Шекер алма (жемиш): пайдалуу касиеттери жана калориялуу

Шекер алма - тропикалык Америка жана Батыш Индияда бир мөмө тургуну. Бир кезде Spanish соодагерлери Азиянын алып келип, эски Мексикалык аты "Annona" дагы деле ар кандай чыгыш тилдеринде ылайыкташтырылган түрүндө тапса болот - Bengali "ата" Непалдык "aatl" Бирмалык "aayya" жана Горизонт "Attis". Ал ошондой эле Украина менен Custard алма деп аталат.

кант алма деген эмне (Сүрөт төмөндө келтирилген)

диаметри бул маданият тегерек кондук калыптаныш, өлчөмү 5-10 см-жемиштер жана узундугу 6-10 см. Орточо алганда, бир кант алма 100-240 грамм салмак басат. жемиш зоб сегменттеринде турган коюу териси бар. түс, адатта, бир нече түрлөрү боюнча кара кызгылт тактар менен көк-жашыл, боз, жашыл өзгөрөт. жемиш өнүшү мезгилде берилет сегменттеринде бөлүнөт Inside.

Кандай жемиш даамы?

элирип, жыпар жыттуу таттуу Annonas, түсү сары жарык майлуу эт чейин болушу мүмкүн. Анын текстура жана даам Custard окшош. Hard жалтырак уруктар күрөң же кара болот. Алардын саны түйүлдүктүн 20-30 даана орточо болуп саналат. Бүгүнкү күндө дээрлик эч сөөгү да Annonay ар кандай түрлөрү бар.

Бул жемиш өстүрүү кайда

Бул маданият Түштүк Американын тропикалык жапайы өскөн дарагы, ал эми азыр дүйнө жүзү боюнча көптөгөн аймактарда айдоо, Кытайдан Africa болуп саналат. жемиш өсүмдүктүн сапатын жоготпой, жердин ар кандай түрлөрү боюнча, бардык тропикалык жана субтропикалык аймактарда өскөн болот кургакчылыктан орто туруктуу келет. Бул ийкемдүүлүк аны беш континентте улуу сезүүгө мүмкүнчүлүк берет. Ханун абдан жигердүү жыйынтыктары чакты багбандар сортторун ала бөлүнгөн Индия, өстүрүлөт.

Сорттор, гибриддер

Кара кызгылт Өсүмдүк жана даамсыз менен айырмаланат көпчүлүк Индия суб-түрү атактуу кызыл Ханунга белгилей кетсек болот, арасында. Бул мөмө-кичине кант мазмуну. Yellow кант алма, экинчи жагынан, анын этин бай таттуу даамы ак жана өтө жумшак жазыла элек.

Төмөнкү "Кубанын" кант алма биринчи жолу 1955-жылы Florida-жылы алынган, ал жөнөкөй үрөн менен өтө начар түшүм аз майып мөмө жатат алган өнүгүүсүз бойдон калууда. Annonas даамы кадимкидей мөмө караганда сулуу эле, бирок ал өсүмдүктөн жайганы жана жигердүү прогрессивдүү идеялардын катары берилет. Ошол эле убакта Төмөнкү жемиш дагы бир түрү Бразилиянын тартып кайтарылып алынган. Бүгүнкү күндө бул сорттор бир эволюция болгон, алардын даамы олуттуу жакшырган.

Эми түзүлгөн, ошондой эле, негизинен, Тунис менен жаңы түрлөрү. Atemoyas (ананас алма) же Черимойанын жана кант алма кыйыштырылган биринчи жолу АКШда 1908-жылы башталган карабастан, кээ бир Азия аймактарында популярдуу болуп саналат. лаззат менен кант алма сымал Текстура жемиш, ал эми такыр башка бир даамы бар - аты затына жараша, ананас даамы абдан окшош. Atemoyas алар сегменттерди бурчтар менен, башкача айтканда, денеси уруктар сактап эмес экенин, - уруктардын жери, ошондой эле ар түрдүү болуп саналат.

Toxic өзгөчөлүгү

Шекер алма таанымал таттуу мөмө көп тропикалык аймактарда. Бирок, ошол эле учурда табигый садака катары колдонсо болот. кант алма пайдалануу боюнча кылдаттык менен иштеп чыгарды болгондо, адатта, анткени алар уулуу көп бар үрөндөрдү, жоюу зарыл.

