Herbal Products: тизмеси. өсүмдүк жана жаныбар келип Products: артыкчылыктары жана кемчиликтери менен салыштыруу

Биз Эмне жеп, эмне болуп саналат. Бул чындык көптөгөн белгилүү. Мындай учурда, биз, ар түрдүү жынысы, курагы, ошондой эле, даам артыкчылык менен айырмаланат. буюмдар абдан пайдалуу жөнүндө, балким абдан чыңалган талкуу. Бүгүн биз тамак-аш, эки чоң топко салыштырмалуу талдоо жүргүзүү үчүн келет: ал тамак өсүмдүк жана жаныбар келип чыккан. Натыйжада, табылгалар, тизмесин кошумча. Herbal буюмдар, ошондой эле тамактанууда көз карашынан кыйла олуттуу, бирок алардын өзгөчөлүктөрү кыйла аш болумдуу, мал келип бүт баарына жакшы маалым болгон, бирок биздин билимди системага салуу ашыкча болбойт.

заманбап тамак-аш толугу менен тажрыйба системалаштыруу

Чынында эле, дагы бир кыйын бөлөк. Гана биринчи караганда стандарттык тамак-аш пирамида жеткиликтүү тамак-ар түрдүүлүктү чагылдырат. Белгилүү болгондой, базада дан жана нан азыктары бар, жашылча-жемиш жана жогору жайгашкан, белок (сүт, эт, балык) менен, абдан жогорку боюнча - таттуу жана ширелүү болот. Бул пирамида Тамакка көп орун тигил же бул азыктарды керек экенин көрсөтүп турат. Бирок, алардын мал кесиптештеринин өсүмдүктөрдөн (тизмесин ылдый жактан көрсөтүлөт) продуктуларын бөлүп бербейт. Ал эми белоктор жана майлар эритүү органдардын биздин денесинде ар кандай булактардан, ошондой эле ар кандай жүктү берүү менен камсыз болушу мүмкүн, ошондой эле ар кандай энергетикалык мүмкүнчүлүктөрүн жогорулатуу болуп саналат. Ошентип, бүгүнкү күндө биз өз ара азыктарын эки маанилүү топторго бөлүп берүүнү чечкен.

Vegetarian тамактар

Бул биздин дене үчүн өтө пайдалуу жана зарыл болгон азык-түлүк эмес. Бул биз өсүмдүктөрдүн алган бардык белек болуп саналат. Баса, козу карындар жана балырлар бул жакка таандык эмесмин, анткени алар анын өзгөчөлүктөрү менен өсүмдүктөр жана жаныбарлар тамак-аш менен жарым. пайдалуу чөптөрдү буюмдар кандай? Сага абдан пайдалуу жана толук мүнөз түзүүгө мүмкүндүк берет. Ошондуктан, ал, негизинен, мал белок жана май менен тамак мол жетишпей була бир булагы болуп саналат. Бул топтун буюмдар топуктуу жана минералдардын, амино-кислоталардын абдан бай. Ошентсе да, анын ар бир топко карап көрөлү.

нан азыктары

Бул биздин тамак-негизи болуп саналат. тамак-аш менен күн сайын ушул болушу керек, бул дары заттары. тизме кыйла масштабдуу болуп эсептелет. Бул нан жана ун азыктары. Негизинен бул Дан жана буурчак өсүмдүктөрү кирет. тамак-аш азыктарынын ушул түрлөрүн бир өзгөчөлүгү белокко жогору. Алар негизинен мал чарба азыгын жакшы өздөштүргөн, бирок бул абдан аш болумдуу жана энергия абдан чоң запасын камсыз болот. өсүмдүк азыктарынын ар түрдүү, атап айтканда, дан толук тамак катары чыга алат. Соя жана буурчак, төө буурчак, буурчак, кара күрүч жана таруу - бардык пайдалуу эмес, өтө жогорку калория өсүмдүктөрдүн келип чыккан белок тамактар. тизме буудай, арпа, беде, зыгыр, хоп, жасмык толукталышы мүмкүн. белок, май, көмүртек тышкары, алар топуктуу жана минералдар көп камтыйт.

Жемиштер жана жашылчалар

биздин тамак-аш үчүн чоӊ ролду жашылча ойнойт. Бул мөмө-жемиштер жана чөп өсүмдүктөрдүн жана бадалдарды бир бөлүгү. Ал тамырлар, мисалы, капуста сыяктуу сабиз же жалбырак мөмөчөлөрү сыяктуу боло турган жана (жашыл) себептүү пайда болушу мүмкүн. Бул топтун өсүмдүк келип чыккан бардык буюмдар жонокой айлануу, алар аз белок, май жана топуктуу көп өлчөмдө камтыйт. Эгерде жашылча - тескерисинче, анын негизги күчү болуп саналат, мөмө-жемиштер пайдалуу жана даамдуу мамиле болуп саналат. Бул карбонгидрат, топуктуу жана жипчеге бай болгон бак-дарактарга жердин жемиштери мына. тамак-аш менен аларды дайыма кошуу гана эмес, биз энергия менен өзүбүздү камсыз кылуу, бирок, ошондой эле иммунитетти жогорулатат.

