Үй таттуу кытай даярдоо

Кытай Таттуу орус такыр башкача. Ошондуктан, көпчүлүк эл үчүн биздин өлкөдө экзотикалык тамагы болуп эсептелет. Дал үйдө, аларды даярдоо, биз бул макалада айтып берет.

Кытай таттуу Recipes суротторунуз менен

Кытай жангак сонун даам жана адаттан тыш көрүнүшү бар. Бул десерт негизги бөлүгүн гана тазаланган түрдө колдонулууга тийиш. Бирок, биринчи нерселер.

Ошентип, таттуу кулери, Кытай үчүн, биз керек:

• шы данектери (таза, катуу эмес) - 250 г;
• кумшекер - 25 г;
• карама же күнжүт майы - өз каалоосу боюнча;
• кунжут уруктар - өксүп.

даярдоо жараяны

Бардык Кытай таттуу абдан тез даярдалган. Биринчиден, йогурт данектери кайнак суу куюп, ошол түрүндө тегерегинде ¼ саат сакталат. Андан ары бул кисти басчу, андан кийин дагы бир жолу ысык суу менен шарпылдагы жана colander менен ыргытат.

суюк жаъгак ажыратуу, алар майдаланган кант менен чачып, жакшылап аралаштырып жатышат.

Кук бул десерт жогорку ысык болушу керек. кызуу көмөч кунжут же күн карама майын куюп, андан кийин бир нече Pinches кошуу кунжут үрөн. бир идиштин ичинде 20 секунддан кийин жаъгак, ыргытып жибер. тендердик дайыма кийлигишүүсү керек чейин мунай аларды кууруу.

Дагы бир colander буюмду четке кагып, жакшы күбүп салгыла. Андан жаъгактар сонун kremanki жайылып жана столго кылган.

Биз даамдуу алмурут Пекин кылып

Биз карап жаткан Кытай таттуу, тамак, ал күн сайын десерт катары гана эмес, ошондой эле майрамдык дасторкон аларды киргизет.

өз алмурут Пекин даярдоо үчүн сатылып алынышы керек:

• алмурут бышкан жумшак ( "жыйынында" же "тутуп," алып) - 4 ири даана.
• тазаланган Жангак - 50 г;
• эч кандай бал - 3 чоң идиш;
• май - 10 г;
• чабак Алекс - даамын колдонулат.

Даярдоо ыкмасы

Кытай Таттуу биздин өлкөдө абдан популярдуу болуп саналат. Бул келчүбүз орус кулинарияда табылган жок болгондугу менен түшүндүрүлөт.

күн сайын же майрамдык дасторкон ар тараптуу, сөзсүз алмурут бышырып Пекин. Бул үчүн, мөмө жакшылап жууп, жарымын кесип, кесилген жок. Бул ядро менен алмурут акырын кайыкка кандайдыр бир кабыл алуу, алып салынды.

Казылып дене чыйратылган кыйылган. ага Кийинки жарып жангак жана майдаланган Ginger кошулат. Андан кийин, бүт курамы таза бал даамы жана кылдаттык менен козгойт.

натыйжасында массалык акырын алмурутту бардык бөлүктөрдүн мискей жатат. кийин камырды мешке коюлган Аякталды майлап май түрүндө боюнча жарым жайылган. Бул десерт Bake даяр чейин болушу керек. Эреже катары, бул өтө көп убакытты (болжол менен 10-12 мүнөт) кабыл албайт.

майрам же күнүмдүк жадыбал бир аз сууйт түрүндө болушу керек Пекин алмурут кызмат кылгыла. Бул жылуулук дарылоо кийин дароо жасалган болсо, анда катуу күйүп калышыбыз мүмкүн.

Айта кетсек, бул таттуу колу болушу керек эмес жегенге жана кичинекей кашык менен.

Кытай балдар үчүн таттууларды даярдоо

Балдар - ар түрдүү таттуу негизги соттор. Кытай-паттуу менен даяр, эгерде сен Анын бардык үй-тан ишенебиз.

Балдар арасында абдан популярдуу Caramel жемиш ээ. үйдө бул таттуу бир нерсе жасап үчүн, сатып алуу керек:

• жашыл алма өлчөмү орточо - 1-2 даана.
• балдын ар кандай түрү - өксүп;
• кунжут уруктар - каалоосу боюнча;
• кант жакшы ак - татып;
• мунай же күнжүт майы - каалоосу боюнча;
• күрүч же картошка крахмалы - болжол менен 3-5 чоң идиш;
• жумуртка өтө чоң эмес, - 1 даана.

Кандай үйдө тамак?

балдарын жагууга жана аларга даамдуу таттуу бир нерсе жасап үчүн, бул салышы колдонуу үчүн шектенбесек болот.

Дайыма көмүү жана таза жашыл алма корки, бирөө атайын аппаратты колдонуу менен ядрону кысып керек. Андан кийин жемиш 5 мм жоондугу бүдүрчөлөр салып кылынсын.

Ошондой эле өзүнчө жумуртка жана картошка крахмалды (жеткиликтүү күрүч) аралаштыруу зарыл. Клярдагы жылмакай ырааттуулук кандай кабыл алып, ошол замат терең майы кууруу керек алма бардык сындырым obmoknut керек.

кургак көмөч казанга бир colander мөмө салганы дайыма козгогон, шекерди куюп, талап кылынат, ал жарык күрөң түсү алган деп, аны жылытуу керек. Андан кийин, ал бал жана кунжут уруктар зарыл. натыйжасында аралашма чырмалыша мурда майлап күнжүт майы, андан кийин табакка салып коюп, зарыл болгон бардык алма сындырым нан, бир үзүм керек.

Кытай таттуу балдарды даярдоонун жүрүшүндө толугу менен каралат. Көрүнүп тургандай, бул татуу алууда оор эч нерсе жок.