Шоколаддын көргөзмөсү: желе көркөм шаар болорубузду

Көргөзмө шоколад - жакшы көргөн кооп тажрыйбалуу устаттарынын жетекчилиги астында абдан окуя түрлөрүн алат жайы. Бул жерде белгилүү архитектуралык ишти кадимки турмуш-тиричилик буюмдары, сүрөт, көчүрмөсүн таап, ал тургай, кийим-кече алат - бардык шоколаддан жасалган. даамдуу белектерди алып, көп учурда, айрыкча жаккан таттуу тиш кандай болбосун мындай окуяга продукт ачарын өткөрүү жана колуна салып. Жакында эле жалпыга маалымдоо каражаттарында көп Крым таттуу жасаган, Николай Popov тарабынан табылган Nikolya шоколад көргөзмөсү, аталат. Анын чыгармалары буга чейин эле бир нече шаарларды зыярат кылган КМШ өлкөлөрүнүн.

Meet chocolatiers

Николай Popov ашпозчу бир үй-бүлөсүнө, Крымда болуп калды. Ал кунт коюп кесип тандоо ойлонуп, бирок акыр-бүлөлүк үрп-ишенимдүү бойдон калган. тиешелүү окутуу аяктагандан кийин, ал тез эле атактуу ашпозчу болуп калды. Бара-бара, башка жолдор менен, ал нан бышыруу чеберчилиги артыкчылык бере баштады, анан шоколад толугу менен өзүн арнап чечтим.

Nicholas, ал дүйнөнүн сүйүктүү аяр мамиле менен иштөө аяр салып козголгон поляк жана French академиясынын, эшиктерин ачты чейин. изилдөө жана иш чыгармачыл ой Chocolatier жыйынтыгы 2006-жылы ачылышы болуп, сенеси кондитердик-ст. үч жылдан кийин, башкача айтканда, Николас биринчи шоколад музей ачылган. Көргөзмө 2014-жылы абдан ийгиликтүү болуп калды, кожоюн КМШ шаарларын кыдырып, аны менен барууну чечтим жана Беларус менен бүтүп ишке ашырууну баштады.

Гродненск жылы Таттуу

шоколад, жыт көргөзмөсү кылган өтө күчтүү бир каалоо жана кыялдануу бир үлүшү жолун билүү мүмкүн болсо, ар дайым бул сонун, назик коштоп. Lucky, түркүм менен таанышууга, ал Николай Popov жана анын чыгармалары алып, музей, жытына жонокой да босогосунда сезип деди.

Гродненск шоколад көргөзмө Болумушту сепилиндеги аймагында орун алган. Мөмө-бычак, чөйчөктөрдү, жашоого аргасыз болушат жана четка, шоколад иттер, аймактык унутулгус жыты толтуруп, музейдин эки зал ачып, белки менен коён. таасирдүү көргөзмө - сумка. кожоюнуна ылайык, таасири өндүрүү үчүн жергиликтүү шоколад, Беларусия, өндүрүштүн дээрлик жарым тонна алды.

Гродно салттуу учурап чейин плитканы Шоколад бир көргөзмө, анын сыныктарынан конокторду кабыл алган. Ошондой эле табу жана Брест көргөзмөсү буга чейин келген, иш-чара башталды.

жол менен, жерге кыйынчылыктары

Бардык заттык жергиликтүү шоколад жасалган жана андан кийин оптималдуу температурада өзгөчө Vans жеткирилип жатат. Шоколад - алсыз, материалдык, жана жол боюнча иштердин бир бөлүгү бузулган. Алардын кожоюну ачылганга чейин бир нече күн ордуна калыбына келтирүүдө.

Бирок, бир гана эмес, далилдер транспорт жабыр тартат. диск кызык жана шектүү-таттуу тиш келгендерге зыян. Кээ бир адамдар гана шоколадды сүрөтүн тийгизип келет. Башкалары болсо, тийген, бул биринчи төлүндөй сулуу сүйүктүү назиктикти турат, ал эми буга ишене албайм текшерүү. Ошентсе да, башкалар аракет кыялданган. Минск шаарында шоколаддын көргөзмөсү көрсөтүлгөн заттык бири - бурчтун кыйылып менен жегенге көмөч. Николай Popov атайын өткөн көргөзмөдө кийин, аны "чечүү" жок экенин айтты.

Биздин өлкөдө жергесинде

толугу менен 2015-көргөзмө Россиянын аймагында жайгашкан болот. Ал буга чейин Белгород, Калининград, Rostov-на-Дону жана бир нече башка шаарларда болду. Ар дайым эл көп келди таттуу экспонаттары карап. Ал эми ар бир жегенге мисалдардан арасында жаңы нерсе бар. Белгород Chocolate көргөзмөсү, мисалы, таттуу атактуу көчүрмөлөрү пиво комплекти окуяга столдо колбаса, нан менен эт, кабыгы курон, дизайнер жасалчу бир жыйноо. Ошондой эле алар, албетте, эч кандай шаар мунарасы, 45 кг кулинардык мырзалар салмагын көрүп мүмкүнчүлүктөн ажыратылган эмес.

Chocolate Белгород көргөзмө жана башка шаарларда, эстелик сатуу менен коштолгон жана кожоюну тарабынан даярдалган даамын татып таттууларды.

Trendsetter

Албетте, мындай иш-чара - Къырым ойлоп эмес. Парижде өткөн атактуу шоколад салондорунун бири, Trendsetter гана эмес, буюмдар болуп саналат шаар. Париждеги Chocolate көргөзмө - мындай назиктикти жасалган кийим кийип, атактуулар катышуусу менен улуу-шоу. кулинардык көркөм мыкты chocolatiers, шарап, көргөзмөгө мисалдардан мастер-класстар бар. Жакында эле мен Орусиянын Шоколаддын Париж көргөзмөсүнө барып келди.

Март майрамы таттуу тиш

капиталдын жазгы көчөлөрдүн биринчи айдын башында какао даамданган басты. Парижде алып шоколад көргөзмөсү, Expocentre болуп өттү. Мурункусу ички подиуме: Орусиянын атактуу угуучулар жегенге көйнөк менен костюм көрсөтүп, "бириккен" Париж.

Шоколад арналган көргөзмө Орусиянын кондитердик искусство болгон. Коноктор, заттык көргөзмөгө эч качан кошоматчылык чейинки тамырынан тамак менен орус шоколад жана даам таттуу тарыхы тууралуу дарс угууга болот.

Sweet Tooth тирүү же капиталды барган жана мамлекеттик Борбордук көргөзмө "Chocolate & Cacao" кире алат Орусиянын заманбап тарых музейинин. Бул жерде болсо, ал гана эмес, бир жүтөө үчүн күйөрмандары үчүн кызыктуу болот: музей Шоколаддын тарыхы жөнүндө эмнени билүүгө болот жана өзүнүн өндүрүшүндө дүйнөлүк каада-4000-жылы узундугу, сейрек кездешүүчү жана баалуу буюмдарды өтө көп.

Шоколаддын көргөзмөсү сыяктуу окуялар - оң сезимдер бир кампага. Алар рухий жарыктын булагы болуп кандайдыр бир салым кошуу: музей кыдыргандан кийин ал таттууну көп жакшы, шоколад, кылдаттык менен тандалган өнүмдөрүн окугандар мыкты даамдуу айырмалай билүүгө түшүнө баштайт.