биринчи жолу Чикаго шаарында азык-түлүк, бирок көп өтпөй New York италиялык каада-талап деп эсептелет. Ал эми 1940-жылы америкалык жердеп пайда болот эле, оригиналдуу ыкма негизги өзгөчөлүктөрүн сактап калган.

Кошмо Штаттарда ашпозчулар ингредиенттердин татып чечишти. Алар камыр көбүрөөк ачыткы кошуп жашылча үчүн зайтун майын алмаштыруу башталат. Натыйжада, торт жогорку Талаалар жана дагы "Көк" менен барса болот. Ошондой эле, анын ордуна томат пастасы соус көп колдонулат.

Ал тургай, көп өзгөрүүлөрдү салуунун таасирин тийгизди. Италиянын Америкалык ашпозчулардын Toppings көп коюп, айырмаланып. Бул Pizza-жылы Кошмо Штаттарда болгон корнишон, таттуу калемпир, Саргылт,-ашы жана башкалар болду. эт жана өзгөчө даам бир нече түрлөрү боюнча, ошондой эле популярдуу пайдалануу. Мисалы, рецепт жакында дүйнө жүзү боюнча таанымал болуп калды да, ананас менен белгилүү Чинук Pizza, Америкада пайда болгон.

Негизинен Hollywood жылдыздар жана тасмалар Pizza урматында бүт дүйнө жүзүндө зор популярдуулукка ээ. Мындан тышкары, америкалыктар өз үйүнө ысык Pizza жеткирүү сыяктуу кызмат ойлоп тапкан. Эгер кимдир бирөө тамак убакыт коротуп ресторанда бир акыны үчүн кийинүү жок кылып, жакшы көргөн тамак заказ берет.

тамак параметрлери

камырдан Тигинин жайып, бирок белгиленген бир укмуш элечек, рецепт бар. Көптөгөн ашпозчулар катуу классикалык италиялык тамак жана тажрыйба жетекчиликке жок. Сиз белгилүү "төрт сыр" аракет же кемчиликсиз аткарылышын таба аласыз. Мындан тышкары, нори диаметри жеткиликтүү тандоо, ошондуктан, силер болсо ачка калып калат.

даамдуу бир тамак, "илим", тамак-аш даярдоо эч кимге жашыруун эмес, анткени, узак сапарга жөнөшү керек болуп бербейт. Бүгүн, сиз Братск бир ичке кабыктын боюнча америкалык жана италиялык жердеп да карагыла. кантип тандоо керек - жакпай. Бирок, бул биринчи жолу мүмкүнчүлүк көбүрөөк толуктоо жана аш болумдуу, ошондуктан катуу мүнөз адамдар үчүн ылайыктуу эмес экенин белгилей кетүү маанилүү.