Энзимдердин иш-милдети. денедеги энзимдердин ролу

Энзимдер - бардык уюлдук жараяндарды өтүүгө жардам бере турган, тоголок белоктор. Бардык катализатор болуп, алар жооп кайтып мүмкүн эмес, аны тездетүү үчүн колдонулат.

Клеткадагы энзим локалдаштыруу

клетканын ичинде жеке энзимдер адатта камтылган жана так аныкталган органеллдер иштеп жатат. энзимдер чектөө түздөн-түз, адатта, клетка сайтына аткарган кызматына байланыштуу.

гликолиз энзимдердин дээрлик бардык өсүшү жайгашкан. Энзимдер Krebs цикл - митохондриялык матриксиндеги. бойлуулуктан гидролиз камтылган активдүү заттар.

жаныбарлардын жана өсүмдүктөрдүн кээ бир денедеги кыртыштарды, органдарды энзимдердин жыйындысы боюнча гана эмес, ошондой эле, алардын иш-аракети үчүн. Бул өзгөчөлүк кездемелер айрым ооруларды диагностикалоо боюнча клиникалык колдонулат.

ишин, ошондой эле жаш курактык өзгөчөлүктөрү жана кыртыштарда энзимдердин калтырган жок. Алар өрчүү кыртыш коюу мезгилинде айкын көрүнүп турат.

энзим номенклатурасы

ар кандай даражада энзимдердин касиеттерин наамдарын, эске алат, алардын ар бири бир нече системасы бар.

• Маанисиз. заттардын аттары кокустук тамгалардын берилет. Мисалы, pepsin (pepsis -. "Сиңирүү" Гр) жана трипсин (tripsis - грекче "аралашат".)
• Сарамжалдуу. энзим аты субстрат жана "-ase"-жылдын акырына карата турат. Мисалы, амилаз тездетет крахмалынан гидролиз (amylo -. "крахмал", грекче).
• Moscow. V Эл аралык Биохимиялык конгрессинде бул энзимдердин номенклатура боюнча эл аралык комиссиясы тарабынан 1961-жылы кабыл алынган. Статус зат бир субстрат жана энзим тарабынан (тездетилген) кылдат ылгоодон жатат пикирине турат. энзимдердин иш-милдети башка (Кабыл) бир молекулада (субстрат) чейин атомдордун тобу өткөрүп берүүгө болсо, катализатор атын жана Кабыл химиялык аты кирет. Мисалы, 2-oksiglutarovuyu кислотасынан аланин амино тобу өткөрүп берүү иретинде энзим аланин катышат: 2-oksoglutarataminotransferaza. аты чагылдырат:
• субстрат - аланин;
• Кабыл - 2-oxoglutaric кислотасы;
• алганынан көз жумуп амино.

Эл аралык комиссия дайыма өзгөрүп турат, бардык белгилүү энзимдер тизмесин, топтоду. Бул жаңы заттарды ачылышына байланыштуу.

энзим классификация

эки жол менен топторго бөлүшүү энзимдер. биринчи заттардын эки сабактарды сунуш кылат:

• жөнөкөй - белок гана курамы;
• татаал - камтыган белок бөлүгү (apoenzyme) жана коэнзими эмес деп аталган белок.

Vitamins энзим комплексинин эмес белок бөлүгү киргизилиши мүмкүн. башка заттар менен өз ара жигердүү сайт аркылуу пайда болот. Бардык энзимдин молекуласы катышууга бербейт.

энзимдер, ошондой эле башка протеиндер касиеттери, алардын түзүлүш менен аныкталат. катализатор жараша гана жооп кайтара тездетүүгө болот.

Экинчи классификация ыкмасы энзимдер тарабынан жүзөгө ашырылат кандай милдети чындыгында маселесин, бөлүнөт. Натыйжада алты класстар болуп саналат:

• oxidoreductase;
• transferase;
• hydrolase;
• isomerase;
• lyase;
• тамгадан.

Бул шарттуу топ, алар менен түзгөн энзимдерди жөнгө кубулуштардын түрлөрүнүн гана эмес, ар кандай болот. структурасы ар кандай топторунун заттарга ар кандай болот. Ал эми клетканын ичинде энзимдердин иш-милдети, Ошондуктан, бир эле болушу мүмкүн эмес.

