Үйдө кыш үчүн жашыл буурчак катыруу кантип

Frozen жашылчалар үй - кышында кулинардык асыл Vitamin түзүү үчүн сонун курал. Алар толугу менен табигый болуп, ал эми, супермаркеттер сатып мүмкүн болгон алда канча арзан турат. Алар өтө оор эмес тамак. Келгиле, бул келечекте колдонула турган жашыл буурчак жана идиш коюну болорун карап көрөлү. Жайында жакшы кыл, өз багына буурчак терип же рынокто сатып.

катыруу кандай жашыл буурчак кышка

негизги ката көп үй, бул жашылча zagotavlivaya - жылуулук дарылоонун жоктугу. Бул жөн эле жууп, кесип, тоңдургуч коюлат. Акыр-аягы, ал жөн эле жарактан чыгарылды. катыруу кантип негизги сыры кышка жашыл буурчак: Бул алдын-ала оозумун зарыл. Ал туз менен аралаштырылган, аны сууга эмне үчүн баалуу болуп саналат. Буурчагы алдында кол жуу салтын жана анын оор Кесик керек. Бул даамын жоготсо болот чыйкан суудан турат. Андан кийин Pods жиберет. Алар (20 мүнөт) же 5 мүнөт гана оозумун алат бышырылган чейин кайнат. Биринчи учурда, продукт колдонууга даяр болот, эрүү кийин кошумча иштеп туруп, салаттарды же кошумча тамак менен кошо берилиши мүмкүн. Экинчи параметр касиети жашылча жакын, жарым жартылай даяр өнүмдү алууга мүмкүндүк берет. кынында жашыл жарык болгон, алар муздак сууга салып, кайнак суу (эгер ал бир аз муз кошууга болот) кийин өтүү керек.

Кийинки, буурчак суудан чечти да, белине сүлгү аларды кургак болушу керек. ал мүмкүн болушунча атайын пакеттерге камтылган кийин абадан, аларды алып салуу керек. Алар жок болгон учурда, сен бекем жабуу ороп же тасманы кал жолку контейнерлер, пайдалана алышат. Кыш үчүн иштебей калды жашыл буурчак алдында кээ бир үй кожойкелери, бир нече бөлүктөргө кесип коюшат. Негизи, ал сактоо үчүн көбүрөөк ыңгайлуу, бирок кээ бир тамактарды ал эрүү кийин дароо эле ал эмне жакшы, ошондуктан бүт саадакчаларын талап кылат. пакеттерди же контейнерлерди жиберүүнү тоңдургуч,-жылы жарым жартылай даяр продукт бир жылга чейин сактоого болот. саадакчаларын менен бир нече саат бою бөлмө температурасында калган болушу керек же кайнак суу менен малып чейин. буурчак тоъдурулган буурчак колдонуп турган идиш бар. алардын айрымдарынын Recipes - жөнүндө.

диеталык гарнири

Түшкү же кечки тамакка бышырылган жашылчалар, артык эмне болушу мүмкүн? Frozen кышкы костюм. үй өзүнүн запасы бар болсо, анда бул гарнир гана даамдуу жана ден соолугу үчүн эмес, ошондой эле бюджет. Ошентип, жашыл буурчак бир Pound боюнча даамын 1 лимон, туз жана жыпар жыттуу ширесин алып, ошондой эле нан күкүмдөрдү 60 гр, өсүмдүк майы.

Frozen кутучалары же кайнатылган сууга 15-20 мүнөт кайнап менен куурулган керек. Алар анан муз- датып, лимондун ширесин төгүп жыпар жыттуу май менен аралаштырып, ысык майга куурулган нан күкүмдөрдү чыланган алынган. эт, балык, же өзүнчө тамак менен кызмат кылган. Кыш үчүн иштебей калды жашыл буурчак мурун кожоюндун аялы, майда жетиштүү кесип болсо, булар абдан таасирдүү карабайм. даам тиешеси жок да.

буурчак жана сыр менен куурулган жумуртка

Бул жаркыраган, азыктандырышат жана абдан даамдуу тамак маанай жана алуу майындагы Кызматтын коюуга жаан-чачындуу кыш эртең менен абдан уз болот. 2 жумуртка учурда тоъдурулган буурчак 200г керек, сүт 50 мл, 30 гр сыр, туз, өсүмдүк майы, жыпар жыттуу.

Буурчагы ысык суу же микротолкун мештери менен ээрисин керек. сүт, туз жана жыпар жыттуу май менен жумуртка бажыканадан, сыр баштады. май менен ысык көмөч ойлуулук болуп калбадыбы саадакчаларын кууруу. Андан кийин жумуртка, сүт аралашмасын куюп, даяр турган капкагы менен жаап, кабыл алгысы сыр майдаланган жана Куурулган чачат.