Сиздин сүйүктүү бургер жашырат?

биз "Макдоналдс" жөнүндө кандай ойдо болот? кымбат баада жакшы тамак-аш? жок дегенде, биз ал үчүн келет. "Макдоналдс" боюнча арзан баада азык-түлүк алуу жакшы иш кылган эч кандай шек жок. Ошондуктан, көптөгөн адамдар каражаттарында барат, ошол эле баада, алар кээ бир органикалык жашылчаларды гана бере алат, анткени, бир нече сосиски, куйкаланып, суусундуктар жана кум камтыган "Макдоналдс" бир үй-бүлө тамак тандашат. Албетте, көп адамдар какшык иретинде "Макдоналдс" салыштырмалуу тамак-аш менен өзгөртүү киргизилген. Ошондо бүт эмес, бир жолу эксперттер бул тамак-аш сапаты начар экендигин жактады. Plus, жалпы мааниде, мисалы, азык-түлүк күн сайын колдонгон жакшы, же толугу менен баш тартышы керек деп жатат.

Биз алардын таанымал даамдары мисалында "Макдоналдс" тамак көрүп келет - бургер. Сиз аны дээрлик эч качан аларды кайрадан жегим келет деп көрөт.

Компаниянын өз сайтына ылайык, гамбургер бир бөлүгү болуп саналат ингредиенттердин тизмеси.

нан курамы

Ошентип, байытылган унду (агартылбаган буудай уну, арпа, ун, РР, кыскарган темир, тиамин mononitrate, Riboflavin жана микроэлементтүү кислотасы), суу, жүгөрү ширеси, жогорку полен же шекер, ачыткыч даярдалган бир гамбургер негизи болуп саналат түрмөк,,,,, соя май. Ошондой эле, ал аз 2% туз караганда, буудай глютен, гимс, кальций karbotana, аммоний купоросу, аммоний хлориди, камыр аналоги, sorbic кислотасы (презерватив), кальций пропионат жана соя lecithin камтыйт.

терс таасирлери

Бул жерде коркунучтуу заттардын тизмесин, ошондой эле Бун камтылган ингредиенттердин улам мүмкүн терс таасирлери болот.

1. Аммоний беребиз синтетикалык була жана кара металл өндүрүү өндүрүү боюнча химиялык продукт болуп саналат. 2004-жылы баанын жогорулоосу мурун, газон жер семирткичтер менен азоттон таралган булагы болуп калган.
2. Агартылбаган ун. ун агартуучу жараянынын продукту alloxan болуп саналат. Бул жараян, ал таза жана ак кылуу үчүн колдонулат. Албетте, техникалык, ал жөн гана ар кандай темага жазып эмес, бирок эч ким ун салып alloxan, деп кошумчалайт. Ал эми буудай, ун менен alloxan пайда алып келет, химиялык, тазаланат. Бул заара кислотасынын бузулууга жаткан көрүнөт. Бул ден-соолугу эксперименталдык жаныбарлар диабет, оокат үчүн колдонулат уу болуп эсептелет. Изилдөөчүлөр экстракорпоралдык дарылоо ыкмаларын карап алабыз. Alloxan диабет Ошентип, аларды кырып, ал бези бета клеткаларында эркин радикалдарды "генийи", анткени, алып келиши мүмкүн.
3. жүгөрү сиробу, анын ичинде сымап, эч ким текшерүү көлөмүн булгоочу заттардын, камтыйт.
4. Натрий stearoyl-2 lactylate. азык-түлүк касташуу мүмкүн болгон терс таасирлери.
5. Azodicarbonamide тамак-аш өнөр жайы менен аралашма катары жана адалдоо агент ун катары колдонулат. Бул, чынында, ал кысым астында чоң азыктарын болуп турганда, ал дагы жакшы көз карашта сактап деп камыр таасир этет. Бул, мисалы, тамак-аш сатчу башка азот бирикмелердин, сезимтал болот azodicarbonamide адамдардын аллергия алып жатканы белгилүү. azodicarbonamide керектөө тамак-аш жана башка компоненттер менен аллергия жогорулатуу мүмкүн. Кызыктуусу, бул компонент да көбүк өндүрүүдө кошумча катарында колдонулат. Улуу Британияда, бул компонент дем sensitizer катары аныкталган (астма болуучу себеп). Кыргызча мыйзам боюнча, буюмдар этикеткасында анын мазмуну менен болушу керек: "дем менен маа- алып келиши мүмкүн."
6. Sorbic кислота. Улуттук Океандык жана Atmospheric башкаруу боюнча, химиялык күчтүү кыжырдантат жана көп санда көз ткандарына, тери жана дем алуу жолдорунун үчүн олуттуу зыян алып келиши мүмкүн.

сыр

гамбургер үчүн колдонулат сыр, курамы, сүт, каймак, суу, сыр маданиятын, натрий Киириитэ, туз, суюктуктун лимон кислотасы, натрий кездешүүчү, sorbic, сүттүн жана уксусдун кислоталары, натрий pyrophosphate, табигый даамын жана соя lecithin камтыйт.

кетчуп

Ал эми бул элдин табакка кошулган кетчуп, камтылган? помидор кошулмасы, ликер уксус бар, жүгөрү сиробу, жогорку Fructose, суу, туз жана жаратылыш даамдар.

бадыраң сыра

салттуу рецепт гамбургер эле туздалган бадыран окуусунун камтыйт. Бирок, бышырылган кандай? Бул помидорлорду, суу, ликер, уксус, туз, кальций хлориди, лю, табигый даамдар, polysorbate жана куркума боюнча көчүрмөсү талап кылынат.

бука

баштапкы ыкма боюнча, уйдун кандай тунук же extenders эле кызмат кылып жатат деп эмне кааласа, берет. Ал туз жана калемпир менен кара Grill даярдалды.