Oxidoreductases - Кычкылдануу-калыбына келүү

энзим-жылдын биринчи топтун негизги милдети - кычкылдандыруучу-калыбына келтирүүчү аллергиясы тездетүү. Мүнөздүү өзгөчөлүгү: кычкылданууга энзим бир тизмек жөндөмү, электрондор жана суутек атомдорунун которуу биринчи субстрат тартып акыркы Кабыл турган. Бул кошундулар иш же кабыл алганынан иш негизинен жараша бөлүнгөн.

1. Аэробика dehydrogenase (энзим) түздөн-түз кычкылтек атомдору менен электрон жана протондордун берүүнү тездетүү. Анаэробдук ошол эле иш-аракет, ал эми кычкылтек атомдору электрондор жана суутек атомдорунун өткөрүп бербестен пайда көзкараштар менен жүзөгө ашырат.
2. oxidizable заттардан Баштапкы dehydrogenase кылдат ылгоодон жараян алуу суутек атому (негизги субстрат). Орто - суутек атомдорунун салууну экинчи субстрат баштапкы dehydrogenase колдонуу менен даярдалган ылдамдатат.

Дагы бир өзгөчөлүгү: коэнзими (жигердүү тобу) абдан чектелген топтому менен эки компоненти катализатор болуп, алар кычкылдандыруучу-калыбына келтирүүчү кубулуштардын ар топтомун тездетүүгө болот. Бул генеалогиялык көп сандагы аркылуу ишке ашат: Ошол эле коэнзими ар apofermentami карманышы мүмкүн. Ар бир учурда, өзгөчө, өзүнүн касиеттери менен oxidoreductase.

атын атаган жок, энзимдердин бул топтун дагы бир өзгөчөлүгү бар - алар энергияны чыгаруу менен байланышкан химиялык жараяндарды тездетүү. Мындай сезимге экзотермик деп аталат.

Transferase - ташыгыч

Бул энзимдер ылдамдануу которуу аллергиясы молекулярдык калдыктары жана иш-топ болуп иштейт. Мисалы, phosphofructokinase.

эрөөн топтун негизинде сегиз катализатор тобун, бөлүп берет. Алардын ичинен айрымдары гана карап көрөлү.

1. Phosphotransferase - калдыктарын өткөрүп берүүгө жардам кислотасы менен. Алар көздөгөн (алкоголь, карбон кислотасы, ж.б.) жараша классчалардын бөлүнөт.
2. Мг миллиграмм - аминокислоталар transamination жооп кайтаргандыгы ылдамдатат.
3. Glycosyl - моно полисахариддерге жана лимон Esters молекулалары молекула glycosyl калдыктарын которулган. өсүмдүктөр жана жаныбарлар организмдеринин бир бузулуу аллергия жана oligo- синтезделишинде же полисахариддер камсыз кылуу. Мисалы, сахароза кулагандан маанайына катышат.
4. Acyltransferase аминдер, спирт жана аминокислоталар карбон кислоталары калдыктарын которулган. Acyl-коэнзими-A acyl топтордун түрдүү булагы болуп саналат. Бул acyltransferases жигердүү топ катары каралышы мүмкүн. Көбүнчө acyl уксус кислотасын жол.

Hydrolase - суунун катышуусу менен айлануу

энзимдер, бул топто жигинин сезимге үчүн катализатор катары иш суу тиешеси бар болгон органикалык бирикмелердин (синтези аз). Бул топтун заттарды клеткаларын жана эритүү ширесинде сакталат. ичеги-карын ооруларына катализатор молекула бир компонентин түзөт.

бул энзимдердин чектөө орду бойлуулуктан болуп саналат. Алар Клеткадагы энзим коргоочу иш-милдеттерди аткарат: кабыкча аркылуу өтүп жабышып чет заттар. Ошондой эле мындан ары бойлуулуктан санитардык дешкен үчүн клетка муктаж болгон заттарды жалмайт.

алардын "лакап" дагы бир - алар клетка аутолиз негизги куралы болуп саналат, анткени уюлдук өзүн-өзү өлтүрүү. жара бар болсо, сезгенүү жараяны жолунда баарын жок жана клетканы талкалап, мембрана өзүнөн чыгып өткөргүч жана Лизосома hydrolase болуп баштады.

Бул топтун катализатор бир нече түрлөрү боюнча бөлүштү:

• esterase - спирт Esters гидролиздөө үчүн жооптуу;
• Glycosidase - алар иш изомери турган жараша, гликозиддер гидролизи тездетүү α- же β-glycosidase чыгарышат;
• пептиддик hydrolase - белоктордо пептиддик байланыштар гидролиздөө үчүн, ошондой эле белгилүү бир шарттарда жана алардын синтези үчүн жооптуу, ал эми бул ыкма клеткаларга жашоо белок синтези колдонулган эмес;
• amidase - аминдер гидролиздөө үчүн жооптуу, мисалы, urease аммиак жана сууга заара таралуу көмөктөшөт.

