Homemade Италия рестораны "Carbonara", Екатеринбург менюну жана сын-пикирлерди карап чыгуу

Күн жана нур Италияда болгон эмес болсо, бул ката туура алууга мүмкүнчүлүк бар. Ошол эле учурда бул өлкөнүн аймагынан чыгып эле жасоого болот. Ал ресторан "Carbonara" (Екатеринбург) иш сапар менен, жок дегенде, бир жолу татыктуу болгон. уникалдуу италиялык маанайда толгон бул керемет жер. Бул эмне деген жер? Бул анын ички окшойт? Кайсы меню тактыктардын белгилүү?

ресторан тууралуу маалымат аз

ресторан "Carbonara" (Екатеринбург) - италиялык стили ири үй-бүлөлүк клубу деп өзү классикалык мамлекеттик мекемеси жайгаштыруу. Бул жердин аты туздуу чочконун жаакка (guanciale) чакан бүдүрчөлөр менен ичке жана көп деле байкалбайт спагетти бир паста, деп которот. Жөн гана, бул баары бир атайын жумуртка соус, пармезан, сыр жана жыпар жыттуу май менен аралаш болот деп ойлошот. Carbonara Ушул ресторанда үчүн Италиянын Лазиону Таажы көргөн тамактарынын бири болуп саналат. Ушул себептен улам, экинчи бул кофе дүкөндүн аты катары саналып жатат ", макарон жана шарап".

Эгерде мен: критерийлер жана өзгөчөлүктөр турак-жай

"Carbonara" (Екатеринбург) - эске албай коюуга болбойт ресторан. Соода борборунун "Европа" үчүнчү кабатында жайгашкан, Ленин көчөсүндөгү, үй 25. "Carbonara" анын жаркын жасалгасы менен сунуштар татытылгандай келген жана албетте, зирек фантастикалык аты жашка чейинки балдар үчүн чоң бөлмөсү суктандырат "Кичинекей Narnia." Люис менен аны ким жаратты, аны аты уйку эле эстеп - көптөгөн белое Англо-Irish жазуучу.

көп колдонуучулардын айтымында, Балдар бөлмөсү, сиз аман-эсен балдардын окуялар, тема тараптардын ар кандай иш-чараларды уюштуруу жана жөн эле жаркын жана эстен кеткис туулган кетүү мүмкүн.

ресторан кандай издөө керек?

ресторан "Carbonara" (Екатеринбург), ал тургай, коноктор үчүн оор деле болбойт, табуу. Көрүнүп тургандай, бул шаардын борборуна жакын жана негизги соода дүкөнүндө ичинде жайгашкан. Бул метрогача "аянты 1905" жакын жайгашкан.

ал "Carbonara" иштеп жатканда?

Ресторан "Carbonara" (Екатеринбург - аны таба аласыз шаардык) тынымсыз, күн сайын. Анын ачылыш түштөн кийин башталып, түнкү саат 12 бейшемби жекшемби аны жаап салган. Жума жана ишемби күнү бул жер кубаныч 2:00 чейин конокторду жылуу кабыл алды.

бир контингенти боюнча эсептелген?

"Carbonara" рестораны (Екатеринбург, "Europa" соода борбору) - чогуу үй-бүлө үчүн мыкты жер. Көпчүлүк кардарлардын окуяларды айтымында, бул жерде бир гана жубайлардын эмес, келе албайт, ошондой эле 4-18 жашка чейинки балдар. Бул учурда, "Carbonare" Алардын ар бири менен ыракаттануу үчүн ишенебиз.

Эгер жакын шарттарды түзөт, ал тургай, бир кооздук экранда алысыраак жерде, дасторкон брондоо мүмкүн, себеби, бул жерде да жакшы көргөндөр тарабынан абдан таасирлентти. ал романтикалуу маанай жарата берет деп, кетип, башкалар чыгып, жана бири-бири менен мас тынчтык менен ыракаттануу үчүн.

"Carbonara" ресторан жөнүндө companywide жерде деп аталат. Эгер классташтарым эски жыл достор менен эстеп бир кызыктуу кечте, ошондой эле жалпы кызыкчылыктарды адамдардын чөйрөдө эс алат деп бул жерде.

ресторан деген эмне?

