Сүйүктүү үй-бышкан тамак: "салаты Mimosa" saury менен

Мындай Olivier, Aspic, бир мех көйнөк же vinaigrette астында Herring эле мезгилде Салат "Mimosa" абдан сүйүктүү даамдары менен майрамдык дасторкон мелдештен популярдуу. Ал столдун үстүндө жана күндүн ичинде үчүн салт өзгөргөн жок. Бул салат чынында ингредиенттердин наркы төмөн экендиги менен гана эмес, жакшы жана тез тамак аны абдан даамдуу жана аш болумдуу эмес, ошондой эле пайда сулуу экенин менен. Агыш zholtenkaya "капкак" булар башка даамдары алкагында укмуштуу көрүнөт. Бул көрктүү майрамдык "букет" болуп саналат.

түрү

көптөгөн параметрлер бар. көбүнчө бири - салат "Mimosa" saury менен. Бул жогорку байланыштуу сонун даамы үчүн тамак-аш өнөр жайы менен бааланат кичинекей океан балык балык болуп саналат. Бул табактагы өзгөчөлүгү балык анын курамына кирген болуп эсептелет. Сиз "Mimosa" ким менен сүйлөшкүм келбей, башка, албетте, Herring болот. Бул таптакыр туура эмес, анткени ал тургай, куурулган, же кайнатылган балык балык. Бирок ал: "Mimosa" салаты saury ырдашы башкалардан артык түшүп турат.

салат биринчи

мунай көп ээ эмес эле деп терең салат идиштин ичинде saury бир кумура, мазмунун карап коюп кой. Fork балык, майдалап. Top Сүйүктүү майонез типтеги тез бекиткичтерин бекемдейт. Буга чейин, балык жакшы даам калемпир чачышты болот. Андан кийин жумуртка менен 4 дароо эле чөйчөккө салып, алардын руб н белок талап. үстүнө майонез дагы, ал бир аз туздуу болушу мүмкүн. Андан кийин сабиз кезеги келет. Эки же үч нерсе бышырып, аштоолорго Наркы, билдирет, үч, андан кийин майонез нымдап. Андан кийин майда тууралган пияз кесип. жашыл, жүнү менен жаш, бар болсо, жаман эмес. Биздин салат "Mimosa" аны менен saury жана даамдуу менен, кооз экен. Ошентип, пияз талкаланып, туздалган кыйла аз (бирок аны! Апыртып айта албайм), ошол эле майонез менен майлоо. Ал картошка кезеги. үч орто картошка жетиштүү. Алар терисинен кайнатылат, таза жана н боюнча баштады. бир аз калемпир кошо бир kartoshinu мурунку катмарын, анда балык майынын sbryznuli бир чай кашык: Бул жерде, сен андай кыла алат. Андан кийин картошканы кайра, дагы бир жолу maslichka. Ошентип, "Мимоза" салаты saury juicier жана катуу даамын аласыз.

акыркы нерсе - даамдары таажысы. н 4 жумуртканын сарысы боюнча орус рубли жана кылдат салат үстүнө аларды чачат. бир гүлдүн ортосунда майонез коюп же жаңы бадыран, помидор, maslinok бөлүнгөн болот. Же жубайлардын poryshek пияздын биригет да, петрушка бир бутактары, ж.б. жарым сааттан өздөрүн күүлөй болсун, даяр saury менен "Мимоза", болот!

салат экинчи

Бирок бул түрлөр классикалык болуп эсептелет. катуу, албетте, сыр бардык түрдөгү зарыл болгон беш жумуртка, 100 грамм даярдоо. Албетте, ар бир аял ар түрдүү, даамы жакшы билет колдонот. More май керек да гр 100. Ал тоңдургуч менен жат пайдалануу үчүн кыйын болушу керек. Албетте, банк май Балык балык. Бир пияз, көк пияз, майонез, баштыктан бир ууч.

Бул кандай салат "Mimosa" үчүн? суротторунуз менен Recipe макалада келтирилген. Бардык бөлүктөр, мурунку элестетет эле, чоң удалений менен н жөнүндө сүйкөп жана бул үчүн бир табак катмарларына тайгалак майонез коюп: жумуртка агында, сыр, жарым Балык жууруп saury (же башка балык), чыйратылган майдаланган пияз, каймак май, экинчиси Балык zheltochki жөнүндө. Анан да, жогорку кооздоп. ингредиенттер ичинде бир аз туз же татымал калемпирди кошуп алат.