Isomerase - молекула өзгөртүү

Бул заттар бир молекуланын ичинде өзгөрүүлөрдү тездетүү. Алар структуралык же геометриялык болушу мүмкүн. Бул ар кандай жолдор менен болушу мүмкүн:

• суутек атомдорунун өткөрүп берүү;
• бир кездешүүчү топ көчүп кеткенде;
• космосто атом топтордун жайгашкан жери өзгөргөндө;
• кош байланыш кыймылы.

isomerization органикалык кислоталарынын, же аминокислота дуушар болушу ыктымал. Isomerase карбон кислоталары жана алардын динине, тескерисинче, КМШ түрү транс түргө кайра артка болот. жакшы кандай милдети түшүнүү үчүн бул топтун энзимдер тарабынан жүзөгө ашырылат, бул айырмачылыктар изомерлер билиши керек.

Lyase жаш агызуучу байланыш

Бул энзимдер органикалык кошулмалар мамилелердин эмес hydrolytic ажыроодон тездетүү:

• көмүртек-көмүртек байланыштары;
• Phosphorus-кычкылтек;
• көмүр кычкыл күкүрт;
• көмүртек-азот;
• көмүр-кычкыл.

Бул учурда, мисалы, жөнөкөй нерселерди, мисалы, камтыйт көмүр кычкыл газы, суу, аммиак, жана жабык кош байланыштары. Эгер ушундай болуп жатса гана жашап жүрүшсө да күчөтүүнү эмес, бул жараянга ылайыктуу шарттарда энзимдер ылайык, карама-каршы багыт алып барып, бир нече, бирок синтезин.

Classification lyase байланыш түрүн пайда болот, алар талкалайм. Алар татаал энзимдер болуп саналат.

тамгадан crosslinked

Бул топтун энзимдердин негизги милдети - синтези аллергиясы тездетүү. Алардын өзгөчөлүгү - Биосинтетикалык жараянына энергиясын берүү жөндөмдүү заттарды бөлүнүү менен бурдук түзүү. байланыш түрү тарабынан түзүлгөн алты бөлүмдөрү бар. Алардын бешөө бирдей кичи lyases болуп саналат, ал эми алтынчы байланыш "азот-металл" түзүү үчүн жоопкерчилик тартат.

Кээ бир маалыматтын тушуна өзгөчө маанилүү клетка жараянына катышып жатышат. Мисалы, ДНКнын копияланышы тартылган дезоксирибонуклеин кислотасы. Ал жаңы phosphodiester байланыштарды түзүү, күлөт салбайт. Бул Оказаки сыныктарын кошулат Бул өзү ким болду экен.

Бул бир энзим көп генетикалык инженерия колдонулат. Бул илимпоздордун Crosslink берет ДНК молекуласын дезоксирибонуклеин кислотасы уникалдуу чынжырчасын түзүүдө, аларга зарыл даана. Ошентип, алар маанилүү протеиндерди өндүрүү үчүн ишканасы түзүп, ар кандай маалыматтарды бериши мүмкүн. Мисалы, инсулин синтези үчүн жооптуу бактериянын ДНКнын бир бөлүгүн тигүүгө болот. клетка өзүнүн белокторду тарката турган, ал ошол эле учурда медициналык максаттар үчүн зарыл болгон, бизге кылып жана минералдар көрөлү. Бул тазалоо үчүн гана калууда, бул көп сандаган оорулууларды жардам берет.

денедеги энзимдердин зор ролу

Алар жогорулата алабыз караша жыйынтыктары он эсе. Бул кадимки клетка иши үчүн абдан маанилүү болуп саналат. Ар бир кабыл А энзимдер катышат. Демек, дененин ар түрдүү бардык болуп жаткан жараяндар энзимдердин милдети. Бул катализатор бир бузулушу оор кесепеттерге алып келет.

Энзимдер көп тамак-аш, жеңил өнөр жайында пайдаланылат, дары-: сыр, колбаса, кумшекер, тамак-аш даярдоо үчүн пайдаланылган, кирген жуугучтар күкүмү толгон. Алар ошондой эле сүрөт материалдарын өндүрүүдө колдонулат.