Үстөлгө, эт соусу - бир рецепт тан аласыз!

Эт соусу - кооздоп, кемчиликсиз толуктап. эт тамак үчүн абдан жөнөкөй жана даамдуу жолу - бир эт соусу. Алдыбызда Бул табактагы жетиштүү жөнөкөй, убакыт жана көп күч талап кылынбайт, бирок натыйжасы жагымдуу жыт, жакшы даам жаккан. Бул табак, айрыкча картошка, макарон жана таруу менен айкалышкан. Simple унунан же макароны алар даамдуу эт соусу кошулган болсо, өзгөрүлүп жатабыз.

Бул табактын рецепт дээрлик ар бир аял билет, бирок ар бири өз жолу менен даярдалат. Ар түрдүү жашылчалар, эттер, жыпар жыттуу заттарды жана толугу менен пирогына даамын өзгөртүү толтуруу. Башкача айтканда, биз жөнөкөй тамак өзгөртүп, баштапкы нерсени табууга аракет кылышат, эмне үчүн болот. Эт чыгы элестетүү жана чыгармачылык эркиндик бериши тамак айтылат, ошондуктан, ал өзгөрүүлөр бир жыйындысы. Көптөр, өзгөчө үчүн эт чык кылып даам гарнир назик текстура жана баштапкы даамы эле толуктап кантип ойлоп жатабыз. Бул биз сүйлөшөбүз эмне.

Эт чыгы - чочконун эти, пияз жана помидор менен рецепт

Биз бир пунт керек чочко Tenderloin, бир сабиз жана пияздын, Лик бир бөлүгүн, бир сельдерей, ун, өсүмдүк майы төрт ширесинде помидордон даана, эки кашык - 1 кашык укроп, петрушка, жыпар жыттуу заттарды: майдаланган калемпир жана Cayenne калемпир, туз.

Эт жууп, майда аянттарда бөлсүн. ысык Skillet жөнүндө жүктөө бир аз, өсүмдүк майы жана эт кошуп. кабактын астында Fry.

Лик жана пияз кесип салып тилкелери, сельдерей - тилкелери, сабиз жакшы н үч.

эт бир аз кууруу болсо, биз көмөч даярдалган жашылча жиберет.

Tomatoes аянттарында кирип кесип, эт жана жашылча аралашмасы менен толукталсын. бул жай болсо, анда, кайнак суу жана кабыгынан, аларды алып салуу менен, душ кийин, жаңы помидор колдоно аласыз. Биз идиш кайрадан ун жана кастарлоо менен дайындоо суммасын жөнөтүп, андан кийин бир нече мүнөттөн үчүн бардыгын кууруу.

Акырындык менен ысык суу (бышырылган) куюп, даамын үчүн жыпар жыттуу кошуу.

Биз бир нече убакыттан бери чык чыйканды берип, аягында жарып уроп жана петрушка кошуп, жылуулукту өчүрүп, капкак менен жаап. Азыр биз эт бышырып кантип билебиз чык чочконун. Сиздин тамак ырахат!

Эт соусу - кургатылган калемпир менен уйдун үчүн рецепт

Бул эт чыгы абдан жакшы макароны. аны даярдоо үчүн, биз уй эти 300 грамм керек, пияз, өсүмдүк майы, каймактын stogrammovaya пакетин, ун, эки кашык, жарым кургатылган калемпир жана сүйүнүп, бир чай кашык-жылдын май же бир аш кашык менен бир аш кашык, туз.

Пияз, таза жана чакан кесимчелер, май жана өсүмдүк майы менен аралаштырып, бир көмөч кууруу, табак боюнча тараган. Андан кийин идиш жүк уй эти суу түзгөн (орто даана майдаланган) алтын чейин кууруу, жана бир саатка себилип.

Андан кийин бир аралашмасы жара берип, даяр куурулган пияз жана каймак суу кошуп. Андан кийин, унитаз ун, кургатылган калемпир, заапаран, туз жиберет. Биз жаппагыла жана "туура" ырааттуулук чейин от болгула. макарон үчүн кошумча тамак катары чык кызмат.

жетиштүү эт чык тамак бышыруу үчүн Жолдор. Сиз, тоок, кой пайдалануу ар кандай жыпар жыттуу заттарды жана жашылча-кошууга болот. Сиз сүзмө, жана кам каймак, майонез же сүт менен чык болот. Жалпысынан алганда, түп дайыма эле мүмкүн эмес бир нерсе менен келет. эт чык арык жана жумшак болууга тийиш, анда соус да жакшы даам берет. гречка жана макарон соус уйдун менен толугу менен, күрүч - тоок, шорпо менен картошка - чочконун. мындай айкалышы жана чык гарнири милдеттүү эмес да. Сиз эксперимент жана тамактын ар кандай айкалыштарын ишке аракет болот. башкы нерсе - бул даамдуу жана дилден болгон!