"Сүт" (ресторан, Moscow): тел, дареги, меню

Ул Dmitrovka бир типтүү турак-жылы кокусунан ресторан коноктор капитал "сүт" - бул жөн гана Орусияга тамактануу жайларынын жана эски келаткандардын бири каймана маанидеги жай болуп саналат, аларга сонун күн-класска чейин көзгө көрүнбөгөн жип байлоо нан 14 Cents чыгым кылган.

Бирок, эмне үчүн аты Кашка коноктор мамиле mannymi эмес, жок, анткени, адаттан тыш болуп саналат? Бул, чынында, тарыхына арналган. Бирок, кайсы мекеме өзү?

Ресторан "Сүт": Дареги

Бул жайгашкан Big Dmitrovka, 7/5, Building 5. Бул Загородные үчүн көчө жарыш болуп саналат. Жакынкы метро бекети - Театр (300 м), ах Жыйынтыгында номенклатура боюнча (400 м). Алыс эмес "сүт" деген Moscow театр музеи, Petrovsky Passage жана негр. ресторан зыярат кийин аянтта Maya Plisetskaya, жерлерде 50 м таза абадан (эгерде Орусия дагы ушул) дем алат.

Демек, бул имараттын дубалы болушу үчүн эмне колдонулат?

Бир аз тарыхы

канча жыл жөнүндө өзүнө үй, жана эч кандай так маалымат, аны курган. Бирок, 19-кылымдын аягында, убактылуу LVA Толстой-бүлө жашаган жерде, ал эми өткөн кылымдын соодагер башында Chichkin бир сүт дүкөн-бар ачты белгилүү. Булардын баары алдын-тамырынан Россияга болгон. Chichkin бир нече сүт өсүмдүктөр таандык, ошондуктан чыгаруучуларынын, деп кадимки эле дүкөнгө бардык буюмдар, болду. Жалпысынан алганда, бир демилгечи соода бизнес үчүн новатордук ыкма бар. Мисалы, кардарларды өзүнө тартуу үчүн, ал түп маркетинг көчүп келдик: ишке ашыруу үчүн убакыт да жок, ар күнү кечинде, сүт, төшөлгөн түздөн-түз төктү. Бул дүкөндө бардык буюмдар абдан таза экенин эл алдында турат.

Көп сатылган буюмдар, кийим кодексине ылайык, ак бардык таза сүт дубалдары түсүн керилип жатышат кийишти. Ошондой эле дүкөнгө Chichkina болгон дагы бир жолу ноу-хау - контролдук-кассалык.

СССР бийлигинин жаралуусу мамлекеттик дүкөнү болгон менен, бирок анын багыты өзгөргөн эмес: мурдагыдай эле сүт сатып бар. ресторан-түзөө үчүн жабылган Алдын-тамырынан ички иштер 2011-жылга чейин өзгөрүүсүз бойдон калган. 45 Cents баасы саптан, айнек идиштер жана сүт менен ызы-чуу сатуучу соода сумки, - өткөн жылдан бери булардын баары чындык СССР соода эстелигинин сайтында ресторанда көрүнүшү жөнүндө кайгыга жүрөгү боорукер апаларды бербейт.

бир жаңы жүзү

2015-жылы бир топ ремонттон кийин, магазин, сайты "сүт," биримдик ашканасынын самап, ресторан ачкан. Бул эски чаначка жаңы шарап куюп аракети ишке ашкан жок көрүнөт. Бул мурдагы сүт дүкөнүндө ички жана сырткы гана аты-жөнү, ал эми ээлери үчүн рахмат калган деп айтууга болот. Болбосо, сулуулук салонунун бир жолу сайтта пайда боло турган, ал тургай, бир изи да калган болот.

Алдын-тамырынан Россияда болобу, же партиянын лидерлери кээде бир, же бир нече жыл мурун: Кызыктуусу, бөлмө өзү ошол замат эмне мекеме куруп жатканын түшүнүү мүмкүн эмес, ошондуктан калыбына келтирилген. Кыскача айтканда, "Сүт", - анткени анын жакындары убакта тышкары кандайдыр бир ресторан. териден жасалган жумуштар, кирпич, жыгач менен пайдалануу менен жараткан көрүнүш. Башка тукабадан капталган, ал бурчта Пианинону. бөлмөнүн түс схемасы кочкул жашыл жарык BEIGE чейин. -жылы жайында, кичинекей, бирок эркин Veranda. Мындай жакшы эски Viennese тайаке стили жанрдын классикалык болуп саналат.

Иш убактысы

"Сүт", - ресторан, күнү-түнү ачык. Ал жумасына жети күн ачык болот. 7.00 тартып мененки 13.00 чейин иш күндөрү. борбордогу ресторандардын көпчүлүгү бир гана саат 11.00 ачылат, анткени, бул өтө ыңгайлуу болуп саналат. Бир дем алыш мененки ырахат сунам 15.00 чейин болушу мүмкүн

Жалпыга маалымдоо кампаниясы "сүт" (ресторан) пландаштырылган болсо, тел: +7 (495) 692-03-09 же +7 (495) 374-92-99, ашыкча болбойт. Мыкты алдын ала үстөлдөрүн удобно. Мындан тышкары, кызмат да майрамы менен акысыз болуп саналат.