үрөндөн алынган май, ар кандай өсүмдүктөрдү зыянкечтерден жоюу менен, кадимки өсүмдүктөрдү, ошондой эле натыйжалуу болгон. Бул, мисалы, помидорлорду, коондорду, соя күнөскана шарттарында сыяктуу өсүмдүктөрдү коргоо үчүн колдонсо болот. Мындан тышкары, кийинки сыноолор уулуу зат ушунчалык эки күн, сегиз күндөн кийин толугу менен жигердүү бойдон экенин көрсөттү. Бул бир өзгөчөлүгү, кээ бир өлкөлөрдө колдонулушу биттин дарылоо үчүн агент катары күкүм үрөн болот.

кант алма өстүрүү багыты менен, бул өсүмдүк табигый уулуу камсыз кылуу жана көп түрдүүлүктү жергиликтүү түшүм байытуу, башка өсүмдүктөрдүн менен бирге отургузулган баштады. Annona чынында эле тропикалык тамактануудан да болуп калышы мүмкүн.

Муну кандай тамак?

дене абдан боорукер жана ширелүү, кант алма (жемиш, бул макалада көрө алат сүрөттөр) болгондуктан, сиз үчүн жөн гана кокусунан жалаган уруктар тыгып, жегенге болот. Малайзия, мөмөлөр көп электен сүйкөп жатат, ал эми андан кийин Жыгачтан менен ширесин колдонушат. Мындан тышкары, канттын алма шорпо абдан жагымдуу десерт, натыйжада, пломбир же сүт кошулат. жемиш массасы Annonas дарылоо жылытууга дуушар эч качан.

Шекер алма (жемиш) - пайдалуу касиеттери

бышкан жер-жемиштерди бир жүз грамм абдан 88.9-95.7 калория бар. Бул энергия маанисине жана башка минералдык зат жогору (100 гр элирип, темир - 0.28-1.34 мг, канал жана 23.6-55.3 мг кальций - 19.4-44.7 мг), мөмө-жемиш күчөтүлгөн тамактануу муктаж адамдарга сунуш кылынат. Мындан тышкары, тропикаларда шекер алмалары топуктуу бай чейин - каротин, тиамин, Riboflavin, РР, жана аскорбин кислотасы (34.7-42.2 мг).

Башка жактарда:

Сперма ядролор 186.40 бир Самын индекси бар, 14-49% май агыш же сары түс бар. Ушул себептен бул самын өндүрүшкө арахис май ордуна сунуш кылынды. Мындан тышкары, ал шакар дарылоо менен токсиндердин тазаланып, андан кийин азык-түлүк максаттары үчүн колдонулушу мүмкүн.

өсүмдүктөрдүн жалбырактары эле жыттанат жыгач ачуу биримдикке берип, атырлар менен чектелген түрдө пайдалануу болуп саналат terpenes жана sesquiterpenes бай мыкты майды (негизинен B-kariofillenom) камсыз кылуу.

була бир дарактын кабыгы аркан чыгаруу үчүн колдонулушу мүмкүн алынган жатат.

дары-дармек колдонуу

Индияда, элдик дарыны истерияны жана кулап жоюу үчүн талкаланып жалбырактары Annonas бышырууда натыйжалуу болуп эсептелет. Алар жарадар жана жаралары үчүн колдонулат, ал эми жалбырактары жөткөрүп ич өткөк менен учурларда кабыл алынат.

бир emmenagogue катары бою тропикалык Америка колдонулган бир Annonas же башка өсүмдүктөр менен айкалышта жалбырагы мейиздин жана antipyretic, суюк болуп, муздатуу аркылуу. Пайдалуу мындай сорпосу менен эритүү системасынын жана табигый диуретикалык дары сыяктуу.

Жалбырактардын сыртынан мейиздин да Кызыл чегип жардам батка чейин колдонулат.

Green Быша кант алма абдан оозду куруштуруучу жана ал Танзания менен ич каршы колдонулат. -Жылы Индия, туз менен аралаштырылган, бышкан мөмө-тепсейм шишиктин карата колдонулат.

кабык жана өсүмдүктүн тамырлары өтө оозду куруштуруучу болуп саналат. Annonas кабык мейиздин бир суюк жана ич бир каражаты катары берилет. тамыры, өзүнүн күчтүү ич алдырма иш-аракет кылууга, дизентерия жана башка ушул сыяктуу оорулардын радикалдуу мамиле катары ишке ашырылат.