Berries, гайкалар, ашкөк,

Бул өсүмдүк азыктары азыктар, топуктуу, чачылган элементтердин жана минералдардын кошумча булагы болуп саналат. жемиштер абдан окшош өзгөчөлүктөрү менен мөмө, бирок тиш оор жана тамак баракча түзүү, дагы органикалык кислоталар бар. Эгер мал чыгарып салуу үчүн бир канча убакыт боюнча чечим болсо, анда менюсунда жаъгак киргизүү үчүн шектенбесек болот. Алар бат эле айлануу, толугу менен тамак бар экенин, белоктордун, майлардын, карбонгидрат, Vitamins камтыйт жатат. Бирок, калориясы жогору жана кыйла кымбат. Акыр-аягы, биз турган татымал катары колдонуп, жыпар жыттуу чөптөр, көптөгөн пайдалуу заттар бар, алар сиңирүү жакшыртуу Vitamins жана заттарды камтыйт.

жаныбарлардан алынган азыктарды

Бул жерде биз мүнөзүнө кайтып келиши керек. Байыркы адамдар билип туруп, жолугушууларыбызды эмне болчу эле эмес, тамак-аш менен колдонулат, ошондой эле ал олжолордон. Анткени адамдын оптималдуу иштөөсү үчүн жаныбарлардан жана өсүмдүктөрдөн алынган азыктарды керек. Тизме Биринчиден, алар сенин столунда болуп, күн сайын, ойлонуп бере алат. Бул эт жана эт азыктары, балык, жумуртка жана сүт. Ал эми бул өтө маанилүү жана сүт азыктары катары эмес, бүт эле жана көп эмес, сүт колдонуу пайдалуу. Бул, биринчи кезекте, йогурт жана быштак, сүзмө, каймак, сыр болуп саналат. Алар белок жана майлардын бай, көмүртек жана Vitamins жана ар кандай энзимдерди камтыйт. Албетте, тамак-аш азыктарынын азыктык баалуулугунун, өсүмдүктөрдүн келип чыгышы, алардын азыктык баалуулугу кыйла төмөн болот. Бирок, бир гана бир же андан ашык өнүмдүн пайдалуу деп да дене үчүн мүмкүн эмес. оптималдуу катышы диетасынын 30% болуп эсептелет, эт турган, балык, быштак, дан жана башка нерселер үчүн дайындалган бир саны - бул мөмө-жемиштерди жана жашылчаларды болот. Бул биздин тамак-70% өсүмдүктөрдөн алынган продуктулардын берилиши керек.

акыркы талдоо

Animal азыктары - негизги болуп белоктун булагы, эч нерсе менен алмаштыруу мүмкүн эмес. Бирок, алардын негизги жетишпеген жагы - бул жогорку калориялуу мазмуну, жогорку эрүү майлар жана жаман холестерол болушу болуп саналат. Бирок, аз майлуу балык, тоок, жумуртка жана дарылоодо аз майлуу сүт азыктары тандап, дээрлик көрсөтүлгөн кемчилдиктерди таасирсиз. аларда камтылган белок, өтө маанилүү бир курулуш материал, жабдуу күн сайын кабарлоону керек болгон эмес. Мындан тышкары, бул абдан маанилүү амин кислоталары булагы болуп саналат. Башкача айтканда, бул продукттар күн сайын үстөлдө болушу керек. Бирок, бул өсүмдүктөрдүн тамак-аш азыктарынын мааниси калмак эмес. Vitamins жана пайдалуу кендер, антиоксиданттар, була, өсүмдүк белок жана майлар - мунун баары талкандар, жашылча-жемиш берет, ошондуктан, жакшы тамактануу эле бул буюмдардын баары колдонуп мүмкүн.

Ал эми тизменин кандай?

Биз бир беткей бул топтордун бирине тийиштүү боло албайт өндүрүмдөрү тууралуу айтылган эмес. бал, прополис жана башка аары продукттары жылдын башында эмес, жаныбарлардын тегине, алар ошол топко таандык экендигине карабастан. чыгып, козу карындардын, тургула, ошондой эле суу балырлары солду микроэлементтери бай. Ачытма жана бактериялар азык-түлүк эмес, тескерисинче, алар бизге мененки жапжашыл нан жана даамдуу, йогурт, билим алууга жардам бере, ошондуктан да, биздин тамак-бир бөлүгү болуп саналат.