Бир жагынан, капсуладан бир бычак? Биз үйрөнө алабыз!

эт же балык кызмат кылып жатканда, тааныш адамдарды иш сапары менен каалаган адам колу капсуладан бир бычак болушу керек, ал жөнүндө ойлонуу керек болот. менен бирге ", алардын" тез чечилет.

Биз бир ресторанда бир нерсени белгилеп жөнүндө сөз болсо, анда чындап жүзүн жоготкум келбейт бар. Бардык төгүп, алар бул жөнүндө билгендерибиз, столдо өзүн кандай алып жүрүшү керектигин достор, кызыкдар эстей баштайт. турган орнотулган бычак салып - негизги нерсе, бул учурда тиешелүү болуп саналат?

Бул штат башка эч эле (албетте, кашык, башка) күн сайын колдонгон. Бирок жолоочу алдында ресторанда бычак эмес, айры эмес. бир нече бар, ал эми кээ бир тамактарды ар тийиш. түзмөктөрдүн көп сандагы жоготуп албоо үчүн, бир бийлик эстен чыгарбоо керек: үстөлдө буйрук турган тамак үчүн зарыл болуп саналат. Ал ошондой эле идиш-аяк, өзгөртүүгө жана өзгөртүү болуп саналат. Биринчи алыс кеседен деп саналат. Ар бир жаңы тамак менен бара-бара башка калп төмөнкү түзмөктөрдү, кабыл алышыбыз керек.

оң же сол?

бычак жана айры өткөрүү колу турган, ал чакырыкты кабыл алып, ресторанга келип, бири-бирине белгилүү болушу керек. Анын оң колунда бычак жана айры алып - сол. бычак менен кесип алып? Бул курч-аяк бир нускада даярдалган эт, куймак, кесүү үчүн колдонулат. бычак менен жашылчалар, кесме, omelettes жана токочтор кереги жок.

Кантип сактоого болот?

кайсы колу менен бир бычак жана айры өткөрүүгө, аны түшүнүшүн жана бул аларга кандай жүргүзүү керек болот, өзгөчөлүктөрү кандай? Ал эми алардын калем жана бычак жана айры берип "," жана индекс манжалар эркин жана бирдиктин үстүнө куруу керек. Бул дагы эле оң ролду ойнойт маанилүү бөлүгү болуп саналат: сөөмөй бычак жана айры бетинде бир аз басым жасоо үчүн жетиштүү болот.

Улам туура өлчөмү бир кесим бул кысымына жонокой жок кылынсын. Плагинди кесип бөлүгүн жарып түшүп багыты тиштери болушу керек, анын оозуна салып жиберди. кесип эч нерсе керек эмес болсо, аяк кашык болуп турушу керек, ордунан разу. Кандай болбосун, ал бычак менен тамактануу сунуш эмес. Portioned даана айрылышына жана сол колу менен жей берет. бычак алмаштыруу жана жегенге мүмкүн эмес учурда жолдун. сиз жөн гана колдонгон тамак же пикир тыныгуу, аяк, учурунда эс алып келсе, үстөлдүн үстүнө плитада жана туткалары түшүп чектешет жылмакай иштеши керек.

америкалык стили

Сиз эт жана америкалык стилди кесип алат. капсуладан бир бычак салып турган, бул учурда ар кандай айырмасы бар? Салт боюнча Америкада биринчи этти чакан бөлүктөргө бөлүп Карт бойдок кесип, анан келип, Менин оң колумдагы айрылышына кармап, адаттагыдай эле жегиле. Бийликтери дагы бир жолу эмес. Бул тууралуу этикеттин түрү бардык эт кесип, бирок дароо оозуна кирген гана бир бөлүгүн сүрөттөйт. Албетте, ар бир адам ал ыңгайлуу болуп саналат, анын өз нускасын, тандап алат. адам америкалык этикеттин турган болсо, чоң кыйынчылык болбойт. Бул ресторан же кечки партиянын келгендердин бирөө оң колу бычак кармап айрылышына эмне жөнүндө сөз кылат деп элестетүү кыйын. Адамдар өздөрү жана алардын көйгөйлөрү менен алек болуп саналат. Бирок, албетте, ачууланып, көзүн, ага катышып отурган бардык конокторго катуу тамак-аш жана кол даамы кыжырын себеп болот.

айрылышына колдонуу

этикет стол адеп көп тактыктардын бар. Алардын айрымдары тууралуу кыскача. Гарнирлер эт кебабда бир кичинекей түрүнө бир тармактан эт же жанчып ортосуна, бир табак болгон жашылчалардын ар кандай экенин болот. Эгер, мисалы, чочконун этин жана помидор түрдүү тамактар бар, ал аралаштырып, бир табак менен өтүү мүмкүн эмес. салат, адатта, тери сыяктуу жөнөкөй толугу менен, бир тармактан эмес, бычак менен кесип. берилген котлеты жана ар кандай сосиски болсо, аны колдонбой эле коюъуз.

ордуна бычак турган күрөгү менен

Буга чейин көчүп-жылы сөз болгон: канаттууну алып, манжалары менен жеген балык. Эч ким аны биринчи болуп ойлоп, бирок таптакыр каршы заманбап этикет ким билет. балык тамак үчүн эмес, бычак болуп атайын сөөктөрү, кызмат кылып жаткан, же табак жакын эки айрыларды болот.

Кесилген нан эмес, бүт бөлүктөрүн өчүрүү кемирип жеп, майда тыйын токтотуу. "Суши" экзотикалык аттары менен акыркы жылдары япон тамактары абдан популярдуу жана "Мөл булак", кесип, бүт тамак-аш жегенге болбойт. Алар жетиштүү эле кичинекей.

жыйынтыктоо

Бир жагынан, бир тармактан бир бычак - бул тамак учурунда жүрүм-турум эрежелерин изилдөөдө келип жалгыз маселе эмес. Бул көп тактыктардын! Бул, өзгөчө, маданият жана өнөр мекемелеринин, жогорку билим берүүнүн бардык мекемелерде эч кандай кырсык болуп, атайын этикет Албетте, жок.

ал азыр сен бычак жана айры билебиз колу болушу керек. пайдалануу бычак бардык эрежелерин үйрөнүү (мисалы, чыканак менен эмне кылуу керек) жана эт, сүт, балык жана башка жеп майда-чүйдөсүнө чейин түшүнүүнү каалагандар толугу менен этикет стол адептүү иликтөө керек.