Тарых жана рецепт үчүн "Маргарита" - коктейлди, дүйнөнү багындырган

"Маргарита", - кандайдыр бир ресторанда же тилкесинде менюсунда сөзсүз бар классикалык коктейл бар. Бул коктейли - баштапкы чечим, жашыруун бир нече ар кандай даам жыйындысынан турат. Бул акиташ даамы чын эле эмне үчүн аз курч болуп, ушундан улам, кемчиликсиз лед белгилер жана учур туз эле тарабынан боелгон Tequila.

"Маргарита" (коктейл) башка көп суусундуктарды, ыкма менен болгондой эле, баш-аламандыкты жана сырдуу окуяларды талдап турат. өзүнүн атынан бардык маселе. Бул жерде башкалар менен карама-каршы кээ бир тарых. Бирок, ар бир нерсеси чындык бар - Маргарита деген сулуу жана сырдуу аял.

Ар кандай маалыматтар боюнча, бул белгилүү коктейли жерде 1936-1948-жылдары пайда болгон. бул ичимдиктер менен байланышкан бардык окуяларды, романтикалык мүнөзгө кийип шектенбесек болот. 1936-жылы биринчи айтымында, мейманканага Crespo Hotel Danny Паламарчук, анын ыкма үчүн ойлоп тапкан "Маргарита" өзүнүн сүйгөн Маргарет менен сүйүү сонун түнү бою башкаруу - өз ladylove ушунчалык жакшы көргөндүктөн, бардыгын өзүнө камтыган коктейли. Ал текила Ага кошулуп, апельсин Ликер "Cointreau" жана лимон ширесин.

Экинчи окуя боюнча, 1938-жылы, мексикалык тилкесинде жөнөкөй күнү актриса болгум келчү Маргарет аттуу облустук кыз болуп калды. Бир киши бар бармен Карлос Harrer анын кооздукка жана өзүнө тартуучу күчкө кызыгышат. Ал аны ыйык рухтун жетеги менен: "Маргарита" үчүн салышы ойлоп - ага арналган бир Ананас.

акыркы окуя 1948-жылы Аддис-жылы кымбат отелинин боюнча, ал мындай дейт: Техас штатындагы Маргарита Seymz деген аристократ анын коноктору үчүн коомдук иш-чара. Ал (коктейли, анда дагы аты аталбаган) "Маргарита" үчүн салышы ойлоп тапкан. Саясий өз конокторуна текила өзүнүн өндүрүшүндө негизделген коктейли, өлтүрдү. коноктордун бири, мейманкана Hilton Hilton, Томми, бир тармагынын ээси ичимдиктин алгыс ырахат келди. Ал эми кийинки күнү "Маргарита" деп аталган бул коктейл ресторандарда, барларда менюсунан болду.

Коктейл "Маргарита": рецепт

Латын Америка тарыхы "Маргарита" төмөнкү чекке ээ - 2: 1: 2.

2 текила Кызматтын жана лаймдын ширеси 2 Кызматтын үчүн апельсин рюмка бир кызмат. Бул мамиледе сиз текила күчтүү даам кошулган салттуу Citrus лайм даамын сезе алат.

текила 50%, апельсин ликер 30% жана 20% лаймдын ширеси: Эл аралык ичилген бирикмеси, алардын ингредиенттердин туура жараша менен келди. Бардык муз менен шейкерде кошулган. Анан туз четтеринде айнек кооздолгон мизине салып төктү. тандап кандай үлүшү - сиз чечесиз.

Адаттагыдай эле, суюк, адатта, "Маргарита" үчүн атайын көз айнектер берилет.

Ошондуктан, классикалык "Маргарита" даярдоо үчүн, сизге керек: текила, апельсин Ликер ( "Cointreau" же "үч сек") жана бир акиташ ширесин. Сиз Блендер муз чиптериндеги толукталсын болсо, анда ал "тоъдурулган Маргарита деп аталган алуу мүмкүнчүлүгү бар."

Бул ичимдик ар кандай түрлөрү бар: классикалык "Margherita" жана жалбыз жана лимон жана кулпунай, ал тургай, көк! Ошондуктан, кулпунай "Маргарита", - көпчүлүк сергитет жайкы суюк болуп эсептелет бир коктейли (төмөндө рецепт).

аны даярдоо үчүн сага керек болот: Tequila (100 мл), апельсин ичимдик (60 мл), кулпунай (200г), акиташ ширесин (50 мл), кант (50 г) жана муз кыйналган.

1. суу 50 мл менен сатил куюп шекерди кошуп Ликашенконун бышырып алып. тынымсыз тынчын унутпагыла. Андан кийин аптапта даяр сироп алып, бөлмө температурасында да муздатып таштап.

2. жууп кулпунай бир Комбайн пайдаланып шорпо салып да аяшкан эмес. муздаган ширеси Кулпунай шорпо кошулган лаймдын ширеси, текила жана апельсин ширеси.

3. Чакан талкаланган обой башка компоненттер менен кошуп, бир Комбайн же салгыч менен аралаштыруу. Ошондо кулпунайды менен муздатылган айнектерин даяр ичимдик жана кооздоп куюп, кызмат.