Негизги бет Carbonara Италиялык ресторанда көптөгөн үстөл бар коноктор, анын кенен жана жарык бөлмөдө белгилүү. Бардык тиреген европалык аял стилинде жасалгаланган жана ички иштер жалпысынан салып шайкеш туура. пайдалануучулардын эсебине ылайык, бул мекемеге келгенде Италия бүт ошол эле учурда иш сапары менен келет. Бул Venice, Florence жана майрам ушул достук Палермо кыялдуулугун көп сезет. Италиялык бренд Chef Dzhuzeppe Davi жана анын абдан таланттуу жардамчыларды аткаруу бир ашкана атайын бурушубуз керек. алар жөнүндө биз төмөндө түшүндүрүп берет.

машине менен жерде п, сиз чоң жана ыңгайлуу паркинг өз каражаттарын коопсуз чыгып кете алышат. таза абада эс алуу үчүн көп жумуштарды жана кенен Veranda шаардын каларлык көз караштарын сунуштайт. Убакыт сүйгөн Wi-Fi акысыз интернет жана желедеги үзгүлтүксүз жетишүүсүн ыраазы болот.

ресторан эс Малайзия жана мыкты сиңирүү өбөлгө жарык жана жупуну музыка бар. Айтмакчы, азык-түлүк Дукат берилет жана кубаныч менен үйлөнгөндө, юридикалык иш-чаралар, ал тургай үй-бүлө жаратылышта үчүн өтө ыңгайлуу болуп кызмат тамак-аш кызматын, каралган жок.

Жайгашуу жана жатак коноктор

"Carbonare" менен, кандайдыр бир башка ушул сыяктуу бир жерде болуп, үстөлдөрүн заказ кылышат. Бирок, бул жерде бир дайындоо жок, сиз карап орноткон болот. тажрыйбалуу ресторан Этияттык сөздөрүнөн, силер менен көрүшүп, отурган кызды жылмайып тосууда болот. Ал так орун мыкты костюм сиз тандап алышат. Албетте, негизги залында толтуруу көлөмүнө жараша. бир келген коноктор, тугойлор жана ири үстөлдөргө менменсине майрамдары үчүн романтикалык кичинекей бурчуна жайы бар.

Шайдоот жана тейлөө

кардарлар ресторандарды "Carbonare" деп эле, бир гана атмосфера эмес, бирок, жакшы мүнөздүү жана жылмайган кызматкерлери. көп боюнча, достук жана бири-бири менен ынак, дээрлик үй-бүлө кызматкерлери чындап кызматтын сапаты жөнүндө кабатыр көрүнөт. Бул жерде кээ бир эстетикалык, текебердигин жана жалганчылык жок. Тескерисинче, кадрларды түзүү - бул оң италиялык стихиялуулугун кандайдыр бир жакшы мүнөздүү жана боорукер адам.

"Carbonara" (Екатеринбург, ресторан): меню

Акыр-аягы, биз абдан кызыктуу жетти. "Carbonare" Биз буга чейин айткандай, ар бир бурчу италиялык меймандостугу жана туудурган оң энергия менен импрегнирдик жатат. Бул уникалдуу жана Италиялык меню куру эмес. Бул ошондой эле ресторандарына белгиленген стандарттын окшош эмес, тамак-аш тандоо да тиешелүү, ошондой эле долбоорлоо. меню китеби чынында эле козгоп, мыкты таасир калтырат резинка менен кооз кездеме ороп умтулган.

Бардык тамактары Италия ашканасы жана анын жардамчылары менен кожоюнунун жетекчилиги астында даярдалган. Бул учурда, "Carbonare" ачык жана жабык ашкананын принцип болуп саналат. Бирок, баары тез тайымдардын баарынын бул жерде жасалат. кирүүчүлөрдүн кептерге караганда, алар, даамын бийик негизги тамактар (макароны) баа берүү үчүн эт жана балык идиш татып, кымтынып десерттер, жердеп жана алышты. Ал эми кээ бир да артат күтүлбөгөн с алды.

Бир сөз менен айтканда, "Carbonara" - бул чексиз Италиянын маанайды башынан үчүн жайлар жер болуп саналат. Бул, чынында эле, сөздүн жакшы маанисинде үй ресторан.