Сыр жана сарымсак кошулган баклажан кантип тез тамак?

сыр менен баклажан жана сарымсак майрамдык дасторкон үчүн идеалдуу тамактануудан катары кызмат кылат. Бул жыпар жыттуу тамак тез жана күтүлбөгөн жеңил даярдалган экенин белгилей кетүү маанилүү.

тамак кандай толтурулган баклажан сыр жана сарымсак

Зарыл болгон ингредиенттер:

• өсүмдүк майы - 100 мл (жашылча-меши үчүн);
• кичинекей жаңы сарымсак - 3-4 тиштери;
• сүр быштак - 150 г;
• жаш баклажан орто көлөмү - 3-4 даана;.
• йоддолгон туз - 0,5-1 кашык;
• шы кейип жок - 50 г;
• буудай уну - 5 чоң идиш;
• майонез орточо майлуулугу - 140 г;
• жаңы укроп жана петрушка - бир нече бутактары;
• салат жана жаңы помидор - тамак-аш кооздош үчүн.

жашылча-жемиштерди кайра иштетүү

сыр жана сарымсак кошулган баклажан гана жаңы ингредиенттердин чейин кабыл алынууга тийиш. Анткени, бышкан жашылчалар майрамдык табитти бузат болот катаал жана орой тери болуп саналат. Ошентип, жаш баклажан жакшы жууп, уучтай кармап, андан кийин ичке табак (жоон 0,7 ашык эмес см) менен кесип алып, талап алган.

меши жашылча

жөнөтүүдөн мурун , сыр жана сарымсак кошулган баклажан duhovochny кабинетте, ал көмөч кууруу сунушталат. Бул жылуулук дарылоо топтоштуруп үчүн зарыл болгон жашылча-жумшак жана ширелүү, түзөт. Бул үчүн, табак менен эки тараптын буудай унунан жана жылдырып келген кылынышы керек йоддолгон туз, анан өсүмдүк майы менен кызуу табакка салып. баклажан толугу менен сымал кабыктын менен капталган кийин, алар кагаз сүлгү боюнча көмөч жана жерден кайра алып бериши керек. Бул жол-жобосу ашыкча май куурулган тактайча куткарат.

тамак-лыкка

лыкка алып талап кылынат, анткени , сүрсүтүлгөн сүр быштак жакшы н, аларды басып, андан кийин сапырам керек майдаланган петрушка, ашкөктүн, майонез, ошондой эле куурулган пиар менен аралашып. Баса, майдаланган сыр бөлүгү калтыруу сунушталат, андан кийин табакка үстүнө аларды чачып туруу үчүн.

сухие түзүү

сыр жана сарымсак кошулган баклажан төмөнкүдөй болушу керек: бул кабинетин duhovochnogo арналган тайыз табактын, бир аз нан жана жерге, анан куурулган плитада Toppings бир аз өлчөмдө жана ошол замат аны ороп коюу керек.

жылуулук дарылоо

түрүндө бардык рулетка баклажан толот кийин, аны мешке үчүн бир нече мүнөттөн коюу керек. Ошондой эле, жогорку уютуу майдаланган сыр бир аз өлчөмдө жабуу үчүн талап кылынат. жогорку температурасы эрийт жана кооз өсүмдүк тамактар жайылат болот.

туура кызмат

бышырылган баклажан, сыр менен, майрамдык дасторкон эле муздатылган кийип керек. Толтурма жашылчалар бир чоң табакка салып, салат алдын ала vystelit жалбырактарынан талап кылып жер үстүндөгү жана кесинди бышкан помидорду жалпак коюп керек кооз табитти тартуу. баклажан Roulette жогорку зайтун же зайтун менен кооздолгон болот.