бүдөмүк түшүнүк

Бул ресторанда атайын бөлүп берилген эмес деп айтууга болот. эч кандай так түшүнүк жок. меню кандай тиешелүү, ички иштер, бир мүнөздүү жакшы ресторан, бирок, эч ким. ондон Орусиянын чөнтөгүмдө Мындай. Бул жерде адамдар бар да, көп жеп, өзгөчө келип, баарынан көп - кээ бир тамактанып ичип, ал абдан жакшы карап турат. Катуу стили ички Бизнес чогулуштар үчүн кемчиликсиз жөндөө жараткан: эч кандай алаксыткан нерселер, сен аман-эсен эч нерсе айта алабыз.

Бирок, башкы ресторан-жылы "сүт" (Россия), жөнөкөй меню үчүн күнөөлөшкөн. Балким, алардын баары менен эч нерсе деп эсептелет. Алар нан болсо - focaccia жана Ареналарда болсо - анда, албетте, бир замат: Бирок, Орусиянын мамлекеттик киринтип кетти. Бирок, жакшы даярдалган императору салат анча маанилүү болуп эсептелет.

башкы меню

Эгер жалпы баа бере турган болсо, анда ар бир идиштен абдан жөнөкөй болуп, көпчүлүгү салттуу окуу (porcini козу үй шорпо, салат "Olivier") кызмат кылган. Бирок кээде, ал бир да сууткан кошумчалады. Мисалы, тооктун шорпосу адаттагыдай жана Ligurian кесме testaroli жок болсо, Borsch эле чочконун эти эмес, жана Илбээсин атып, ал тургай, ышталган.

буга чейин шорполорду коюп, жасмыктан жасалган тамак айтылган, ошондой эле, Том Yam үндөрдү менен prawns жана Томат шорпо менен кызмат кылган биринчи даамдары From.

ысык тамак тизмеси ачылат уй carpaccio, Екситос менен бышырылган, баклажан, артынан Салмон жигит же Туна, куймак, тоок сосиски, Fries менен Stroganoff уй чизбургера.

Египет (бышкан алмурут, кызылча Умалат сыр менен, классикалык Грек салаты) жана Италия (помидор менен Mozzarella: "Падышага:" жыттуу чөп менен, руккола менен жылуу салат) темасында салаттарды айырмачылыктар бар арасында.

даярдоо, кыска-жылы ресторан менюсун "сүт", ээлери зор тизме заттар арасында котлеты менен майдаланган карт карап кандайдыр бир уюм менен тажрыйба өзгөчө жакшы эмес, ошол коноктордун таянышкан. Ошондуктан, аларды тандоого тоскоолдук албоо үчүн, бул жерде биз бир нече аралаштырып колдонсо чыгыш менен таанымал тамактары чогулушту.

суусундуктар

Бирок, чай ичип эле, сунуш гана зор (30 азыктары) болуп саналат. Көп адамдар, өзгөчө, бул максат үчүн келген. Copyright көп кырдуу даяр байытуу менен алкоголдуу жана алкоголсуз коктейли, турмушка, кооз. туура сүт берилген эмес, бар болсо, ал бир кызыктай болот. Албетте, бар - ысык, таза, freshest. Ал күн сайын Moscow аймагынан алып келишет.

"Сүт" (ресторан): Жалпы

Ары-бери бул жерде тарыхын билген эмес болсо, эмне үчүн ланч менен мекеменин мындай аты түшүнүүгө болбойт. Бирок, экинчи жагынан, бул сырдуу жана ичине белги болуп саналат.

Space жетиштүү болот. Tables сааттагы бир баррелине Herring сезген жок, ал тургай, учурунда, бири-бирине ушундай аралыкта жайгашкан. Ички иштер биринчи жолу көргөндө сүйүп ал модалуу жана кымбат окшойт. Бул ресторан айрым батып мейманканасынын биринчи кабатында турат окшойт. Бир бөлмөдө салтанаттуу тегерегиндегилер менен, дагы бир аз расмий маанайда чай ичип бир чыны менен руханий маектешүү үчүн шарт түзөт. Галлант кызматы, ал даярдалган тамак ташыган жана тамак-аш бышыруу технологиясы абдан компетенттүү экендиги түшүнүктүү.

Классикалык европалык аял стили бар, чакан, бирок толук меню, кофе жана коктейли меню бир түрдүүлүгү, жупуну музыка, 7 чейин мененки - бул ресторан "сүт" (Dmitrovka) менен мактана алат артыкчылыгы болуп саналат.

тескейи бири - бул паркинг жоктугу болуп саналат. Дагы көптөгөн таттуу тиш аз десерт меню даттанышат. Ошондой эле, баасы бир аз "чагып": орточо текшерүү - 1000-1500 сом. Бирок, акча чын эле даамдуу тамак болот, ал эле эмес, тамак-аш даам. Мындан тышкары, иш күндөрү бардык менюда боюнча 16.00 чейин, бирок кубанып мүмкүн эмес 20% арзандатуу, тиешелүү. Жакында эле, "токтотулган" кружка заманбап европалык аял салтын киргизген жок. Бул кошумча чөйчөктү төлөөгө жана жакшы бонус пайдаланып келген конок тосуу алат дегенди билдирет.

Ошентип, "Сүт", - жакшы ат менен ресторан. Улам көптөр үчүн тамак-аш жана кызмат татыктуу сапатына анда менен же бир жай болуп калды.